कॉफी मेकर के मोल्ड को कैसे साफ करें?

यह मानने की भारी प्रवृत्ति है कि एक खराब कप कॉफी भुनी हुई कॉफी बीन्स के खराब बैच या गंभीर रूप से खराब कॉफी मेकर का परिणाम है। सच्चाई यह है कि भयानक स्वाद शायद इस बात का संकेत है कि कॉफी मेकर कहीं न कहीं फफूंदी लगा रहा है।

कॉफी मेकर में मोल्ड का पहला संकेत यह है कि पेय का स्वाद कड़वा होता है। लेकिन इससे भी बड़ी चिंता यह है कि इसके बाद का स्वाद तालू के लिए अप्रिय है। कॉफी पीने वालों को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए क्योंकि एक गंदी मशीन से कॉफी के साथ बाहर निकलने वाले मोल्ड बीजाणुओं के सेवन से स्वास्थ्य जोखिम जुड़े होते हैं।

इसके प्रकट होने के कारण

कुछ कॉफ़ी ब्रूइंग सिस्टम अंतर्निर्मित जल निस्पंदन के लिए सक्रिय कार्बन का उपयोग करते हैं। वे खनिजों और रसायनों जैसे ठोस पदार्थों को हटाने में उत्कृष्ट हैं, लेकिन वे हानिकारक जीवों को नहीं मिटाते। गर्म पानी कीटाणुओं को पूरी तरह से तब तक नहीं मारेगा जब तक कि उसे कम से कम साठ सेकंड के लिए क्वथनांक पर नहीं रखा जाता है। और, एक सामान्य नियम के रूप में, कॉफी बनाने वाले इस तापमान तक नहीं पहुंचते हैं।

सिंगल-सर्व नेस्प्रेस्सो-प्रकार की मशीनें भी रोगाणुओं से प्रतिरक्षित नहीं हैं। इस पर निर्भर करता है कि आप कितनी तेजी से कॉफी पॉड्स से गुजरते हैं, पानी स्थिर रह सकता है उपयोग से पहले गोदाम में दिनों के लिए। विशेषज्ञों का सुझाव है कि प्रत्येक दिन के अंत में किसी भी अप्रयुक्त पानी को फेंक दें और कंटेनर को पूरी तरह से सूखने दें।

ध्यान रखें कि भले ही आपको कोई मोल्ड दिखाई न दे रहा हो, यह कॉफी मेकर के अंदर छिपा हो सकता है, विशेष रूप से जलाशय में। कॉफी के बर्तन बैक्टीरिया और मोल्ड के बड़ी संख्या में बढ़ने के लिए एक आदर्श वातावरण हैं। कीटाणु और फफूंदी बढ़ती है नम और अंधेरी जगह और जिस बर्तन में वह बनाया जाता है वह सदा भीगा रहता है। शीर्ष पर पराग और धूल जमा हो जाती है; छींटे और अनाज आधार पर इकट्ठा होते हैं, और कांच के कैफ़े पर दाग लग जाता है। एलर्जी वाले लोग कॉफी मेकर पर और उसके आसपास बढ़ने वाले सूक्ष्मजीवों के प्रति भी विशेष रूप से संवेदनशील हो सकते हैं।

क्या फफूंदी वाली कॉफी पीना खतरनाक है?

कॉफी मोल्ड बीजाणुओं के अंतर्ग्रहण का कारण बन सकता है एलर्जी. एक फफूंदीयुक्त कॉफी कप से सिरदर्द, जमाव, खाँसी, छींक, आँखों से पानी आना और एलर्जी के अन्य लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं। यह फ्लू जैसे लक्षणों और ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के लिए भी जिम्मेदार हो सकता है।

