कॉफी दुनिया में सबसे अधिक खपत पेय पदार्थों में से एक है, और एथलीटों और अपनी जीवनशैली का ख्याल रखने वाले लोगों के बीच बहुत अच्छी तरह से स्वीकार किया जाता है। इसके सेवन को कई मौकों पर टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के कम जोखिम के साथ जोड़ा गया है, हालांकि अब, un अध्ययन ने एक नया लाभ जोड़ा है: यह वृद्ध वयस्कों में गिरने से रोक सकता है।
कॉफी बुजुर्गों की सहयोगी हो सकती है
शोध में ऑटोनॉमस यूनिवर्सिटी ऑफ मैड्रिड (UAM), ला पाज़ यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल (IdiPAZ) के हेल्थ रिसर्च इंस्टीट्यूट, एपिडेमियोलॉजी एंड पब्लिक हेल्थ नेटवर्क में बायोमेडिकल रिसर्च कंसोर्टियम और मैड्रिड इंस्टीट्यूट फॉर एडवांस्ड स्टडीज की ओर से बहुत अधिक वजन है। भोजन में। परिणामों से संकेत मिलता है कि कॉफी पीने से सीनियर्स-एनरिका (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España) और यूके बायोबैंक (यूनाइटेड किंगडम) के प्रतिभागियों में गिरने का कम जोखिम जुड़ा था।
वृद्ध लोगों में गिरना बहुत आम है, और यह चोट, विकलांगता और समय से पहले मौत के प्रमुख कारणों में से एक है। «इन परिणामों से पता चलता है कि कॉफी की खपत से इस आबादी में गिरावट का कोई खतरा नहीं है।«, अध्ययन के लेखक मार्कोस डी। मचाडो-फ्रागुआ कहते हैं।
एल एस्टडियो सीनियर्स-एनरिका यह 2008-2010 में पूरे देश से 3.290 वर्ष से अधिक आयु के 60 स्पेनियों के साथ शुरू हुआ था। दूसरी ओर, अध्ययन यूके बायोबैंक यह 2006-2010 में 81.720 प्रतिभागियों की भागीदारी के साथ शुरू हुआ, जिनकी उम्र 60 वर्ष से अधिक थी और पूरे यूनाइटेड किंगडम से थी।
दोनों अध्ययनों ने समाजशास्त्रीय जानकारी एकत्र की; जीवन शैली, स्वास्थ्य की स्थिति और रोगों के निदान के साथ-साथ रक्त और मूत्र के नमूने। उसके बाद अगले 7 वर्षों तक उनका पालन किया गया। «अंत में, हमने देखा कि जिन प्रतिभागियों ने कुल कॉफी और कैफीनयुक्त कॉफी का अधिक सेवन किया, उनमें गिरने का जोखिम कम था। इसके अलावा, सीनियर्स-एनरिका अध्ययन में यह भी देखा गया जिन प्रतिभागियों में कैफीन का सेवन अधिक था, उनमें गिरने का जोखिम कम था हल्के शारीरिक परिणामों के साथ", एस्तेर लोपेज़-गार्सिया, अध्ययन के सह-लेखक टिप्पणी करते हैं।
लेखकों का मूल्य है कि «हालांकि परिणाम इन दो आबादी में अलग-अलग जीवन शैली और समाजशास्त्रीय विशेषताओं के अनुरूप हैं, अन्य आबादी में इन संघों की पुष्टि करने के लिए और अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है कि कौन से कॉफी घटक देखे गए संघ के लिए जिम्मेदार हैं।«। यह सच है कि कॉफी पीना बुजुर्गों के लिए फायदेमंद और सुरक्षित हो सकता है, लेकिन व्यक्तिगत सलाह की आवश्यकता होगी कि उन्हें कितना लेना चाहिए ताकि उन्हें अन्य स्वास्थ्य समस्याएं न हों।