प्याज का पानी पीने का वो जबरदस्त राज जो आपको किसी ने नहीं बताया होगा

प्याज खाना एक बात है। लेकिन क्या प्याज का पानी आपके आहार में शामिल करने के समान लाभ प्रदान कर सकता है? टिकटॉक की नई सनक की तरह पानी में प्याज मिलाने से पानी में क्वेरसेटिन ज्यादा नहीं निकलेगा। लेकिन यह स्वस्थ हो सकता है।

भरपूर मात्रा में विटामिन सी लेने और अपने हाथों को बार-बार धोने की पारंपरिक सलाह के साथ-साथ, एक नई टिप है जो टिकटॉक पर सभी को पसंद आ रही है: प्याज का पानी।

न खाने से प्याज फाइबर, आप प्रीबायोटिक फाइबर को खो रहे हैं जो स्वाभाविक रूप से पूरे प्याज में पाया जाता है। ये प्रीबायोटिक फाइबर एक स्वस्थ और विविध आंतों के माइक्रोबायोटा को बनाए रखने में मदद करते हैं। इन प्रीबायोटिक्स को न लेने का मतलब आंत के स्वास्थ्य के लिए समर्थन नहीं मिलना है, जो बदले में प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के कुछ पहलुओं को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, यह भी स्पष्ट नहीं है कि पानी पीने के बाद कितने सूक्ष्म पोषक तत्व प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं जो पानी में मौजूद होंगे।

इस बात का कोई सबूत नहीं है कि प्याज का पानी पीने से प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा मिल सकता है जिससे सर्दी या फ्लू तेजी से दूर हो जाता है। प्याज के पानी के फायदे मुख्य रूप से पानी है, जो प्रदान करता है जलयोजन.

इसलिए लोकप्रिय धारणा के बावजूद प्याज का पानी पीने से आप इस सर्दी में बीमार होने से नहीं बच पाएंगे। वास्तव में, यह आपके भोजन से होने वाली बीमारी के जोखिम को भी बढ़ा सकता है। कम से कम, पेय परेशान करने वाला और अप्रिय हो सकता है। सौभाग्य से, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए बहुत सारे अन्य साक्ष्य-समर्थित (और बेहतर-चखने वाले) तरीके हैं।

क्या प्याज का पानी पीना जोखिम भरा है?

प्याज का पानी पीना कम जोखिम वाले उपाय की तरह लग सकता है, खासकर अगर हम सर्दी और फ्लू की रोकथाम के लिए अधिक प्राकृतिक दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं। इसके साथ ही, कोशिश करने से पहले सावधानी बरतने के कुछ शब्द हैं। कई फल और सब्जियां बैक्टीरिया से दूषित हो सकती हैं जैसे कि साल्मोनेला या लिस्टेरिया. इसलिए अगर हम इन जीवों को खाते हैं तो हम बीमार पड़ सकते हैं।

ताजी उपज और पानी को मिलाते समय स्वास्थ्य संबंधी जोखिम भी होते हैं, खासकर अगर मिश्रण को पहले से रेफ्रिजरेट नहीं किया गया हो। लंबे समय तक उन्हें पानी में भिगोने से एवोकाडो को भिगोने जैसा ही जोखिम हो सकता है, खासकर अगर प्याज को अच्छी तरह से धोया नहीं गया हो और जलसेक प्रक्रिया के दौरान पानी को प्रशीतित नहीं किया गया हो। इसके अलावा, विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि प्याज का पानी कारण बन सकता है जलन कुछ लोगों में जब खाया जाता है तो सब्जी में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले सल्फर युक्त यौगिकों के लिए धन्यवाद।