यदि आप उन लोगों में से हैं जो हर दिन एक कप पीते हैं और जठरांत्र संबंधी समस्याएं हैं, तो संभव है कि यह कॉफी मेकर है जो आपको बीमार कर रहा है। विश्लेषण करें कि क्या आप फूला हुआ महसूस करते हैं या गैस की परेशानी महसूस करते हैं। यह भी संभव हो सकता है कि गंदी और फफूंदी लगी कॉफी मशीन के कारण आपको अचानक डायरिया हो जाए।

ऐसे अध्ययन हैं जिन्होंने यह निर्धारित किया है कि कॉफी मेकर की जमा राशि में पालतू खिलौनों, बाथरूम में स्थित लाइट स्विच और सिस्टर्न के बटनों की तुलना में अधिक कीटाणु होते हैं। टैंक के ऊपरी हिस्से को खुला छोड़ दें नमी को समायोजित करने के लिए वाष्पीकरण थोड़ा मदद करता है, लेकिन यह पाइप संदूषण को बिल्कुल ठीक नहीं करता है। इसके अलावा, आपको जलाशय को साफ कपड़े से सुखाने से बचना चाहिए क्योंकि उन्हें कॉफी मग साफ करने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

टैंक से मोल्ड कैसे साफ करें?

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार कॉफी पॉट का उपयोग करते हैं (यानी यदि आप हर दिन एक बनाते हैं, तो आपको इसे किसी ऐसे व्यक्ति की तुलना में अधिक बार साफ करने की आवश्यकता होगी जो इसे महीने में केवल कुछ बार ही उपयोग करता है)। अगर हम इसे रोजाना इस्तेमाल करते हैं तो कॉफी मेकर को लगभग हर दो हफ्ते में एक बार अच्छी तरह से साफ करने की सलाह दी जाती है।

यह कहा जा रहा है, एक त्वरित दैनिक सफाई भी फफूंदी के विकास को रोकने में एक लंबा रास्ता तय कर सकती है। सबसे प्रशंसनीय है कॉफी मेकर और कैफ़े के पानी के टैंक वाले हिस्से को रोजाना धोएं.

सिरका

कॉफी मेकर को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका सफेद सिरके के साथ होता है, जिसे डीस्केलिंग के रूप में जाना जाता है। इसमें पानी की टंकी को पानी और सफेद सिरके से भरना शामिल है (अनुपात 1:1 है) और इसे तब तक बैठने देना है जब तक कि घड़ा आधा भर न जाए। फिर, बचे हुए सिरके और पानी के अवशेषों को धो लें।

यदि आपके पास सिंगल-सर्व कॉफ़ीमेकर है, तो पानी के जलाशय में सिरका और पानी डालें, एक कप काढ़ा करें जैसा कि आप सामान्य रूप से करते हैं, और फिर मशीन के माध्यम से नल का पानी चलाने से पहले 30 मिनट प्रतीक्षा करें।

और किसी के लिए जो अपने कॉफी पॉट पर संदेह करता है, विशेष रूप से घृणित है (जैसे कि इसे कभी साफ नहीं किया गया है), आप 1: 1 अनुपात को 2 भाग सफेद सिरके को एक भाग पानी में बढ़ा सकते हैं। आप गहरी सफाई के लिए जितनी बार चाहें पूरी प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं।

बेकिंग सोडा

थोड़े से पानी और बेकिंग सोडा के साथ पेस्ट बनाने से आपका कॉफी पॉट मिनटों में साफ हो सकता है। यह उन लोगों के लिए सबसे अच्छा है जिनके पानी में खारे पानी की वजह से मिनरल जमा हो गया है।

बेकिंग सोडा वास्तव में आपकी कॉफी मशीन को साफ करने का एक प्राकृतिक लेकिन प्रभावी तरीका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बेकिंग सोडा बिल्डअप को हटा सकता है और उपकरण से आने वाली गंध को हटा सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम पानी में घुले हुए कंटेनर में एक चौथाई कप बेकिंग सोडा डालेंगे। हम गर्म पानी का उपयोग करना सुनिश्चित करेंगे और मिश्रण को हिलाएंगे ताकि कोई गांठ न रहे। हम कॉफी मेकर को एक नियमित चक्र पर चलाएंगे, इंटीरियर को धोएंगे।

