चिपचिपा भालू: कई तगड़े लोगों का रहस्य

आप मानें या न मानें, आपके वर्कआउट के दौरान या बाद में आपके प्रोटीन शेक के साथ गमी बियर सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। जब कोई जिम में कैंडी खाता है तो अजीब दिखना संभव है, लेकिन तगड़े लोग इसका स्पष्टीकरण देते हैं।

सिर्फ इसलिए कि किसी चीज को आमतौर पर "मिठाई" के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह हमारे लिए बुरा है। यह कोई रहस्य नहीं है कि एथलीटों के लिए स्वस्थ खाना महत्वपूर्ण है। हालांकि माइकल फेल्प्स का 10.000-कैलोरी-एक-दिन का आहार अतिरंजित हो सकता है, यह समझा जाता है कि तैराकों और अन्य सहनशक्ति एथलीटों को भारी मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है ताकि वे कठोर कसरत सहन कर सकें।

डेक्सट्रोज रिकवरी

कड़ी मेहनत के बाद, हमारा शरीर हमारी थकी हुई मांसपेशियों को फिर से भरने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के लिए चिल्लाना शुरू कर देता है। प्रोटीन के लिए मट्ठा आसान विकल्प है। यह तेजी से पचता है, जिसका अर्थ है कि यह आपकी मांसपेशियों को पहले इसे तोड़ने की आवश्यकता के बिना हिट करेगा।

लेकिन जब कार्बोहाइड्रेट की बात आती है, तो बहुत से लोग गलती से भोजन के विकल्पों का चुनाव कर लेते हैं फल. और जबकि यह एक आवश्यक भोजन है, कसरत के तुरंत बाद यह इष्टतम विकल्प नहीं है। ऐसा इसलिए क्योंकि फलों में पाई जाने वाली लगभग 50% चीनी फ्रुक्टोज होती है। इसका उपयोग करने से पहले, फ्रुक्टोज इसे तोड़ा जाना चाहिए, जो उन भूखी मांसपेशियों की खिला प्रक्रिया को धीमा कर देता है जो अभी भी पैर प्रशिक्षण से हिल रहे हैं।

इसके बजाय, हम डेक्सट्रोज़ (जिसे ग्लूकोज भी कहा जाता है) के रूप में चीनी का विकल्प चुनेंगे। मट्ठा की तरह, डेक्सट्रोज को इस्तेमाल करने से पहले इसे तोड़ने की जरूरत नहीं है, यह कुछ त्वरित कार्ब्स के साथ अपनी मांसपेशियों को काम करने का एक तेज़ तरीका बनाता है। गमी बियर इसके लिए आदर्श हैं, क्योंकि इस्तेमाल की जाने वाली चीनी का मुख्य रूप डेक्सट्रोज़ है।

अधिकतम 17 गमी बियर

अनुसंधान स्पष्ट रूप से दिखाता है कि हम अभी भी एक महान शरीर बनाने के लिए सड़क पर अपने पसंदीदा व्यंजन खा सकते हैं। वास्तव में, ऐसा करने से आमतौर पर "पूरी तरह से साफ खाने" की कोशिश करने की तुलना में बहुत अधिक सफलता दर होती है।

अनुशंसित खुराक 17 गमी बियर है, जो बराबर है 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट. यह आपके मीठे दाँत को तृप्त करने के लिए पर्याप्त है और ऐसा महसूस करें कि आपने अपने समग्र दैनिक कैलोरी लक्ष्यों में बहुत अधिक सेंध लगाए बिना, कठिन प्रशिक्षण के लिए खुद को पुरस्कृत किया है।

इसके अलावा, अगर भविष्य में शोध अपने आप में वापस आता है और सुझाव देता है कि हमें पोस्ट-वर्कआउट विंडो में कार्बोहाइड्रेट के माध्यम से इंसुलिन बढ़ाना चाहिए, तो ऐसा करने के लिए 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त है। वास्तव में, यह 90 ग्राम तक का इंसुलिन स्पाइक प्रदान करता है।

तो हम अपने आप को एक पुरस्कार जीत रहे हैं, मीठे दाँत पर अंकुश लगाने और मांसपेशियों की वृद्धि और वसा हानि का समर्थन करने के लिए ठिकानों को कवर कर रहे हैं। यह सच है कि हम कार्ब पाउडर के रूप में माल्टोडेक्सट्रिन की तरह 30 ग्राम कार्ब प्राप्त कर सकते हैं, और यह ठीक है। लेकिन आप देख सकते हैं कि प्रोटीन शेक का अंत बहुत ही खराब स्वाद के साथ होता है।