केटोजेनिक आहार जैसे खाने के रुझानों के लिए धन्यवाद, वसा पोषण "फैशन" में वापस आ गया है, लेकिन एक वैध कारण है कि पुरुष अपनी प्लेटों में अधिक स्वस्थ वसा जोड़ना चाहते हैं: कम कैलोरी वाले आहार और वसा आपके टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम करने का जोखिम उठा सकते हैं , खासकर यदि आप पहले से ही स्वस्थ वजन पर हैं। सहनशक्ति प्रेमियों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो पहले से ही इस महत्वपूर्ण हार्मोन के थोड़ा कम स्तर के लिए जोखिम में हैं।
एल एस्टडियो, जो द जर्नल ऑफ यूरोलॉजी में प्रकाशित हुआ था, ने 3.128 से 18 वर्ष की आयु के 80 पुरुषों में लोकप्रिय आहार और टेस्टोस्टेरोन के स्तर के बीच संबंधों की जांच की।
«हमने पाया कि वसा-प्रतिबंधित आहार का पालन करने वाले पुरुषों में गैर-प्रतिबंधित आहार पर पुरुषों की तुलना में कम सीरम टेस्टोस्टेरोन था।प्रमुख अन्वेषक जेक फंटस ने कहा।
पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर 1 वर्ष की आयु के बाद एक वर्ष में 2 से 40 प्रतिशत तक गिर जाता है। हालांकि कुछ गिरावट स्वाभाविक है, अगर स्तर बहुत कम हो जाता है, तो यह अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के बीच थकान, मांसपेशियों की हानि, अवसाद, स्तंभन दोष और कम सेक्स ड्राइव जैसे लक्षण पैदा कर सकता है।
एफडीए के अनुसार, वयस्कों के लिए टेस्टोस्टेरोन की सामान्य सीमा 300 एनजी/डीएल से 1.000 एनजी/डीएल है। अमेरिकन यूरोलॉजिकल एसोसिएशन के अनुसार, जब स्तर 300 ng/dL से कम हो जाते हैं, तो उन्हें कमी माना जाता है।
अधिक वजन होने से कम टेस्टोस्टेरोन के स्तर का खतरा बढ़ जाता है. अनुसंधान से पता चलता है कि जो पुरुष अपने आदर्श वजन से 20% से अधिक भारी होते हैं उनमें दुबले पुरुषों की तुलना में 30% कम टेस्टोस्टेरोन का स्तर होता है।
व्यायाम और वजन घटाने, जो अधिक वजन वाले हैं, आमतौर पर टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। लेकिन आहार की भूमिका कम स्पष्ट है।
उपरोक्त अध्ययन मूल रूप से चार आहारों के प्रभावों की जांच करने के लिए डिज़ाइन किया गया था: कम वसा (<30%), कम कार्बोहाइड्रेट (<20 ग्राम), भूमध्यसागरीय (40% वसा), और एक गैर-प्रतिबंधात्मक आहार, टेस्टोस्टेरोन के स्तर पर। , लेकिन निम्न-कार्ब समूह में निष्कर्षों को आधार बनाने के लिए पर्याप्त पुरुष नहीं थे, इसलिए आहार को शामिल नहीं किया गया था।
अध्ययन में पुरुषों का औसत टेस्टोस्टेरोन स्तर 435 ng/dL था। दो प्रतिबंधात्मक आहारों पर पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन स्पष्ट रूप से कम था: कम वसा वाले आहार पर औसतन 411 एनजी/डीएल और भूमध्यसागरीय आहार पर 413 एनजी/डीएल।
शोधकर्ताओं ने उम्र, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), शारीरिक गतिविधि और चिकित्सा स्थितियों सहित टेस्टोस्टेरोन को प्रभावित करने वाले कारकों के लिए डेटा को समायोजित करने के बाद, कम वसा वाला आहार कम टेस्टोस्टेरोन के साथ महत्वपूर्ण रूप से जुड़ा हुआ थाहालांकि भूमध्य आहार नहीं करता है।
वैज्ञानिकों के लिए यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि आहार में टेस्टोस्टेरोन में ये छोटे अंतर कितने महत्वपूर्ण हैं, और यह याद रखना महत्वपूर्ण है वजन घटाने के टेस्टोस्टेरोन-बढ़ाने वाले लाभ कम वसा वाले आहार से जुड़ी छोटी कमी से अधिक हो सकते हैं. हालाँकि, यदि आप पहले से ही सक्रिय हैं और वजन कम करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं, तो आप हार्मोनल स्वास्थ्य के लिए अधिक मध्यम-वसा वाले आहार पर विचार कर सकते हैं।