ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನಾವು ಭಾರ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತ, ಗ್ಯಾಸ್, ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ನಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ಕಲಿಯಲಿದ್ದೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬಾರದು. ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಊತ, ಗ್ಯಾಸ್, ನೋವು, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಅಂತಹವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಹಜತೆಗಳಿವೆ. ತಿನ್ನುವುದು, ಆಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಇಂದು ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸರಣಿಗಳಿವೆ. ನಾವು ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಾಲಕ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸೂರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
- ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ, ಸುಡುವಿಕೆ, ಅನಿಲ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ತಿಂದ ನಂತರ ನಮಗೆ ನಿದ್ರೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
- ನಮ್ಮ ಕರುಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು
ನಾವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಸೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇನ್ನೊಂದು, ನಾವು ತಿನ್ನುವಾಗ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್
ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಗುಂಪು, ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ಊಹಿಸೋಣ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಮಾತ್ರ.
ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಆಹಾರವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ನಾವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳು
ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಳುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
- ಪಿಷ್ಟಗಳು: ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ವಾಯು, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಊತವಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಷಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಯು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಣಾಮಗಳು.
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪಿಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಅಥವಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಮವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವಾರವೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಏಕೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕುರುಹು ಬಿಡದೆಯೇ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. .
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ
ಹೌದು, ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ನಮಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಾಲು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಅದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ತಜ್ಞರು ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡೂ ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅಂತೆಯೇ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಸೂರಗಳ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಾಯಶಃ ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಬ್ಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ ಕಂತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಹಣ್ಣು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಊದಿಕೊಂಡ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಎರಡನೆಯದು ಇರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಭಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೋವು, ಊತ, ಆಯಾಸ, ಅತಿಸಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಿಷ್ಟಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಎರಡು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ
ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ನಿಖರವಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹಾಲು.
- ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು).
- ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು
ಅಡ್ಡ ಸಾಸ್ಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಪೆಸ್ಟೊ, ಕೆಚಪ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಅಯೋಲಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ತುಂಬಾ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಾಸ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
ಪಾನೀಯಗಳು
ದ್ರವಗಳು ಊಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರರಲ್ಲ. ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 2 ಅಥವಾ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕೊಂಬುಚಾ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ರಸವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.