रोजाना एवोकाडो खाने से हमें क्या फायदे मिलते हैं?

Avocados: वसा का हर किसी का पसंदीदा स्रोत। उनके खूबसूरत हरे रंग और फल, मक्खन के स्वाद ने उन्हें तेजी से लोकप्रिय बना दिया है। वास्तव में, वे इतने लोकप्रिय हैं कि आप कह सकते हैं कि हजारों एवोकैडो टोस्ट की मात्रा के कारण वे घर नहीं खरीद सकते।

हो सकता है कि एक दिन आपकी जेब के लिए अच्छा न हो, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बुरा नहीं है। इतने सारे पोषक तत्वों और स्वस्थ वसा के साथ, हर दिन एक खाना एक स्वस्थ भोजन विकल्प है जो शायद आपको वजन नहीं बढ़ाएगा। अपनी वसा सामग्री के लिए जाने जाने के बावजूद, ये स्वस्थ वसा हैं और एक दिन में एक छोटा एवोकाडो आपको मोटा बनाने की संभावना नहीं है। कुछ भी हो, यह वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

एवोकैडो मध्य अमेरिका का मूल निवासी है, लेकिन अब इसे पूरी दुनिया में उगाया जाता है। सैकड़ों विभिन्न प्रकार के एवोकाडो हैं, लेकिन केवल कुछ दर्जन ही लोकप्रिय रूप से उगाए जाते हैं। एवोकाडोस के प्रकार पसंद हैं बेकन, हैस और पिंकर्टन कुछ सबसे लोकप्रिय हैं।

एवोकैडो पोषण तथ्य

पोषण मूल्य प्रकारों के बीच भिन्न होते हैं; उदाहरण के लिए, कैलिफ़ोर्निया और फ़्लोरिडा किस्मों में अलग-अलग वसा सामग्री होती है। पोषक तत्व सामग्री भी भिन्न हो सकती है। लेकिन सामान्य तौर पर, आप एक मध्यम एवोकैडो के एक तिहाई से यही उम्मीद कर सकते हैं:

• 80 कैलोरी
• 8 ग्राम वसा
• 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 1 ग्राम प्रोटीन

एक पूरे कैलिफोर्निया में लगभग 12 मिलीग्राम विटामिन सी (ज्यादातर लोगों के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्य का 20 प्रतिशत) होता है, जबकि एक फ्लोरिडा पूरे में 52,9 मिलीग्राम विटामिन सी होता है (88 प्रतिशत राशि जो आपको एक दिन में चाहिए)। यदि यह अंतर महत्वपूर्ण लगता है, तो आप सही हैं: एवोकाडोस अपने आकार के अंतर के कारण पोषक तत्वों में भी भिन्न हो सकते हैं।

एवोकाडो हैस औसत 160 से 400 ग्राम तक होता है, जबकि एवोकैडो बेकन यह आमतौर पर 280 और 510 ग्राम के बीच होता है। नतीजतन, हर दिन एक छोटा खाना पूरी तरह से उचित है, लेकिन एक बड़ा हर दिन बहुत अधिक हो सकता है।

प्रकार के बीच पोषण संबंधी अंतर के बावजूद, सेवारत आकार समान है। यानी 50 ग्राम (मध्यम आकार का लगभग एक तिहाई)। 50 ग्राम सेवारत आकार में लगभग होता है 84 कैलोरी।
एवोकाडोस की प्रत्येक सेवा में शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन और अनुशंसित दैनिक राशि का 13,5 प्रतिशत आहार फाइबर. साथ ही, पोषक तत्वों से भरपूर होने के लिए उनकी प्रतिष्ठा है।

प्रत्येक सेवारत में यह भी शामिल है:

• विटामिन बी -3 या नियासिन (अनुशंसित दैनिक भत्ता का 5%)
• विटामिन बी -5 या पैंटोथेनिक एसिड (अनुशंसित दैनिक भत्ता का 7%)
• विटामिन बी -6 (अनुशंसित दैनिक भत्ते का 7%)
• विटामिन बी -9 या फोलेट (अनुशंसित दैनिक भत्ता का 11%)
• विटामिन सी (अनुशंसित दैनिक राशि का 7%)
• विटामिन ई (अनुशंसित दैनिक भत्ते का 5%)
• विटामिन के (अनुशंसित दैनिक भत्ते का 13%)
• पोटैशियम (अनुशंसित दैनिक भत्ते का 7%)

Avocados में उच्च वसा होने की भी प्रतिष्ठा है। यह सच है, लेकिन याद रखें कि ये वसा हृदय-स्वस्थ वसा जैसे ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड हैं। हालांकि एक में 21 ग्राम वसा होती है, लेकिन यह मान कम हो जाता है 7,6 ग्राम प्रति सर्विंग.

क्या रोज एक खाने से आपका वजन बढ़ेगा? इसके सेवन से लाभ

चूंकि एक एवोकैडो का सेवारत आकार 50 ग्राम है और औसत एवोकैडो कुल 136 ग्राम है, इसलिए एक दिन में एक एवोकैडो खाना अनुचित नहीं है। यह निश्चित रूप से स्वस्थ होगा: वे भरे हुए हैं एंटीऑक्सिडेंट और सूजन को कम कर सकते हैं. इसकी स्वस्थ वसा सामग्री को दिखाया गया है हृदय को लाभ पहुंचाता है और समर्थन करता है वजन पर काबू.

तो अगर आप एवोकाडो में वसा की मात्रा के कारण मोटा होने के बारे में चिंतित हैं, तो डरो मत! न्यूट्रिशन जर्नल में 2013 के एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि उन्हें खाने से वजन बढ़ सकता है परिपूर्णता की भावना, जो वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

सामान्य तौर पर, उच्च वसा सामग्री के बावजूद, वे एक स्वस्थ भोजन हैं। यदि आप कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन कर रहे हैं या किटोजेनिक और आप उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हैं, यह भोजन वास्तव में आपके स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक है।

इन आहारों के दौरान एवोकाडो खाने से वजन घटाने को भी बढ़ावा मिल सकता है और कम कोलेस्ट्रॉल हालाँकि, आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को अलग-अलग करना हमेशा समझदार होता है, और हर दिन एक एवोकैडो थोड़ा नीरस हो सकता है। स्वस्थ वसा वाले वैकल्पिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में शामिल हैं अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, तेल की मछली और पागल.