यदि गांठ रह जाती है, तो कॉफी मेकर बंद हो सकता है। हालांकि यह उत्पाद अपघर्षक है, फिर भी यह व्यावसायिक सफाई एजेंटों की तुलना में हल्का है। नतीजतन, यह अवशेषों और बिल्डअप को पिघला देगा, साथ ही साथ विदेशी गंध जो आपकी कॉफी को खराब कर सकते हैं। बेहतर परिणामों के लिए, हम एसिड समाधान के साथ सोडियम बाइकार्बोनेट मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, सफेद सिरके के साथ कॉफी के बर्तनों को साफ करना एक प्रसिद्ध घरेलू उपाय है, और हम दोनों का उपयोग चमकदार साफ कॉफी पॉट के लिए कर सकते हैं।

इसके प्रकटन से बचने के टोटके

अपने कॉफी मेकर को नियमित रूप से और ठीक से साफ करने के कई कारण हैं। मुख्य रूप से यह है कि यह आदत कीटाणुओं को मारती है और स्वास्थ्य को सुरक्षित रखती है। इसके अलावा, यह कुछ ऐसा है जिसे आप नहीं देखते हैं और यह आपको लंबे समय में नुकसान पहुंचा सकता है। अपनी कॉफी मशीन की अच्छी देखभाल करने से यह ठीक से काम करती है और इसके उपयोगी जीवन को बढ़ाती है। इसके अलावा, यह अप्रतिबंधित पानी के प्रवाह को सुनिश्चित करने और कॉफी के स्वाद की रक्षा करने के लिए एक निरंतर शराब बनाने का तापमान बनाए रखता है।

इसके अलावा, यह सफाई की दिनचर्या पर भी निर्भर करेगा जो हम अपने कॉफी मेकर के लिए करते हैं:

• प्रत्येक उपयोग के बाद. गीले कॉफी के मैदान को हटा दें और फिल्टर टोकरी को धो लें, क्योंकि वे मोल्ड बीजाणुओं को आश्रय देते हैं और पोषण करते हैं।
• रोज। घड़े, ढक्कन और फिल्टर को रोज धोएं। आपको बस गर्म साबुन वाला पानी चाहिए।
• साप्ताहिक रूप से। सप्ताह में कम से कम एक बार सभी हटाने योग्य घटकों को साफ करें। अधिक अगर कॉफी मशीन का अक्सर उपयोग किया जाता है। यह उतना ही सरल है जितना गर्म साबुन के पानी का उपयोग करना और उसके बाद कुल्ला करना और फिर सब कुछ हवा में सूखने देना। वैकल्पिक रूप से, आप सब कुछ डिशवॉशर (केवल शीर्ष रैक) में सबसे गर्म सेटिंग पर रख सकते हैं। यह नियमित सफाई बैक्टीरिया और तेलों को काफी हद तक कम कर देगी। यह दाग-धब्बों को भी दूर करेगा और कॉफी पॉट को अच्छा रखेगा।
• महीने के। फफूंदी और कीटाणुओं से लड़ने और ट्यूब को डीकैल्सीफाई करने के लिए तैयारी चक्र के दौरान सिरका और पानी का अनुपात पास करें। जलाशय में मिश्रण के साथ काढ़ा चक्र शुरू करें, आधे रास्ते में प्रक्रिया से गुजरें और इसे लगभग एक घंटे तक बैठने दें। फिर चक्र जारी रखें। मशीन में कॉफी बनाने से पहले, किसी भी अम्लीय स्वाद के घटकों को हटाने के लिए नल के पानी के नीचे कम से कम दो पूर्ण चक्र चलाएं।