आपको कैसे पता चलेगा कि प्रोटीन पाउडर एक्सपायर हो गया है?

प्रोटीन पाउडर

कई लोग वर्कआउट के बाद अपने पसंदीदा शेक में प्रोटीन पाउडर मिलाते हैं। समस्या यह है कि प्रोटीन आमतौर पर एक विशाल बोतल में आता है, और कई बार ऐसा होता है कि समाप्त होने से पहले पूरे पैकेट को खत्म करना मिशन असंभव हो सकता है। लेकिन क्या वास्तव में प्रोटीन पाउडर के "एक्सपायर" होने के कुछ दिनों या हफ्तों बाद शेक बनाना एक बुरी बात है?

खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों और सूक्ष्म जीव विज्ञानियों के पास आपके लिए खुशखबरी है: पैकेज पर छपी तारीख गुणवत्ता की तारीख है, न कि सुरक्षा की तारीख। कहने का तात्पर्य यह है कि यह वह तारीख है जिसे निर्माता यह सोचकर लगाते हैं कि यह अपनी इष्टतम स्थिति बनाए रखेगा। निस्संदेह, बहुत से लोगों को अधिकांश उत्पादों की समाप्ति तिथि के बारे में गलत धारणा है। इसका मतलब यह भी है कि आप अपने प्रोटीन पाउडर का उपयोग जारी रखने के लिए स्वतंत्र हैं और यहां तक ​​कि "की तारीख के महीनों बाद भी"पहले सेवन करें» पैकेजिंग पर।

याद रखें कि यह डिब्बाबंद उत्पाद की तरह ही एक बहुत ही शुष्क और अक्रिय उत्पाद है। प्रोटीन पाउडर जैसे सूखे उत्पादों से आपको बीमार होने का जोखिम बहुत कम होता है।

प्रोटीन पाउडर कितने समय तक चलता है?

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, मट्ठा प्रोटीन समाप्ति या समाप्ति लेबल के साथ आता है, जो उत्पादन की तारीख से 12-18 महीने तक हो सकता है। हमें ध्यान रखना चाहिए कि यह अवधि समाप्ति तिथि नहीं है; इस प्रकार, यह समाप्ति तिथि के कुछ और महीनों तक चल सकता है, जब तक हम इसे ठीक से संग्रहीत करते हैं।

यह जानना कठिन है कि मट्ठा प्रोटीन कितने समय तक चलेगा। इसलिए, हम केवल मट्ठा प्रोटीन के शेल्फ जीवन का अनुमान लगा सकते हैं। एक खुले मट्ठा प्रोटीन पैकेट के लिए, यह संभावित रूप से समाप्ति तिथि से कम से कम तीन से छह महीने बाद तक चल सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खुले पैकेज से उत्पाद में नमी या बैक्टीरिया जमा होने की संभावना बढ़ जाती है।

लेकिन इसका सेवन तब तक सुरक्षित रहेगा जब तक हम इसे एयरटाइट रखते हैं और इसे ठीक से स्टोर करते हैं। जब यह एक बंद मट्ठा प्रोटीन पैकेट से आता है, तो यह समाप्ति तिथि से कम से कम छह से नौ महीने बाद तक रह सकता है। हालाँकि, आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि कुछ प्रोटीन पाउडर अतिरिक्त विटामिन के साथ आते हैं।

कुछ समय बाद, ये विटामिन शक्ति में कमी कर सकते हैं। इस प्रकार, समाप्ति तिथि के बाद सेवन करने वाले मट्ठा प्रोटीन का पोषण मूल्य प्रभावी नहीं होगा। स्थापित समय हैं:

  • स्टोर से खरीदा (खुला) मट्ठा प्रोटीन: + 3-6 महीने से पहले उपयोग करें
  • स्टोर से खरीदा हुआ (बिना खुला हुआ) मट्ठा प्रोटीन: + 6-9 महीनों से पहले उपयोग करें
  • घर का बना मट्ठा प्रोटीन: 6 महीने

क्या एक्सपायर्ड प्रोटीन पाउडर अभी भी प्रभावी है?

