एक नए अध्ययन के मुताबिक, विटामिन के आपकी हड्डी और दिल के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है

हालांकि युवाओं का स्रोत नहीं, विटामिन K काफी प्रतिस्पर्धी हो सकता है। नए शोध से पता चलता है कि यह आपको लंबे समय तक जीने में मदद करने के लिए पर्याप्त सुरक्षात्मक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और शायद रास्ते में बेहतर महसूस करता है।

एक मेटा-विश्लेषण, द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित, तीन मुख्य अध्ययनों से शोध का विश्लेषण किया, जिसमें 4,000 से 54 वर्ष की आयु के 76 से अधिक प्रतिभागियों का प्रतिनिधित्व किया गया और पाया गया कि विटामिन के के निचले स्तर में मृत्यु का 19 प्रतिशत अधिक जोखिम था विटामिन के पर्याप्त सेवन वाले लोगों की तुलना में। यह संभावना है क्योंकि अध्ययन के प्रमुख लेखक काइला शीया के अनुसार, विटामिन के स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

शरीर में विटामिन K की क्या भूमिका है?

संवहनी ऊतक में एक महत्वपूर्ण प्रोटीन होता है जो कैल्शियम को धमनी की दीवारों पर बनने से रोकता है, और इसे कार्य करने के लिए विटामिन के की आवश्यकता होती है। इस विटामिन के बिना, प्रोटीन कम कार्यात्मक होता है, जिससे इसके प्रति संवेदनशीलता बढ़ सकती है कैल्शियम बिल्डअप धमनी की दीवारों में।

जब वह बिल्डअप कोरोनरी धमनियों में होता है, तो यह एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग से जुड़ा होता है। पूरे शरीर में अन्य धमनियों में कैल्शियम का निर्माण भी प्रारंभिक मृत्यु दर से जुड़ा हुआ है।

हालांकि इस अध्ययन में शामिल नहीं किया गया है, विटामिन K को a के साथ भी जोड़ा गया है बेहतर हड्डी स्वास्थ्य, एक और कारण है कि क्यों एथलीटों को अपने आहार में के-समृद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करने पर विचार करना चाहिए। न्यूट्रिशन में प्रकाशित अन्य शोधों में बताया गया है कि विटामिन के, जो कैल्शियम संतुलन और हड्डी खनिजकरण में सुधार करता है प्रत्येक व्यक्ति में, यह फ्रैक्चर दर को कम कर सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस वाले वृद्ध लोगों के लिए अस्थि खनिज घनत्व बढ़ा सकता है। हालांकि कुछ अध्ययनों ने इन परिणामों को प्राप्त करने के लिए उच्च खुराक का इस्तेमाल किया, शोधकर्ताओं ने कहा कि यह हमेशा मामला नहीं होता है, और यहां तक ​​कि कम खुराक भी हड्डी के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकती है, खासकर जब इसका इस्तेमाल किया जाता है। विटामिन डी के साथ संयुक्त।

इस विटामिन को किस तरह से लेना बेहतर है?

यद्यपि ऐसे पूरक हैं जो आपको विटामिन के का सेवन बढ़ाने की अनुमति देते हैं, और कई मल्टीविटामिन इसमें शामिल हैं, आहार विशेषज्ञ लोगों को पहले भोजन के माध्यम से विटामिन प्राप्त करने की ओर ले जाते हैं। इस विटामिन का मुख्य आहार स्रोत है हरी पत्तेदार सब्जियां, केल, चार्ड, सरसों का साग, पालक, और रोमेन लेट्यूस जैसे विकल्पों सहित, लेकिन इसके माध्यम से भी लोड किया जा सकता है पत्तेदार सब्जियां जैसे ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स।

विटामिन K इतना सुरक्षात्मक क्यों हो सकता है, इसका एक कारण यह है कि ये सब्जियां फाइबर से लेकर अन्य विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट तक कई तरह के लाभ प्रदान करती हैं। हालांकि, पोषण संबंधी पॉवरहाउस होने के बावजूद, इनका पर्याप्त सेवन नहीं किया जाता है।
दुर्भाग्य से, इस देश में 60 वर्ष से अधिक आयु के 40 प्रतिशत से अधिक पुरुष और 70 प्रतिशत महिलाएं विटामिन के के लिए आहार की सिफारिशों को पूरा नहीं करते हैं, यह सुझाव देते हैं कि उन्हें पर्याप्त हरी सब्जियां नहीं मिल रही हैं। यह उन्हें नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है जिसमें विटामिन के एक भूमिका निभाता है।

लब्बोलुआब यह है कि आपकी उम्र कोई भी हो, अपनी सब्जियां खाएं, खासकर गहरे हरे रंग के विकल्प। आप अपनी हड्डियों, दिल, और हर दूसरे सिस्टम को हरित ऊर्जा से प्रेरित कर रहे होंगे जो आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है।