कैरेफोर ने बिक्री के लिए खाद्य कीड़ों को लॉन्च किया

वर्ष की शुरुआत में, हमने आपको यूरोपीय संघ के उन नए नियमों के बारे में बताया था जो भोजन की खपत के लिए मशरूम और कीड़ों के व्यापार की अनुमति देते हैं। हाइपरमार्केट लंबे समय से अपेक्षित नहीं हैं और प्रतिच्छेदन अपनी अलमारियों पर एक छोटी किस्म लाने में अग्रणी रहा है।

के हाथ से लाए गए कीड़ों से बने उत्पादों की एक श्रृंखला jiminis. क्या आप स्नैक्स के रूप में कीड़े या झींगुर खाना चाहेंगे? शायद आपकी कीमत जानना आपके लिए इतना आकर्षक नहीं है, इसके अलावा उनके पास पोषण मूल्य भी हैं। हम खाने वाले कीड़ों के "बग" से छुटकारा पाने के लिए इसका विश्लेषण करते हैं।

यूरोप में बने उत्पाद

उत्पाद पूरी तरह से यूरोप में, मैन्युअल प्रसंस्करण के तहत और जैविक कृषि सामग्री का उपयोग करके बनाए जाते हैं। «लॉन्च का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सबसे नवीन उत्पादों की पेशकश करना और उनके वर्गीकरण में टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल खरीदारी विकल्प शामिल करना है।ई", कैरेफोर समझाया।
इसके अलावा, इसका उत्पादन प्रदूषण से लड़ता है, ग्रीनहाउस गैसों और पानी की खपत को 99% तक कम करना।

हम जानते हैं कि अन्य संस्कृतियों में प्रोटीन के स्रोत के रूप में कीड़ों को खाना बहुत आम है, वास्तव में स्पेन में हम घोंघे और झींगा खाते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि अन्य जगहों पर यह अकल्पनीय है। आप कैसे ट्राई करना चाहेंगे भैंस के कीड़े साथ तीखी मिर्च; द मोलिटर कीड़े, लहसुन और बारीक जड़ी बूटियों के साथ या क्रिकेट स्मोक्ड प्याज और बारबेक्यू सॉस के साथ? इसके अलावा उनके पास भी है ऊर्जा सलाखों अंजीर और क्रिकेट पाउडर के साथ डार्क चॉकलेट का, पास्ता, शहद...

क्या वे वास्तव में स्वस्थ उत्पाद हैं?

हमें हमेशा बताया गया है कि कीड़ों का भोजन होता है उच्च प्रोटीन सामग्री, विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, ओमेगा 3 और 6, लोहा, आदि। लेकिन क्या ये उत्पाद उतने ही स्वाभाविक हैं जितने खाने वाले कीड़े जिन्हें हम जमीन से उठाते हैं? नहीं, वे वही हैं अल्ट्रा संसाधित उदाहरण के लिए बारबेक्यू फ्लेवर्ड पाइप के पैकेट की तुलना में।

हां, उनमें फैट और कार्ब्स की मात्रा कम होती है, लेकिन उनकी ड्रेसिंग और सॉस में कुछ खास होता है बहुत सारा नमक और चीनी जोड़ा गया। इरादा कोई और नहीं बल्कि कीड़ों के प्राकृतिक स्वाद को छिपाने के अलावा इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाना है, जिससे वे हमारे शरीर को मिलने वाले लाभों को कम कर सकें।

हमें प्रत्येक बॉक्स में आने वाली राशि को भी ध्यान में रखना चाहिए। कुछ 18 ग्राम कीड़ों में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन होता हैजिसका आपको भुगतान भी करना होगा 7 €.

आप इसे एक नए उत्पाद के रूप में खरीद सकते हैं जिसे आप जिज्ञासावश आज़माना चाहते हैं; लेकिन इसे अपने सिर से "स्वस्थ स्नैक" के रूप में लेने से छुटकारा पाएं। या तो हम बहुत कम अल्ट्रा-प्रोसेस्ड संस्करण पाते हैं, या हम इसकी खपत को छोड़ देते हैं।