शेल्फ जीवन आमतौर पर संदर्भित करता है कि उत्पादन के बाद भोजन कितने समय तक इष्टतम गुणवत्ता बनाए रखता है। पूरक निर्माताओं को अपने उत्पादों पर एक समाप्ति तिथि शामिल करने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि कई कंपनियां स्वेच्छा से निर्माण की तारीख के साथ समाप्ति या "द्वारा उपयोग" स्टैम्प प्रदान करती हैं।

इन मामलों में, यह निर्माता पर निर्भर है कि वह डेटा के साथ अपने उत्पादों की समाप्ति तिथि का बैक अप लें ताकि यह दिखाया जा सके कि यह भ्रामक नहीं है। ऐसे अध्ययन हैं जिनमें पाया गया है कि मट्ठा प्रोटीन पाउडर में ए 12 महीने से अधिक की शेल्फ लाइफसामान्य भंडारण की स्थिति में भी 19 महीने तक, जो 21 डिग्री सेल्सियस और 35% आर्द्रता पर होगा। दूसरी ओर, यदि इसे 35ºC पर संग्रहीत किया जाता है तो यह 9 महीने तक सही स्थिति में पहुँच सकता है। यह अज्ञात है कि मट्ठा प्रोटीन के लिए सुझाई गई शेल्फ लाइफ अन्य प्रोटीन स्रोतों पर लागू होती है, लेकिन समान परिस्थितियों में संग्रहीत होने पर यह समान होने की संभावना है। किसी भी मामले में, बाजार पर अधिकांश प्रोटीन पाउडर में शेल्फ लाइफ बढ़ाने वाले एडिटिव्स जैसे कि माल्टोडेक्सट्रिन, लेसिथिन और नमक होते हैं, जो लगभग 2 साल के शेल्फ लाइफ की अनुमति देते हैं।

तो यह आपको ईआर पर नहीं भेजेगा, लेकिन पाउडर अभी भी आपको मांसपेशियों के निर्माण और अधिक संतृप्त प्रोटीन को अवशोषित करने में मदद करेगा? प्रोटीन प्रोटीन है, यह अमीनो एसिड है, इसलिए यह किसी और चीज में नहीं टूटेगा। सिद्धांत रूप में यह सोचने का कोई कारण नहीं है कि प्रोटीन के मामले में यह कोई समस्या होगी। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट भी समय के साथ नहीं बदलेगा। हालांकि, यदि आप थोड़ी गहराई में जाते हैं, तो एक्सपायर्ड प्रोटीन पाउडर इस मैक्रोन्यूट्रिएंट को उत्पाद में मौजूद चीनी के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए शुरू कर सकता है (भले ही यह थोड़ा सा ही हो), संभावित रूप से चीनी सामग्री को तोड़ देता है। लाइसिन (एक एमिनो एसिड) उत्पाद में।

हालांकि, सभी अवयव इतने स्थिर नहीं हैं। वसा के बारे में चिंता करने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि आप इसे बहुत देर तक बैठे रहने देते हैं तो यह बासी हो सकता है। यह बताने के लिए कि क्या बहुत अधिक समय बीत चुका है, आपकी नाक आपको बताएगी कि वसा अखाद्य हो गई है या नहीं। गंध सुखद नहीं है, इसलिए यदि आपके प्रोटीन पाउडर से बदबू आती है, तो हम इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

चाहे आप प्लांट-आधारित प्रोटीन पाउडर, डेयरी-आधारित फॉर्मूला, या कुछ और का उपयोग कर रहे हों, सूक्ष्म पोषक तत्व (जिन्हें विटामिन भी कहा जाता है) समय के साथ कम होने की संभावना है। दो साल बाद विटामिन उतने प्रभावी नहीं हो सकते हैं।

क्या शाकाहारी प्रोटीन समाप्त हो जाता है?

मट्ठा की खुराक के साथ, अधिकांश समाप्ति तिथि के बारे में बताते हैं निर्माण से 2 वर्ष। हालांकि कुछ शर्तों के तहत उस तारीख के बाद इसका इस्तेमाल संभव हो सकता है।

बीमार पड़ने में सक्षम होने के अलावा सबसे बड़ी समस्या यह है कि प्रोटीन की गुणवत्ता खराब हो जाती है। विशेष रूप से दो अमीनो एसिड, आर्जिनिन और लाइसिन, नामक प्रतिक्रिया के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं माइलार्ड ब्राउनिंगहै, जिससे वे टूट जाते हैं। माइलार्ड प्रतिक्रिया लैक्टोज शर्करा और अमीनो एसिड के बीच बातचीत के परिणामस्वरूप मट्ठा प्रोटीन में हो सकती है। यह ज्यादातर तब होता है जब प्रोटीन गर्मी के संपर्क में आता है और लाइसिन और आइसोल्यूसीन सहित अमीनो एसिड पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

