प्रोटीन शेक आपकी मांसपेशियों को वह बढ़ावा नहीं दे सकता है जो आप सोचते हैं

शक्ति प्रशिक्षण में प्रगति का रहस्य पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में है। भारोत्तोलन मांसपेशियों के तंतुओं को तोड़ देता है, इसलिए वे बड़े और मजबूत होकर और आपको अधिक शक्तिशाली बनाकर ठीक हो सकते हैं। प्रोटीन उस रिकवरी प्रक्रिया में सहायता करता है, यही कारण है कि कई एथलीट भारी कसरत और प्रोटीन शेक के बीच के लिंक को गति की मरम्मत और मांसपेशियों में दर्द को रोकने के लिए समझते हैं।

लेकिन वास्तव में पोस्ट-वर्कआउट शेक कितना जरूरी है?

एक नया अनुसंधान, जर्नल ऑफ ह्यूमन कैनेटीक्स में प्रकाशित, इस आदत पर सवाल उठाता है, यह दिखा रहा है प्रोटीन हिलाता है वे मांसपेशियों की रिकवरी को बढ़ावा देने और दर्द से राहत देने में कार्बोहाइड्रेट स्पोर्ट्स ड्रिंक से ज्यादा प्रभावी नहीं हैं।

प्रोटीन शेक या पानी?

अध्ययन में 30 से 20 वर्ष की आयु के 30 पुरुषों की भागीदारी शामिल थी, जो अनुभवी भारोत्तोलक थे। उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया गया और अलग-अलग रिकवरी पेय पिया: 10 भारोत्तोलकों के एक समूह ने पी लिया मट्ठा हाइड्रोलाइज़ेट आधारित पेय; अन्य 10 ने प्राप्त किया दूध आधारित पेय, और अंतिम समूह को a डेक्सट्रोज स्वाद वाला पेय (कार्बोहाइड्रेट)।
सभी पेय में लगभग 530 कैलोरी होती है। प्रोटीन पेय में लगभग 33 ग्राम प्रोटीन, 98 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम वसा होता है। न तो शोधकर्ता और न ही भारोत्तोलक यह जानते थे कि कौन किस प्रकार का पेय प्राप्त करने जा रहा है।

पुरुषों ने तब शक्ति और शक्ति अभ्यास किया, जिसमें बैठे हुए मेडिसिन बॉल थ्रो और जंप स्क्वैट्स शामिल थे, साथ ही स्क्वाट्स, बेंच प्रेस, डेडलिफ्ट्स, मिलिट्री प्रेस और रोइंग एक्सरसाइज के साथ एक गहन प्रतिरोध प्रशिक्षण सत्र।

जब वे कर चुके थे, तो एथलीटों ने अपने पेय पी लिए और 24 से 48 घंटों के बाद पुन: परीक्षण किया, जब यह उम्मीद की गई थी कि देर से शुरू होने वाली मांसपेशियों में दर्द (DOMS) पूरी तरह से स्थापित हो गया होता। शोधकर्ताओं ने स्वयंसेवकों को 0 से 200 के पैमाने पर मांसपेशियों में दर्द के अपने स्तर का मूल्यांकन किया था, जहां 0 दर्दनाक नहीं है और 200 उतना ही बुरा है जितना लगता है। उन्होंने मांसपेशियों के कार्य का आकलन करने के लिए शक्ति और शक्ति परीक्षण भी दोहराया।

सभी पुरुषों ने प्रशिक्षण सत्र के 24 और 48 घंटों के बाद अपनी मांसपेशियों में दर्द के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि दिखाई, तीनों समूहों में स्कोर 90 से अधिक हो गया। यानी, यह शुरुआती स्कोर से लगभग चार गुना अधिक था, जो कि वे थे। 19 से 26। उनकी मांसपेशियों की शक्ति और कार्य में भी कमी आई थी।

हालाँकि, जो महत्वपूर्ण था, वह यह था कि विभिन्न समूहों के बीच दर्द, प्रदर्शन या रिकवरी में कोई अंतर नहीं था। भले ही उन्हें प्रोटीन मिले या किसी अन्य प्रकार का शेक, वे अभी भी गहन प्रशिक्षण सत्र के 24 और 48 घंटों के बाद ही थे।

«यद्यपि गहन प्रतिरोध प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों के तंतुओं की प्रभावी मरम्मत के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट आवश्यक हैं, हमारे शोध से पता चलता है कि प्रशिक्षण के तुरंत बाद प्रोटीन के रूप में परिवर्तन रिकवरी प्रतिक्रिया को दृढ़ता से प्रभावित नहीं करता है या मांसपेशियों की व्यथा को कम नहीं करता हैप्रमुख लेखक थॉमस जी ने एक प्रेस विज्ञप्ति में टिप्पणी की।
बेशक, यह कहना नहीं है कि कठिन कसरत के बाद संतुलित पोषण खाना महत्वपूर्ण नहीं है। वास्तव में, वसूली में से किसी के द्वारा सुधार किया जाएगा तीन तरह के शेक बनाम सिर्फ पीने का पानी. इसका कारण यह है कि समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए आपको अधिक कीमत वाले रिकवरी ड्रिंक्स पर पैसा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। शेष दिन के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

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क्या ट्रेनिंग के बाद प्रोटीन शेक पीना जरूरी है?

हालांकि अध्ययन में महिलाओं को शामिल नहीं किया गया था, यह अनुमान लगाया गया है कि परिणाम शायद समान हैं। जब हम ठीक होने के लिए पोस्ट-वर्कआउट ड्रिंक के बारे में सोचते हैं, यदि आप खाली पेट व्यायाम नहीं कर रहे हैं, तो रिकवरी ड्रिंक एक विवादास्पद बिंदु है, क्योंकि कुल ईंधन की कमी नहीं होती है, लेकिन इसमें से अमीनो एसिड निकलता है। मांसपेशियों का टूटना। इसके बजाय, यदि आप उपवास HIIT-प्रकार प्रतिरोध प्रशिक्षण या निरंतर प्रतिरोध प्रशिक्षण कर रहे हैं, तो आपको उस रिकवरी ड्रिंक की लगभग पूरी तरह से आवश्यकता होगी।