कद्दू वफ़ल, मौसमी रेसिपी!

आज हमारे पास आपके लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद और मौसमी खाद्य पदार्थों के साथ एक शानदार रेसिपी है। ये कद्दू वफ़ल हैं जिनका आप जब चाहें उपयोग कर सकते हैं। यदि आप इसे एक बार आजमाते हैं, तो आपको इसे फिर से करना होगा, हम आपको चेतावनी देते हैं! पढ़ना जारी रखें और मौसमी खाद्य पदार्थ खाने के महत्व के साथ-साथ इस उत्कृष्ट मिठाई के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा की खोज करें।

प्रकृति हमें प्रत्येक मौसम में विविध प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करती है जिनका हमें लाभ उठाना चाहिए। मौसमी फलों और सब्जियों का सेवन करके हम कर सकते हैं इसके सभी स्वाद और सुगंध का आनंद लेंऔर बेहतर पोषक तत्व प्राप्त करें कि वे हमें देते हैं शरद ऋतु-सर्दियों के मौसम के खाद्य पदार्थों में, कद्दू एक क्लासिक है।

कद्दू वफ़ल क्यों?

कद्दू शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है। शामिल है विटामिन ई, सी और समूह बी; खनिज जैसे मैग्नीशियम या पोटेशियम; और, इसके अलावा, यह का एक स्रोत है वनस्पति प्रोटीन।

स्वास्थ्य में इसके योगदान के बीच, हम द्रव प्रतिधारण से लड़ने की इसकी क्षमता को उजागर कर सकते हैं। महान शक्ति है विरोधी जंग और दृश्य स्वास्थ्य का पक्षधर है। यह इष्टतम पाचन और हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है और कई बीमारियों के जोखिम को कम करता है।

अगर हमारे पास पैंट्री में दलिया नहीं है तो हमें चिंता नहीं करनी चाहिए। हम ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में आसानी से अपना दलिया बना सकते हैं। ये दलिया-आधारित ग्लूटेन-मुक्त कद्दू वफ़ल हैलोवीन, थैंक्सगिविंग, क्रिसमस या किसी भी सप्ताहांत के लिए अब तक का एक मज़ेदार नाश्ता है।

Su मीठा स्वाद यह बहुत ही विशेषता है, इसलिए हमारा नुस्खा अधिक उपयुक्त और स्वस्थ नहीं हो सकता। और यह है कि कद्दू वफ़ल में कैलोरी कम होती है, जिससे आप इस संबंध में अत्यधिक चिंता किए बिना बड़ी मात्रा में उपयोग कर सकते हैं। विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत होने के अलावा, इसका स्वाद उत्तम है।

ये स्वादिष्ट लस मुक्त कद्दू वफ़ल बाहर की तरफ खस्ता और अंदर से भुरभुरे होते हैं। इस कद्दू वफ़ल नुस्खा में गुप्त घटक दलिया है!

युक्तियाँ

यह कद्दू मसाला वफ़ल नुस्खा इतना आसान है, लेकिन यहाँ सबसे उत्तम कद्दू वफ़ल बनाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं।

अगर हमारे पास कद्दू पाई मसाला नहीं है, तो आप 1 चम्मच दालचीनी, 1/2 चम्मच अदरक, और 1/8 चम्मच प्रत्येक जायफल और सभी मसाले का उपयोग कर सकते हैं। अगर हमारे पास वास्तव में मसालों की कमी है, तो हम उन्हें दालचीनी से बदल सकते हैं। बस यह जान लें कि वफ़ल में गर्म मसाले का स्वाद नहीं होगा, लेकिन फिर भी वे स्वादिष्ट होंगे।

कद्दू के लिए धन्यवाद, ये वफ़ल सबसे अधिक नरम हैं। अगर वफ़ल आयरन में हीट सेटिंग्स हैं, तो इसकी सिफारिश की जाती है मध्यम-उच्च ताप का उपयोग करें और वफ़ल आयरन को ग्रीस करने से पहले पूरी तरह से गर्म होने दें। हम वफ़ल को तब तक सेंकेंगे जब तक वे बाहर से खस्ता न हो जाएँ; वे नियमित वफ़ल की तुलना में थोड़ा अधिक समय लेते हैं।