एक बार जब प्रोटीन के लाइसिन का स्तर कम होना शुरू हो जाता है, तो प्रोटीन पाउडर की प्रोफाइल कम होने लगती है, जिससे उसकी मांसपेशियों के निर्माण की शक्ति कम हो जाती है। माइलार्ड ब्राउनिंग के माध्यम से यह जांचने का एक आसान तरीका है कि मट्ठा प्रोटीन खराब हो गया है या नहीं। यदि यह अपना स्वाद खो रहा है या पहले से ही कार्डबोर्ड जैसा स्वाद है, तो यह खत्म हो गया है।

जिस तापमान पर आपने प्रोटीन को स्टोर किया है, उसकी संभावना उतनी ही अधिक है कि यह प्रतिक्रिया होने लगी है। यदि प्रोटीन ठंडे पेंट्री में रहा है, तो हमें काफी आशावादी होना चाहिए। प्रतिक्रिया सरल है और तब होती है जब शर्करा प्रोटीन घटकों के साथ प्रतिक्रिया करती है। हालांकि ध्यान रखें कि सभी प्रोटीन पाउडर में शुगर नहीं होती है।

यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि शाकाहारी प्रोटीन समाप्त हो गया है या नहीं गंध और स्वाद। अगर इसकी महक हमारी याद या उम्मीद से काफी अलग है, तो हम इसे फेंक देंगे। अगर इसकी महक अच्छी है तो हम मिलाने से पहले थोड़ा स्वाद ले सकते हैं। यदि इसका स्वाद वास्तव में खराब है, तो शायद इसकी अवधि समाप्त हो गई है, इसलिए हम इसे फेंक देंगे।

हम जानते हैं कि प्रोटीन पाउडर महंगा है, लेकिन यह इतना महंगा नहीं है कि इसे बीमार होने लायक बनाया जा सके। लेकिन, अगर इसकी महक और स्वाद सामान्य है, तो इसका उपयोग जारी रखने में शायद कोई समस्या नहीं है, और हम केवल एक छोटा सा जोखिम लेने को तैयार हैं।

प्रोटीन पाउडर का उपयोग करती महिला

पाउडर को अधिक समय तक ताज़ा कैसे रखें?

जब आप अपने पसंदीदा पूरक के कंटेनर या बैग खरीदते हैं, तो आप उन्हें कभी खुला नहीं छोड़ना चाहते। हमेशा सुनिश्चित करें कि आपने ढक्कन को कसकर वापस रखा है और यदि यह एक थैला है, तो थैले से सारी हवा को निचोड़ने का प्रयास करें और फिर खुलने को कसकर बंद कर दें। बैग या कनस्तर को बहुत देर तक छोड़ने की भी सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि गर्मी और नमी अंदर आ सकती है और सामग्री को नुकसान पहुंचा सकती है। प्रोटीन पाउडर को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह एक ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह है, जैसे कि पेंट्री या आपके किचन कैबिनेट में से एक, सीधे धूप और नमी से दूर।

बड़ा बैग दुनिया में सबसे अच्छा पैसा बचाने वाला काम लग सकता है। लेकिन अगर पाउडर के खराब होने से पहले उसका इस्तेमाल नहीं किया गया तो पैसे की बर्बादी हो सकती है। प्रोटीन पाउडर भंडारण के लिए कंटेनर को कसकर सील करना सबसे महत्वपूर्ण नियम है। कई प्रोटीन पाउडर बड़े प्लास्टिक जार में पैक किए जाते हैं जिन्हें आसानी से खोला और सील किया जा सकता है। अगर पाउडर किसी जार में आता है तो उसे खोलने के बाद उस कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है। प्रोटीन शेक की तैयारी ही एकमात्र समय है जब हम चाहते हैं कि प्रोटीन पाउडर किसी भी तरल के संपर्क में आए।

अपने पसंदीदा प्रोटीन के जीवन को बढ़ाने के अन्य तरीकों में ये सुझाव शामिल हैं:

  • प्रोटीन पाउडर का एक अच्छा ब्रांड चुनने से आप उन पैकेटों के बजाय ताजा खरीद सकते हैं, जो महीनों या वर्षों से दुकानों में अलमारियों पर बैठे हैं।
  • आपको हमेशा प्रोटीन पाउडर को उसी कंटेनर में रखना चाहिए जिसमें वह आया हो। डार्क या अपारदर्शी पैकेजिंग सामग्री को प्रकाश से बचाती है।
  • कंटेनर को एक ठंडी, सूखी जगह, जैसे कि एक कोठरी या पेंट्री में रखें। इसके अलावा, वैकल्पिक रूप से, आप इसे लंबे समय तक वसा को संरक्षित रखने के लिए फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं।
  • प्रोटीन पाउडर को फ्रिज के ऊपर न रखें। यांत्रिक गर्मी और नमी इसके उपयोगी जीवन को छोटा कर देगी। अगर हम प्रोटीन पाउडर को फ्रिज में स्टोर करते हैं, तो यह नमी को सोख सकता है। दूसरी ओर, इसे जमने और पिघलाने से लिफाफे पर संघनन होगा। और हम पहले से ही जानते हैं कि नमी एक प्रोटीन पाउडर किलर है।
  • सुनिश्चित करें कि आप जिस चम्मच का उपयोग कर रहे हैं वह हमेशा सूखा हो। यदि आप कंटेनर में पानी डालते हैं, तो मोल्ड के बढ़ने की संभावना होती है, जिससे बैक्टीरिया का विकास हो सकता है, और किसी भी फफूंदी वाले प्रोटीन पाउडर को तुरंत फेंक देना चाहिए।
  • किसी उपकरण के ऊपर स्टोर न करें। एक बार फिर, यह तापमान के साथ करना है। रेफ़्रिजरेटर से निकलने वाली यांत्रिक गर्मी से प्रोटीन पाउडर अधिक तेज़ी से खराब हो सकता है।

एक्सपायर्ड प्रोटीन के लक्षण

यह उत्पाद की समाप्ति तिथि तक पहुंचने से पहले भी हो सकता है। यदि आप बोतल को देखते समय गीले गुच्छे देखते हैं, तो इसका मतलब है कि आपके स्पोर्ट्स सप्लीमेंट के अंदर नमी आ गई है। उस समय, प्रोटीन पाउडर को फेंक देना और एक नई बोतल खोलना सबसे अच्छा है। साथ ही, मट्ठा प्रोटीन पनीर का उपोत्पाद है। सूखे पाउडर के रूप में भी, यह समय के साथ टूट सकता है। यदि आप कंटेनर खोलते हैं और उसमें से बदबू आती है, तो उसे फेंक दें। अंडा और सोया बेस वाले लोगों के साथ भी ऐसा ही होता है।

इसके अलावा, चूंकि आप पूरी तरह से बोतल की तारीख पर भरोसा नहीं कर सकते हैं, इसलिए जांच करने के लिए अपनी सभी इंद्रियों का उपयोग करें।

अप्रिय गंध

एक अप्रिय गंध की जाँच करें, जो इंगित करता है कि प्रोटीन पाउडर खराब हो गया है। हमारी नाक हमेशा हमें पहला संकेत देती है। यदि यह पैकेजिंग पर विज्ञापित मीठी या स्वाद की गंध नहीं करता है, तो इसे फेंकने का समय आ गया है।

और अगर संयोग से यह एक्सपायर नहीं हुआ है, लेकिन इसमें से बदबू आ रही है, तो यह बैक्टीरिया के कारण हो सकता है। नम, प्रोटीन युक्त वातावरण बैक्टीरिया के लिए एक आदर्श प्रजनन स्थल है, और जब पीने से लार से स्थानांतरित किसी भी बैक्टीरिया के साथ मिल जाता है, तो यह काफी बदबूदार हो सकता है यदि आप रात भर या कुछ दिनों के लिए नहीं धोते हैं।

बनावट परिवर्तन

बनावट देखें। यदि यह सघन है या एक साथ गुच्छों में है, तो यह एक बुरा संकेत हो सकता है। संभवत: अंदर नमी के कारण ऐसा हुआ होगा। यह अनुशंसा की जाती है कि इसे तरल पदार्थों के साथ भंग करने की कोशिश न करें, क्योंकि यह उपभोग करने के लिए इष्टतम स्थितियों में भी नहीं है।

