हम ट्राइग्लिसराइड्स कैसे कम कर सकते हैं?

जब हम रक्त परीक्षण कराते हैं, तो सबसे पहले हम यह जानना चाहते हैं कि कोलेस्ट्रॉल का स्तर कैसा है और यह क्या है ट्राइग्लिसराइड्स. दोनों शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं, लेकिन हमें उन्हें भ्रमित नहीं करना चाहिए। कोलेस्ट्रॉल एक लिपिड है जिसका उपयोग शरीर मजबूत कोशिकाओं के निर्माण के लिए करता है; इसके बजाय, ट्राइग्लिसराइड्स हैं जो हम ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए उपयोग करते हैं. बाद वाले के पास ए पौधे और पशु मूल एक बड़ी हद तक।

ट्राइग्लिसराइड्स जो हमारे शरीर में होते हैं उन्हें भोजन के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है या यकृत के माध्यम से उत्पन्न किया जा सकता है। समस्या यह है कि जब रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स की अधिकता हो जाती है, तो डर लगता है अतिट्राइग्लिसराइडिमिया.

ट्राइग्लिसराइड्स क्या हैं?

ट्राइग्लिसराइड्स हमारे शरीर में वसा का सबसे आम रूप है और जैसा कि हमने पहले कहा, वे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। यदि ट्राइग्लिसराइड्स की अधिकता होती है, तो भविष्य में उनका उपयोग आवश्यक होने पर उन्हें वसा ऊतकों में संग्रहित किया जाता है।

ऐसे कई सामान्य खाद्य पदार्थ हैं जिनमें इस प्रकार का लिपिड मौजूद होता है, लेकिन अधिकांश आमतौर पर यकृत द्वारा निर्मित होते हैं। जब हम अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो लिवर शेष शर्करा को अवशोषित कर लेता है और उन्हें ट्राइग्लिसराइड्स में बदल देता है, इसलिए उन्हें वसा ऊतकों में संग्रहित किया जा सकता है और भविष्य के लिए ऊर्जा भंडार के रूप में काम करता है।

20 वर्ष से अधिक आयु के किसी भी व्यक्ति के लिए हर पांच साल में कम से कम एक बार अपने कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को मापना सामान्य है। परिणामों को इस प्रकार वर्गीकृत किया गया है:

• सामान्य - 150 mg/dL से कम।
• मध्यम - 150 और 199 mg/dL के बीच।
• बहुत अधिक - 500 mg/dL से अधिक या इसके बराबर।

हमारे पास उच्च स्तर क्यों है?

ट्राइग्लिसराइड का स्तर विभिन्न कारणों से बढ़ सकता है। कुछ लोग आनुवंशिक परिवर्तन से पीड़ित होते हैं, अन्य लोग हाइपरकैलोरिक आहार या कुछ बीमारियों के कारण भी पीड़ित होते हैं। हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के सबसे लगातार कारण हैं:

• मोटापा
• मधुमेह
• हाइपोथायरायडिज्म
• जीर्ण गुर्दे की कमी
• हाइपरकैलोरिक आहार
• अत्यधिक शराब का सेवन
• गर्भावस्था
• कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, गर्भ निरोधकों, एंटीरेट्रोवाइरल, टेमोक्सीफेन, बीटा-ब्लॉकर्स जैसी कुछ दवाओं का नियमित उपयोग...

कुछ ऐसे हैं जो ट्राइग्लिसराइड्स में वृद्धि को कोलेस्ट्रॉल में परिवर्तन के साथ जोड़ते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है। सबसे आम मामले वे उच्च ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) या उच्च ट्राइग्लिसराइड्स और कम एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) हैं।

इसे कैसे कम किया जा सकता है?

जिन लोगों में ट्राइग्लिसराइड्स का उच्च स्तर होता है, उन्हें परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों और अस्वास्थ्यकर वसा वाले किसी भी अति-संसाधित उत्पाद से बचना चाहिए। आपको फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों (साबुत अनाज, नट्स, फल, फलियां) और असंतृप्त वसा से भरपूर और संतृप्त वसा में कम खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनना होगा।
बेशक, आपको शराब के सेवन और साधारण शर्करा (शीतल पेय और रस) प्रदान करने वाले किसी भी पेय को समाप्त करना होगा।