कुछ वफ़ल निर्माताओं के पास एक स्वचालित बीप होती है जो वफ़ल के पूरी तरह से पकने पर सुनाई देती है और बीप की आवाज़ के बाद हम आमतौर पर उन्हें लगभग 30 सेकंड के लिए पकने के लिए छोड़ देते हैं। जब भाप निकलना बंद हो जाए तो आयरन को खोलना सुरक्षित है। यदि आयरन से अधिक भाप नहीं निकल रही है, तो इसका अर्थ है कि अधिकांश गीली सामग्री पक चुकी है और आयरन को बिना तोड़े वेफल्स की जांच करने के लिए खोलना सुरक्षित है।

अगर हम बाद में कद्दू वफ़ल खाना चाहते हैं, तो वे रहेंगे 5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में ताजा. हम निर्देशों के अनुसार वफ़ल बनाएंगे। एक बार जब हम उन्हें तवे से निकाल लेंगे, तो हम उन्हें तुरंत कूलिंग रैक पर रख देंगे। एक बार जब वे पूरी तरह से ठंडे हो जाते हैं, तो हम उन्हें एक बड़े जिप-लॉक बैग या अपनी पसंद के किसी अन्य एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके फ्रिज में रख देंगे। हम वेफल्स को टोस्टर में या अवन में 180ºC पर लगभग 5 मिनट के लिए फिर से गरम करेंगे जब तक कि वे गर्म और कुरकुरे न हो जाएँ।

साथ ही, ये कद्दू वफ़ल हैं फ्रीज आश्चर्यजनक रूप से। हम पूरे बैच को बना सकते हैं या नुस्खा को दोगुना कर सकते हैं, और अतिरिक्त वफ़ल को व्यस्त कार्यदिवस सुबह के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं। हम निर्देशों के अनुसार वफ़ल को बेक करेंगे। एक बार जब हम उन्हें तवे से निकाल लेंगे, तो हम उन्हें तुरंत कूलिंग रैक पर रख देंगे।

एक बार वफ़ल पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, हम उन्हें अलग-अलग फ्रीजर बैग में डाल देंगे। वैकल्पिक रूप से, हम उन्हें एक परत में एक बेकिंग शीट पर रख देंगे और उन्हें ठोस (लगभग 1-2 घंटे) तक फ्रीज कर देंगे। फिर हम उन्हें फ्रीजर बैग के अंदर बवासीर में जमा करेंगे। हम उन्हें 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। फिर हम उन्हें केवल टोस्टर में दोबारा गर्म करेंगे या पहले से गरम ओवन में 10ºC पर 12-180 मिनट के लिए बेक करेंगे।

उनकी सेवा कैसे करें?

हालाँकि हम अपने कद्दू के वफ़ल को थोड़े से एगेव सिरप के साथ खाना पसंद करते हैं, लेकिन कोशिश करने के लिए बहुत सारे मज़ेदार विकल्प हैं। हम किसी विशेष अवसर के लिए वफ़ल बार भी बना सकते हैं। हैलोवीन के दिन इस रेसिपी के साथ ब्रंच की कल्पना करें। अगर हम कुछ स्वादिष्ट टॉपिंग डालना चाहते हैं, तो यहाँ कुछ विचार हैं जो कद्दू के स्वाद से मेल खाते हैं:

• स्टेविया पाउडर। इसे ऊपर से छलनी या चम्मच से छिड़कें।
• ताजा फल। बेरीज, दालचीनी सेब और कटा हुआ केला स्वादिष्ट विकल्प हैं।
• फेटी हुई मलाई। सर्वोत्तम कवरेज के लिए हम इसमें एक बड़ा चम्मच व्हीप्ड क्रीम मिला सकते हैं।
• कारमेल सॉस। इन कद्दू वफ़ल पर नमकीन कारमेल सॉस की एक बूंदा बांदी अद्भुत होगी।
• कटे हुए बादाम या कटे हुए अखरोट। वे एक पौष्टिक स्वाद और वह कुरकुरे स्पर्श जोड़ते हैं।
• कद्दू नुटेला या सूखे मेवे की क्रीम।

ये आसान कद्दू वफ़ल विभिन्न प्रकार के नाश्ते के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। संपूर्ण नाश्ता करने के कुछ उदाहरण हैं:

• ताजे फल या फलों का सलाद। इस नाश्ते को हल्का रखने के लिए फल एक बढ़िया विकल्प है।
• दही। साइड पर परोसें या वफ़ल के ऊपर एक बड़ा चम्मच डालें।
• ग्रील्ड हैम या टर्की। क्या किसी और को मेपल सिरप में हैम डुबोना पसंद है?
• अंडे। किनारे पर तले हुए, या शायद ग्रिल भी किए गए और ऊपर से परोसे गए।