पूरे परिवार के लिए स्वस्थ तोरी चिप्स

हाँ, कार्ट्रिज फ्राइज़ खाने के बजाय, हम ज़ूकिनी चिप्स की रेसिपी बनाने जा रहे हैं। एक बहुत तेज़ और स्वस्थ स्नैक या स्नैक, यह पैलियो आहार को छोड़कर पूरे परिवार और सभी प्रकार के आहारों के लिए भी उपयुक्त है। अगर हम शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो हम इस तोरी चिप्स रेसिपी से हमेशा के लिए प्यार कर बैठेंगे।

कभी-कभी जब हम घर पर दोस्तों के साथ, अपने साथी के साथ या खुद के साथ मूवी सेशन करते हैं, तो हमारे पास पॉपकॉर्न नहीं होते हैं और हम बाहर जाने और बकवास खरीदने के लिए बहुत आलसी होते हैं, जो अंत में ट्रांस फैट, खाली कैलोरी, शुगर, रिफाइंड होते हैं। तेल, नमक, आदि रंग आदि हम क्या कर सकते हैं रेफ्रिजरेटर में सब्जी दराज खोलें और निश्चित रूप से हमारे पास एक उबचिनी है।

उस तोरी के साथ, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह थोड़ा ज्यादा पका है, यह हमें उसी तरह से परोस सकता है, हम बिना तेल के तोरी के चिप्स बना सकते हैं और कुछ ही मिनटों में अपने चेहरे की दिनचर्या करने के लिए, अपने बालों को सुखाएं, अपने पालतू जानवरों को खिलाएं, बदलें चादरें, कचरा बाहर फेंक दो, मेल उठाओ या कोई अन्य छोटा काम करो, चिप्स हमारे आनंद लेने के लिए तैयार होंगे।

यह कहा जाना चाहिए कि यही नुस्खा गाजर के साथ भी बनाया जा सकता है, लेकिन निश्चित रूप से हमारी पसंदीदा चिप्स तोरी हैं, और जब हम सभी उन्हें आजमाएंगे तो हम समझेंगे कि क्यों। इस नुस्खा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आपको अतिरिक्त तेल या फ्राइंग पैन की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इससे अतिरिक्त और अनावश्यक कैलोरी मिलती है, खासकर जब यह ऐपेटाइज़र आमतौर पर दोपहर के बीच में या रात में लिया जाता है जब हम अपनी पसंदीदा फिल्म का आनंद लेते हैं। या श्रृंखला।

तोरी एक अच्छी सामग्री क्यों है?

ऐपेटाइज़र के रूप में तोरी एक बहुत अच्छा विकल्प है, और यह पिज्जा पर भी, सभी प्रकार के चीज़ों के साथ भी बढ़िया मेल खाता है, और इसे बिना किसी समस्या के कच्चा खाया जा सकता है। अन्य विचार जहाँ हम इस सब्जी का उपयोग कर सकते हैं, तोरी नूडल्स बना रहे हैं, काट रहे हैं पत्रक और लसग्ना के लिए उनका उपयोग, एक क्रीम, टेम्पुरा में, तले हुए अंडे में, पनीर, मांस और सब्जियों के साथ भरवां, परमेसन पनीर के साथ तोरी के स्लाइस, सैंडविच और सैंडविच आदि में।

तोरी एक अच्छी सामग्री है क्योंकि इसमें हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं जैसे, उदाहरण के लिए, A, B6, B9, C और K। इसी तरह, इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिज भी होते हैं।

तोरी एक सब्जी है जो कुकुर्बिटेसी परिवार से संबंधित है, और हमारे दैनिक और साप्ताहिक आहार में शामिल ताजा खाद्य पदार्थों में से एक होना चाहिए। तोरी खाने से अक्सर वजन कम करने में मदद मिलती है, इसके फाइबर और पानी के सेवन के कारण। वजन के संबंध में, तोरी एक बहुत ही तृप्त करने वाला भोजन है, इसलिए आपको इस रेसिपी में मात्रा से सावधान रहना होगा।

इस हरी सब्जी को इसके छिलके के साथ खाया जाता है और इस रेसिपी के लिए यह बेहतर है, खासकर अगर हम चिप्स को दूसरी चटनी में डुबाने के लिए इस्तेमाल करेंगे, क्योंकि छिलका इसे स्थिरता देगा। यह सब्जी कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप को कम करने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार आदि में मदद करती है। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है कि यह एक चमत्कारी उत्पाद है, यह है कि हमारे आहार को ज्यादातर सब्जियों पर आधारित और लाल मांस और अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से दूर करने से, हमारे सामान्य स्वास्थ्य में काफी सुधार होता है।