प्रोटीन पाउडर में गांठ एक अच्छी विशेषता नहीं है, और न ही इसे स्वीकार करने का सामान्य संकेत है। यदि इसमें आटे की तरह महीन, चिकनी बनावट नहीं है, तो यह खराब होने का संकेत दे सकता है। हालांकि, हम जांच कर सकते हैं कि धूल के इन छोटे समूहों को बिना नमी के निशान छोड़े उंगलियों से आसानी से भंग किया जा सकता है या नहीं।

खराब स्वाद

अगर इसका स्वाद खराब हो तो इसे फेंक दें। यह जरूरी नहीं है कि हम एक पूरा गिलास ही पिएं, बस इसमें थोड़ा सा पानी मिला कर इसे एक कौर और स्वाद देने लायक होगा। जब हम पैकेजिंग पर मौजूद चीज़ों के असली स्वाद पर ध्यान नहीं देते हैं, तो यह एक स्पष्ट संकेत होगा। एक और अलग बात है कि हमें चुना हुआ फ्लेवर पसंद नहीं आता।

आम तौर पर, जब एक प्रोटीन खराब स्थिति में होता है, तो इसका स्वाद अप्रिय या अत्यधिक मीठा होता है (इतना अधिक कि इसे पसंद भी नहीं किया जाता है)। हालाँकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यदि यह समाप्त नहीं हुआ है और इसका स्वाद खराब है, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि यह अच्छी तरह से मिश्रित नहीं हो रहा है या हम इसे ऐसे तरल पदार्थों के साथ मिला रहे हैं जो स्वाद में संयोजित नहीं होते हैं।

भिन्न रंग

एक्सपायर्ड प्रोटीन का अलग रंग होना भी संभव है। यदि हमें कुछ धूसर या काले धब्बे दिखाई देते हैं, तो इसमें फफूँदी हो सकती है। मोल्ड की उपस्थिति एक निश्चित संकेत है कि आपका प्रोटीन पाउडर खराब हो गया है।

इस मामले में, बाकी खाने के लिए फफूंदी वाले क्षेत्रों को खत्म करने के लायक नहीं है। पूरा कंटेनर दूषित हो जाएगा, इसलिए इसे पूरी तरह से फेंक देना चाहिए।

आदमी प्रोटीन शेक पी रहा है

यदि यह समाप्त हो गया है तो क्या आप बीमार हो सकते हैं?

शिशु फार्मूले के अपवाद के साथ, समाप्ति या समाप्ति तिथि सुरक्षा के संकेतक नहीं बल्कि गुणवत्ता के संकेतक हैं। प्रोटीन पाउडर कम नमी वाले खाद्य पदार्थ हैं, जिसका अर्थ है कि वे वे बैक्टीरिया के विकास के लिए कम प्रवण हैं।

हालांकि इस पाउडर के पूरक की समाप्ति तिथि के तुरंत बाद सेवन करना सुरक्षित है यदि उत्पाद को ठीक से संग्रहीत किया गया है, यह सच है कि वे उम्र के साथ प्रोटीन सामग्री खो सकते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि व्हे प्रोटीन में अमीनो एसिड लाइसिन 5.5 महीनों में 4.2% से घटकर 12% हो गया जब 21 डिग्री सेल्सियस पर 45-65% आर्द्रता के साथ संग्रहीत किया गया। हालांकि, इस अध्ययन में इस्तेमाल किए गए प्रोटीन पाउडर में ऐसा कोई भी एडिटिव्स नहीं था, जो बाजार के कई उत्पादों में उनके शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए होता है।

इसके लिए बताई गई समाप्ति तिथि से पहले खराब होना भी संभव है, खासकर अगर इसे ठंडे, सूखे भंडारण की स्थिति में संग्रहित नहीं किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि जब मट्ठे को 45 सप्ताह के लिए 15 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया गया था, तो ऑक्सीकरण में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, जिससे कई यौगिकों का उत्पादन हुआ स्वाद में अवांछित परिवर्तन।

