फ़ीड ब्रांड पहले से ही कीट प्रोटीन का उपयोग करना पसंद करते हैं

पालतू खाद्य कंपनियां हमारी बिल्ली या कुत्ते के पर्यावरणीय प्रभाव या कार्बन पदचिह्न को कम करने की कोशिश करने के लिए कीड़ों के लिए मांस प्रोटीन बदल रही हैं। प्रसिद्ध ब्रांड जैसे नेस्ले पुरीना और मंगल सूखे काले सैनिक मक्खी के लार्वा का उपयोग करके हाल ही में पहल में शामिल हुए हैं, जबकि अन्य कंपनियां क्रिकेट प्रोटीन का उपयोग करती हैं।

परिवर्तन का उद्देश्य मांस उत्पादों के उत्पादन और खपत से हर साल उत्सर्जित 64 मिलियन टन कार्बन डाइऑक्साइड को कम करना है। कुछ कंपनियों का कहना है कि उनके कीट फार्म गायों, सूअरों और मुर्गियों को रखने वाले खेतों द्वारा हर साल जारी मौजूदा उत्सर्जन का केवल चार प्रतिशत उत्पन्न करते हैं।

मैं जलवायु परिवर्तन में सुधार के लिए कीड़ों को खिलाता हूं

आधार के रूप में कीट प्रोटीन के उपयोग के लिए बहुत अधिक आवश्यकता होती है कम भोजन, जमीन और पानी, जो बदले में गोमांस, सूअर का मांस या चिकन से बने ग्रीनहाउस गैसों की तुलना में प्रति किलोग्राम कम ग्रीनहाउस गैसें उत्पन्न करता है। 2015 के पेरिस जलवायु समझौते के लिए धन्यवाद, दुनिया ने हाल के वर्षों में जलवायु परिवर्तन से निपटने के लिए कार्बन उत्सर्जन को कम करने की उम्मीद में एक बड़ी हरित बदलाव किया है। और ऐसा लगता है कि पालतू खाद्य ब्रांड भी अपना हिस्सा करना चाहते हैं।

नवंबर 2020 में पुरीना ने अपनी लाइन लॉन्च की प्रकृति के प्रोटीन से परे स्विट्जरलैंड में कुत्तों और बिल्लियों के लिए, जिसमें दो व्यंजन हैं: एक चिकन, सुअर के जिगर और बाजरा पर आधारित; दूसरा कीड़े, चिकन और लीमा बीन्स से प्रोटीन का उपयोग कर रहा है। कीट प्रोटीन से आता है मक्खी लार्वा ब्लैक सोल्जर, हालांकि इसे अब तक केवल वयस्क कुत्तों के लिए स्वीकृत किया गया है और 2022 में बिल्लियों को दिए जाने की उम्मीद है।

लार्वा का उपयोग करने से कंपनियों को एक बनाने की अनुमति मिलती है स्वाद जो मांस और पनीर की नकल करता है, इसलिए यह संभावना है कि हमारे पालतू जानवर पारंपरिक मांस-आधारित उत्पादों से कोई अंतर महसूस नहीं करेंगे। यह समानांतर में सील का समर्थन करेगा पशु कल्याण यह इतना लोकप्रिय हो गया है, लेकिन इस बारे में कुछ भी ज्ञात नहीं है कि यह मुर्गे का मांस उस मुहर से प्रमाणित है या नहीं।

कीट प्रोटीन भी शामिल है ओमेगा 6, नौ पेट-फ्रेंडली फैटी एसिड के साथ, जो मनुष्यों द्वारा उपभोग किए जाने पर समान पोषक तत्व भी प्रदान कर सकते हैं।

पशुओं के खाने के लिए रखे गए कीड़े

प्रजनन चरण से अंतिम प्रसंस्करण चरण तक, लार्वा की अच्छी तरह से देखभाल की जाती है, संरक्षित किया जाता है, और सामान्य कीट व्यवहार को व्यक्त करने की अनुमति दी जाती है। लार्वा वे छोटे स्थानों में उगाए जा सकते हैं जो गायों या सूअरों के लिए उपयुक्त नहीं होंगे और उत्पादन स्थल को लंबवत रूप से विकसित करने के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।

फ़ीड के अन्य ब्रांड हैं जो उपयोग करते हैं क्रिकेट प्रोटीन के स्रोत के रूप में, जिसका पर्यावरण पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। इससे पानी की खपत में सुधार होता है और लाखों ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन से बचा जा सकता है। झींगुर विटामिन, खनिज, ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं, और वास्तव में गोमांस की तुलना में अधिक आयरन, विटामिन बी12 और मैग्नीशियम प्रदान करते हैं।

अन्य कंपनियां मांस प्रोटीन की जगह ले रही हैं खाने के कीड़े जलवायु परिवर्तन का मुकाबला करने और सुधार करने के लिए पालतू आहार.