ಹ್ಯೂರಾ, ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹ್ಯೂರಾ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅದರ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಇರಲಿ, ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ.

ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹೀರಾ ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾರಾಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಬಹು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಂಪನಿಯು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸರ್ಕಾರಗಳು, ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮ, ಪ್ರಾಣಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರುತ್ತಿದೆ.

ಹೇರಾ ಎಂದರೇನು?

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಮೂಲದ ಫುಡ್ಸ್ ಫಾರ್ ಟುಮಾರೊ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಅವು ಹೀರಾ ಹೊಂದಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಅವರು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೂಲ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ಅಲರ್ಜಿನ್

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.

ಹ್ಯೂರಾ ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಸೋಜಾ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಅವರು ಸೋಯಾವನ್ನು ಬಳಸದೆ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಾವು ನೀಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ ಜೀವಸತ್ವ B12. ಹಸುವಿನ ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹ್ಯೂರಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ (ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು "75 ಗ್ರಾಂ ಹೀರಾ 1,87 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ" ಎಂದು ಓದಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 75% ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ) ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸುಮಾರು 3mcg ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು

ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕೂಗುವವರು ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಲವಣಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಹ್ಯೂರಾ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇ ಕೋಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿವರವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಅಂತಿಮ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬೈಟ್ಸ್, ಟೇಬಲ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

• ಶಕ್ತಿ: 136 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಕೊಬ್ಬು: 3 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 0,50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1,80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್: 6,40 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 19,70 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು: 1,37 ಗ್ರಾಂ

ದಿ ಮೂಲ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆ:

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

• ಶಕ್ತಿ: 207 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಕೊಬ್ಬು: 11,6 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 1,2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 9,4 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆಗಳು: <0,5 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್: 5,9 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 13,3 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು: 1,35 ಗ್ರಾಂ

ದಿ ಬರ್ಗರ್ ಮೂಲಗಳು ಮನೆಯ ನಕ್ಷತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

• ಶಕ್ತಿ: 145 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಕೊಬ್ಬು: 6,5 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 1,0 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5,9 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆಗಳು: <0,5 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್: 1,9 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 15,1 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು: 1,3 ಗ್ರಾಂ

ಇದು ಮಾಂಸದ ಪರ್ಯಾಯವೇ?

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಹಿಂಸೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ವಿವರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದ ನಾಯಕನಾಗಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ.

ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯು ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಈ ಡೇಟಾದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂರಾವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲರಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಧಿಕೃತ Heura ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳದ ಬಳಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ನಾವು ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಬೀಫ್ ಟ್ಯಾಕೋಸ್, ಫಜಿಟಾಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಪೇಲಾದಲ್ಲಿ ಹೀರಾ ಬೈಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿ , ಪಾಸ್ಟಾ, ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹೀರಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾರುಗಳು.

ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಿಕನ್ "ಟಿಯರ್ಡ್ರಾಪ್ಸ್" ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಂಸ

ಆಹಾರದ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಎಂದಾದರೂ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇವೆಯೇ? ಇತ್ತೀಚಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸುಮಾರು 1.739 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ಕೆಜಿ CO2 ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೀರಾ "ಬೀಫ್" ಬರ್ಗರ್ ಕೇವಲ 0,7 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ.

ಅಮೆಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 91% ನಷ್ಟು ಅರಣ್ಯನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮದಂತಲ್ಲದೆ, ಹೀರಾ ಅರಣ್ಯನಾಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತನ್ನ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ತೀವ್ರವಾದ ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಟನ್ CO2 ಅನ್ನು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ದನಕರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಕುರಿ, ಮೇಕೆ, ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅರಣ್ಯನಾಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅವರು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ 60.000 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಡೈರಿಯಂತಹ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಗ್ರಹದ ಒಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 30%, ಪ್ರಪಂಚದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ 70% ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾನವರು ಬಳಸುವ ಸುಮಾರು 8% ನೀರು ಆಹಾರ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ದುರ್ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉದ್ಯಮವು ಬಳಸುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು A4 ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುವುದು, ಹುಟ್ಟಿದ 36 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತಾಯಿಯಿಂದ ಕರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಮರಿಗಳು. , ಹಂದಿಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ನೋಡದೆ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಉತ್ತಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೀರಾವನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

100% ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ, ಕೆಲವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಲಸಂಚಯನದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಸ್ತನ, ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್, ಇತರವುಗಳ) ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹ್ಯೂರಾ ಸೋಯಾ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ಹ್ಯೂರಾ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಲಿ, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ. ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲರೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು.

100% ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಹಿಂಸೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ತೀರ್ಪು.

ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ

ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಕಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿಸಲು ಅಂಟು-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೋಯಾ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸೆಲಿಯಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದಾಗ, ಕಬ್ಬಿಣಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಅಂಶಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊರತೆಯು ಆಯಾಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿ 12 ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಣಿದಿರುವಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ವರೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ

ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ (13 ಗ್ರಾಂ x 2), ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೋಯಾ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆ. ಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು WHO ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ. ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ

ತೋಫುಗಿಂತ ಆರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್? ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮಲವನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರಗದವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.