La ऑक्सीकरण, ऑक्सीजन के साथ वसा की प्रतिक्रिया भंडारण समय के साथ बढ़ती है और प्रोटीन पाउडर की गुणवत्ता को नुकसान पहुंचाती है। उच्च तापमान ऑक्सीकरण की ओर ले जाता है, और शोध से पता चलता है कि प्रत्येक 10 डिग्री सेल्सियस वृद्धि के लिए ऑक्सीकरण 10 गुना बढ़ जाता है।

खराब खाना खाने की तरह, समाप्ति तिथि की परवाह किए बिना इनमें से एक या अधिक संकेतों के साथ प्रोटीन पाउडर का सेवन आपको बीमार कर सकता है।

यह कितने समय तक तरल पदार्थ के साथ मिश्रित रहता है?

बहुत से लोग काम या जिम जाने से पहले अपने प्रोटीन पाउडर को शेक में मिलाते हैं और इसे फ्रिज में या बैग में तब तक स्टोर करते हैं जब तक कि इसका सेवन करने का समय न हो जाए। आपने शायद इस बारे में कभी नहीं सोचा होगा, लेकिन क्या यह प्रोटीन लंबे समय के बाद भी तरल रूप में मान्य है? सिद्धांत रूप में हाँ, हालांकि दीर्घकालिक भंडारण के लिए नहीं।

यदि आप पाउडर को अपने पसंदीदा तरल के साथ मिलाते हैं, आपको 48 घंटों के भीतर इसका सेवन करना चाहिए. कहा जा रहा है, अगर आप शेक को गर्म या गर्म वातावरण में छोड़ देते हैं, तो आपको इसे नहीं पीना चाहिए। उस समय, इसे फेंक दें, मिक्सिंग बोतल या कंटेनर को धो लें, और एक नया नया प्रोटीन शेक बनाने के लिए वापस जाएं।

अपने शेक को प्री-मिक्स करने और इसे एक बोतल में रखने का मुख्य तरीका यह सुनिश्चित करना होगा कि शेकर या कंटेनर को पीने से पहले हर समय कसकर सील कर दिया जाए। इसे खुला रखने या खराब तरीके से संरक्षित करने का मतलब यह हो सकता है कि इसका सेवन करते समय आप सबसे अच्छी सुविधाओं के साथ नहीं हैं।

इसके अलावा, जब आप इसे पी लें, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे ऊपर से धो लें और घर आने पर इसे धो लें। आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह गर्म गर्मी के दिन अपनी कार में इस्तेमाल की गई बोतल या कंटेनर छोड़ दें। यदि आपने ऐसा किया है, तो बोतल को फेंक देना सबसे अच्छा है। एक मरे हुए जानवर की तरह महकने के अलावा, यह बहुत लंबे समय तक गर्मी में बंद रहता है और बैक्टीरिया पनप सकता है।

एक्सपायर्ड प्रोटीन पाउडर का क्या करें?

यदि खराब होने के कोई संकेत नहीं हैं, तो इसकी समाप्ति तिथि के तुरंत बाद प्रोटीन पाउडर का सेवन किया जा सकता है। क्‍योंकि प्रोटीन पाउडर सूखे जार में रोगाणुओं के पनपने को लगभग असंभव बना देता है। प्लांट-आधारित प्रोटीन पाउडर पर भी यही बात लागू होती है। लेकिन प्रोटीन पाउडर की प्रोटीन सामग्री और विटामिन शक्ति उम्र के साथ कम हो सकती है।

इससे पहले कि आप समाप्त हो चुके प्रोटीन पाउडर को फेंक दें, इसका पुन: उपयोग करने के कुछ विकल्प हैं। उपभोग करने के लिए हम जो कुछ भी खरीदते हैं, उसका अधिकांश हिस्सा बर्बाद हो जाता है और जब इसकी आवश्यकता नहीं होती है तो लैंडफिल में समाप्त हो जाता है।

एक्सपायर्ड प्रोटीन पाउडर के साथ हम जो सबसे अच्छी चीजें कर सकते हैं, उनमें से एक यह है कि इसे पारंपरिक पौधों के खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त रसायनों के बिना आवश्यक विटामिन और खनिजों को बढ़ावा देने के लिए पौधों को खाद देने के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।

एक्सपायर्ड प्रोटीन पाउडर से भी खाद बनाई जा सकती है, लेकिन हम पहले सामग्री की जांच करना सुनिश्चित करेंगे।


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