क्या मर्कडोना क्रिस्टल ब्रेड अच्छी है?

मर्कडोना का पैन डे क्रिस्टल बहुत लोकप्रिय हो गया है, विशेष रूप से प्रसिद्ध अंडालूसी मफिन्स के साथ इसकी समानता के कारण। कुछ टुकड़ों के साथ एक पतली, कुरकुरी ब्रेड, बहुत स्वादिष्ट और नाश्ते या हल्के रात्रिभोज के लिए एकदम सही आकार में। क्रिस्टल ब्रेड का उपयोग तेल, टमाटर और हैम, हैम्बर्गर के लिए, आमलेट के लिए, सब्जियों, एवोकैडो और अंडे आदि के साथ स्वस्थ सैंडविच के लिए किया जा सकता है।

एक बहुमुखी ब्रेड जिसे लगभग किसी भी मर्कडोना में 0,35 यूरो प्रत्येक के लिए खरीदा जा सकता है। इसकी कीमत, इसका स्वाद, इसकी सामग्री, इसके कुछ टुकड़े और इसका आकार, इसे इस समय की रोटी बना रहे हैं।

यह प्रसिद्ध क्रिस्टल ब्रेड जिसे हम मर्कडोना में आसानी से खरीद सकते हैं, का एक इतिहास है। वो था जोर्डी नोमेन द्वारा बार्सिलोना में बनाया गया, एक पारंपरिक बेकर जिसने 2014 में इस ब्रेड को पारंपरिक बन से क्रम्ब को घटाने के विचार से बनाया था, क्योंकि कई ऐसे हैं जो क्रम्ब को हटाते हैं क्योंकि उनका मानना ​​है कि यह मेद है, या क्योंकि उन्हें यह पसंद नहीं है।

इसके अलावा, ब्रेड का टुकड़ा या कोर सभी स्वाद को अवशोषित कर लेता है, जिससे स्वादों को अलग करना मुश्किल हो जाता है और ब्रेड का आकार भी बढ़ जाता है, इसलिए हम बहुत सारी सामग्री नहीं मिला सकते हैं या हमारा मुंह उन सभी को कवर नहीं कर पाएगा एक दंश में..

संपूर्ण रोटी मौजूद नहीं है, है ना?

हम में से प्रत्येक की अपनी पसंदीदा रोटी है, चाहे हम जानते हों या नहीं कि यह स्वस्थ रोटी है, या बेहतर है कि इसे फिर कभी न खाएं। हमने कई बार कहा है कि सबसे ज्यादा सिफारिश की जाने वाली चीज रोटी है जामन या एक जिसमें 100% संपूर्ण सामग्री का उपयोग किया गया हो।

संपूर्ण ब्रेड मौजूद नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि हम एक स्वस्थ ब्रेड खरीदते हैं, किसी विशेष प्रतिष्ठान में ब्रेड खरीदना सबसे अच्छा है जहां हम जानते हैं कि यह किस चीज से बना है या कारीगर तरीके से रोटी बनाना सीखें.

क्रिस्टल रोटी यह कुछ टुकड़ों और बहुत कुरकुरे होने की विशेषता है (इसलिए इसका नाम) कठोर होने के बिना, उदाहरण के लिए, अंडालूसी डांटते हैं जो बहुत स्वादिष्ट लेकिन कठोर क्रस्ट हैं।

इस प्रकार की क्रिस्टल ब्रेड को के रूप में भी जाना जाता है गोल क्रिस्टल पैन. विशेषण गोल का उपयोग किया जाता है क्योंकि यह रोल सिआबट्टस के समान होता है, यानी इसमें एक कुरकुरा बाहरी हिस्सा होता है, और बहुत कम टुकड़े के साथ एक स्वादिष्ट इंटीरियर होता है।

मर्काडोना में वे एक गोल और स्वादिष्ट कांच की रोटी बेचते हैं, लेकिन आकर्षक नहीं होने के कारण, क्योंकि यह सैंडविच या हैमबर्गर के भरने के स्वादों को अलग करने की अनुमति देता है, किसी भी भोजन या नाश्ते के लिए एक आदर्श आकार, बहुत कुरकुरे (यदि हम इसे ताज़ा बनाया हुआ खरीदते हैं) ) और छोटे टुकड़े के साथ जैसा कि होना चाहिए।

क्या मर्कडोना क्रिस्टल ब्रेड एक अच्छा विकल्प है?

मर्काडोना बेकरी खंड ग्राहकों के बीच काफी व्यापक और अत्यधिक प्रशंसित है, जैसा कि इसकी पेस्ट्री, एम्पानाडास और केक अनुभाग है। बेकरी के संबंध में, हम बहुत सारी रोटियाँ पा सकते हैं, सभी ताज़ी बनी हुई और कागज़ की थैलियों में (प्लास्टिक की भी हैं)।

विशेष रूप से, क्रिस्टल ब्रेड जिसे हम मरकाडोना में देखते हैं इसकी कीमत लगभग 0,35 यूरो सेंट प्रति यूनिट है और अगर हम एक किलो खरीदते हैं तो हम 5 यूरो भी नहीं देंगे। प्रत्येक पाव का वजन लगभग 80 ग्राम होता है और हम इसे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं।

इस क्रिस्टल ब्रेड में काफी स्वीकार्य सामग्री होती है, उदाहरण के लिए, इसमें जैतून का तेल और खट्टा होता है। पोषण तालिका आधिकारिक है और इसे मर्कडोना वेबसाइट पर पाया जा सकता है:

हालांकि यह तालिका में दिखाई नहीं देता है, क्रिस्टल ब्रेड में प्रति 1,1 ग्राम उत्पाद में 100 ग्राम आहार फाइबर होता है।

आइए ध्यान दें कि क्रिस्टल ब्रेड के प्रत्येक पाव का वजन लगभग 80 ग्राम होता है, अर्थात, 20% को उन पोषण मूल्यों से घटाना होगा, लेकिन यह अभी भी एक औसत वयस्क के लिए एक स्वीकार्य विकल्प होगा, जिसे प्रतिदिन लगभग 2.000 कैलोरी का उपभोग करना चाहिए। .

इस ब्रेड के मूल्यों में हमें वह सब कुछ जोड़ना चाहिए जो हम ब्रेड में जोड़ने जा रहे हैं, चाहे वह जैतून का तेल हो, हैम, हैम्बर्गर, पनीर, सब्जियां, या हेज़लनट्स के साथ चॉकलेट क्रीम, अन्य स्वादिष्ट विकल्पों में से।