A zab egy gabonaféle, amely számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik a szervezet számára. Bonyolultnak tűnik megtanulni zabpehellyel reggelit készíteni, főleg, ha zabkását szoktunk enni. Tehát ezek a reggeli ötletek megakadályozhatják az egyhangúságot.
Jelenleg nagyon népszerű, és sokféleképpen beilleszthető az étrendbe. Sokoldalúsága és nagy táplálkozási ereje sztárételmé teszi.
Egészséges-e zabpehelyet enni reggelire?
A zab fehérjét, rostot, ásványi anyagokat, B-vitamint és összetett szénhidrátot tartalmaz, és segít fenntartani a kiegyensúlyozott vércukorszintet. Ez elősegíti a bélrendszer áthaladását, és rosttartalmának köszönhetően csökkenti a székrekedést. Ezenkívül segít egyensúlyban tartani a koleszterinszintet, így alkalmas gabonafélék a szív- és érrendszer egészségének megőrzésére. Ez a foszforban gazdag étel ideális táplálék az agy számára, elősegíti a koncentrálóképességet és a memóriát.
Ezenkívül a zab segíthet alacsonyabb vércukorszint, különösen a túlsúlyos vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, és javíthatják az inzulinérzékenységet is. Ezek a hatások főként a béta-glükán azon képességének tulajdoníthatók, hogy vastag gélt képez, amely késlelteti a gyomor kiürülését és a vércukor felszívódását. Szóval jó étel a nap indításához.
Sőt, a zabkása nem csak finom reggeli étel, hanem sokat kielégít. Ha olyan ételeket eszünk, amelyek feltöltenek bennünket, akkor kevesebb kalóriát fogyaszthatunk és fogyhatunk. A zabban lévő béta-glükán növelheti a jóllakottság érzését azáltal, hogy késlelteti a gyomor kiürüléséhez szükséges időt. Kimutatták, hogy ez a jóllakottság hormon csökkenti a kalóriabevitelt, és csökkentheti az elhízás kockázatát.
Különféle formában, italban, pehelyben, lisztben... és nagyon sokféle ételben felhasználhatod. Tehát, ha általában gyakran eszik zabpelyhet, ne aggódjon, nem fog unatkozni! És ha véletlenül kifogyna az ötletekből, adunk néhány nagyon egyszerű és tápláló ötletet.
receptek
Ahhoz, hogy a legjobb reggelit zabpehellyel készítsük anélkül, hogy monotonitásba esnénk, változatos receptekre van szükség. Ezután jó ötleteket fedezünk fel a zabpelyhes reggelihez.
Joghurt zabbal és gyümölcsökkel
- Zsírmentes joghurt
- málna
- áfonya
- Avena
Egyszerűbb lehetetlen és nagyon tápláló is! A sovány joghurt jelentős mennyiségű kalciumot biztosít Önnek, amely kedvezően befolyásolja a csontok állapotát. A málna gazdag antioxidánsokban, amelyek védik a testet és késleltetik az öregedést. Az áfonya a maga részéről az A-vitamin forrása, amely javítja a szem egészségét, valamint a bőr, a haj és a köröm állapotát.
Zabkása zabkása almával
- növényi ital
- Manzana
- Fahéj
- Avena
Egy másik nagyon egyszerű módja annak, hogy zabot iktasson be a reggelijébe, ha zöldségitalokat fogyaszt. Az alma kiváló emésztési tulajdonságokkal rendelkezik, és elősegíti a szív egészségét. A fahéj gazdag antioxidánsokban, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és számos egyéb egészségügyi előny mellett védi a szív- és érrendszeri egészséget.
horgok banánnal
- Növényi tej
- banán
- Kakaópor
- Avena
A banán védi a gyomrot, magas rosttartalma, valamint A-, C-, B- és E-vitamin. Gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban, kalciumban és vasban, valamint triptofánt tartalmaz, amely segít fenntartani az optimális lelkiállapotot. . A kakaó tápértékben nagyon gazdag szuperélelmiszer. Rostot, fehérjét, vasat, rezet, magnéziumot, foszfort, cinket és káliumot tartalmaz. Reggeli bevétele energiát ad, és felkészít a napra.
zabpehely sárgarépával
- 4 csésze víz
- 1 csésze acél vágott zab
- 1 alma – meghámozva, kimagozva és apróra vágva
- ½ csésze reszelt sárgarépa
- ½ csésze mazsola
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió
- ½ teáskanál őrölt gyömbér
- 1 csipet sót
- 1 evőkanál vaj
- ¾ csésze darált dió
- 1 evőkanál barna cukor
- ½ taza natúr joghur
Ez a recept nagyon emlékeztet a klasszikus répatortára. Ez egy finom recept, és olyan az íze, mint a répatorta. Minden összetevő nagyon jól kiegészíti egymást. Ez különösen akkor ajánlott, ha a legtöbb reggel elfoglaltak vagyunk, mivel elég sok adagot tudunk készíteni, és pár reggelre kitart.
Krémes almás zabpehely
- 2 csésze víz
- 2 teáskanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál juharszirup
- 1 csésze nyers hengerelt zab
- 2 evőkanál mazsola
- 1 alma – meghámozva, kimagozva és felkockázva
A zabot összekeverjük barna cukorral, fahéjjal, juharsziruppal, mazsolával és almadarabokkal a zabpehely elkészítéséhez. Követheti ezt a receptet, de mindig ellenőrizze az ízlésünket. Például tehetünk bele legalább egy evőkanál fél és fél diót (sűrűbb/krémesebb állag érdekében) és legalább pár evőkanál diót (fehérje és teljes értékű étkezés érdekében).
chia kása
- 1 csésze zabpehely
- 1 csésze kókusztej és mandulatej
- 2 evőkanál chia mag
- 2 evőkanál reszelt kókusz
- ¼ teáskanál őrölt kardamom
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- ¼ teáskanál vanília kivonat
- ¼ teáskanál őrölt gyömbér
- ¼ teáskanál szerecsendió
Nem rejtély, hogy miért rajonganak olyan sokan az éjszakai zabért. Előző este elvégezzük az előkészületeket, és egy éjszakán át hagyjuk kihűlni. Tökéletes reggeli minden önjelölt "nem korán kelő" számára. Egyesek azt javasolják, hogy adjon hozzá több folyadékot a kívánt állag eléréséhez.
csokis zabkása
- ⅓ csésze cukrozatlan kakaópor
- ¾ csésze forró víz
- 2 csésze tej
- ⅛ teáskanál só
- 1 csésze acél vágott zab
- 5 evőkanál méz
Ez a csokoládé szerelmeseinek való, akik szintén egészségtudatosak. Krémes és csokis reggeli finomság zsír és felesleges cukor nélkül. Ha túl sűrű a zabkása, vagy a zab nem főtt meg, akkor további forrásban lévő vizet adunk hozzá, amíg megfő és el nem éri a kívánt vastagságot. Hideg tejjel tálaljuk, így ez az egyik legjobb reggeli zabpehellyel.