एक ओवन और 10 मिनट

इन तोरी चिप्स को प्राप्त करने के लिए हमें बस इतना ही चाहिए। बेशक, ऐसे मसाले हैं जो स्थिति में सुधार कर सकते हैं, हम सिर्फ नमक के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि काली मिर्च और अन्य मसाले जैसे लाल मिर्च, लहसुन पाउडर, प्रोवेनकल हर्ब्स, पेपरिका, या यहां तक ​​कि सॉस में डुबाने के लिए इन चिप्स का इस्तेमाल करते हैं। यदि आप उन्हें डुबाना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि हम स्लाइस को मोटा काटें।

अब हमें चर्मपत्र कागज और ए चाहिए ओवन 180 डिग्री पर प्रीहीट किया गया. हम स्लाइस को एक निश्चित अलगाव के साथ डालते हैं, हम 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं और जब हम लौटते हैं तो हमारे पास फिल्मों में दोपहर के लिए सबसे अच्छा ऐपेटाइज़र होता है जिसे हमने कभी चखा है। इसके अलावा, एक अत्यंत स्वस्थ विकल्प, जब तक कि हम अति-संसाधित मसालों या अति-संसाधित सॉस का उपयोग न करें।

हम इसे एक स्टार्टर के रूप में ले सकते हैं, चीनी रेस्तरां में झींगा की रोटी की तरह या स्पेनिश बार में जैतून की तरह। इसके अलावा, अब हम ज़ुकीनी चिप्स बनाना सीखेंगे, हम उन्हें गाजर, बैंगन या केल जैसे अन्य विकल्पों के साथ मिला सकते हैं।

उन्हें फ्राइंग पैन में भी बनाया जा सकता है, लेकिन यह पहले से ही अपना स्वस्थ हिस्सा खो देता है, भले ही वह अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल हो। ओवन इसे एकदम सही सुनहरा स्पर्श देता है, एक बहुत अच्छा क्रंच और यह नुस्खा से काफी कुछ कैलोरी लेता है। इसके अलावा, अगर हम उन्हें एक पैन में बनाते हैं, क्योंकि हमारे पास ओवन नहीं है, या किसी भी कारण से, चिप्स को चिप्स से निकालना न भूलें और प्लेट पर एक सुपर शोषक नैपकिन डाल दें।

चिप्स कैसे स्टोर करें

हम जो हमेशा कहते हैं कि हम सही और आवश्यक मात्रा बनाते हैं, यानी, जब हम तोरी काटते हैं तो हम देखते हैं कि हम कितनी मात्रा में खाना चाहते हैं या हम खाने में सक्षम होंगे। एक चाल के रूप में, यदि हम एक प्लेट पर स्लाइस देखने के विचार के अभ्यस्त नहीं हो पा रहे हैं, तो आइए इसे फ्रीजर बैग में रखने की कोशिश करें, उदाहरण के लिए, या एक कटोरी।

यह हमें उस राशि के बारे में अधिक जानकारी दे सकता है जिसे हम तैयार करने जा रहे हैं। इसके अलावा, यह कच्चा नहीं होगा, यह अनुभवी और भुना हुआ होगा, जो उन स्लाइस या तोरी के पतले स्लाइस को अधिक संतोषजनक ऐपेटाइज़र में बदल देगा।

यदि आप एक पूरी तोरी बनाने का निर्णय लेते हैं, तो हमें बता दें कि आपको इसे बहुत पतले, लगभग पारदर्शी स्लाइस में काटना है, इसलिए एक पूरी तोरी बहुत है। फिर भी, हम इसे कई हिस्सों में कर सकते हैं, यानी पूरी तोरी को काट लें और एक टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ एक ग्लास कंटेनर में स्टोर करें जिन स्लाइस का हम उपयोग नहीं करते हैं। उस तोरी को ज्यादा से ज्यादा 72 घंटे में खाना होगा।

अगर हम बड़ी मात्रा में बनाते हैं, तो एक बार पकने के बाद उन्हें तले हुए या भुने हुए आलू के रूप में रखा जा सकता है, यानी फ्रिज में एक टपरवेयर कंटेनर में रखा जा सकता है, लेकिन हम उन्हें खाने के लिए 48 घंटे से ज्यादा समय नहीं लेने की सलाह देते हैं या वे बासी हो जाते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं, ताजगी और तोरी चिप्स की विशेषता क्रंच।