आहार कितने प्रकार के होते हैं?

जब हम आहार के बारे में बात करते हैं, तो हम एक लक्ष्य पर केंद्रित विभिन्न प्रकार के आहार का उल्लेख करते हैं। ऐसे लोग हैं जो वजन कम करना चाहते हैं, अन्य लोग मांसपेशियों को हासिल करना चाहते हैं या इसे बनाए रखना चाहते हैं। कुछ ऐसे हैं जिनकी एक पेशेवर अनुशंसा करता है, आपकी विशेषताओं के अनुकूल होता है, और वे जिनका अधिकांश पूर्व-स्थापित तरीके से पालन करते हैं। यहां तक ​​कि, पूरक या दवाएं जो किसी भी प्रक्रिया को तेज करती हैं, उन्हें भी पेश किया जाता है।

हजारों आहार हैं, विशाल बहुमत बहुत चरम और कुछ संतुलित। आज हम आपको विभिन्न प्रकारों के बारे में बताएंगे जो हम प्रत्येक की विशेषताओं के आधार पर पा सकते हैं (शाकाहारी या शाकाहारी क्षेत्र में जाए बिना)।

साथ ही, यह सिर्फ एक वर्गीकरण है। यह पता लगाने के लिए कि आपको किस प्रकार का खाना खाना चाहिए, एक आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ के पास जाएं जो आपके मामले का आकलन करेगा और एक योजना को वैयक्तिकृत करेगा। यह आवश्यक है कि आप अपने उद्देश्य और उन कमजोरियों को जानें जिन्हें आपको सुधारना चाहिए।

उद्देश्य के आधार पर आहार के प्रकार

जब आप आहार शुरू करते हैं, तो आपके पास एक लक्ष्य होता है, यदि नहीं, तो क्यों, है ना? ठीक है, आहार का एक संक्षिप्त वर्गीकरण है जो उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसे हमने स्वयं पर लगाया है। यह कहा जाना चाहिए कि आहार को पेशेवर आहार विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा नियंत्रित और लागू किया जाना चाहिए, और हमें यह भी याद रखना होगा कि आहार जहां आप भूखे रहते हैं, या जहां आप केवल एक प्रकार का भोजन करते हैं, या स्थानापन्न उत्पादों के साथ आहार, स्वस्थ नहीं हैं या अनुशंसित।

रखरखाव

यह एक प्रकार का आहार है जिसका उद्देश्य इष्टतम शारीरिक स्थिति तक पहुंचने के बाद वजन को बनाए रखना है। इसे करने के लिए हमें कोई कष्ट नहीं उठाना चाहिए और इसे हमारे शेष जीवन के लिए बनाए रखा जा सकता है।

इस प्रकार के आहार के बारे में उल्लेखनीय बात यह है कि यह प्रतिक्षेप प्रभाव को समाप्त करता है, क्योंकि हम खान-पान की आदतों में सुधार करना सीख चुके होंगे और हम पहले जैसी जीवनशैली में नहीं लौटेंगे। इसके अलावा चूंकि यह कम सख्त है, इसलिए हम पर किसी प्रकार का बोझ नहीं पड़ेगा और न ही हम इसे बाध्यता मानेंगे।

हालांकि यह सच है, इस प्रकार का आहार काम नहीं करेगा यदि हमने पहले आवश्यक वजन कम नहीं किया है। और, यद्यपि यह सबसे सरल प्रतीत होता है, यदि आप एक अनुशासित व्यक्ति या स्वस्थ जीवन शैली के साथ नहीं हैं, तो समय के साथ इसे बनाए रखना आपके लिए अत्यधिक कठिन होगा।

वजन कम करें

यह बिना किसी संदेह के सबसे अधिक मांग वाला आहार है। आपका लक्ष्य यदि संभव हो तो शरीर की चर्बी से कई पाउंड कम करना है। यदि हम इसे स्वस्थ और प्रगतिशील तरीके से प्राप्त करते हैं, तो परिवर्तन को नियंत्रित किया जा सकता है और समय के साथ इसे बनाए रखा जा सकता है। इसी तरह, हमें मिलने वाली प्रतिक्रिया के आधार पर इसे स्नातक किया जा सकता है।

एल प्राइमर पासो पैरा हमारी जीवनशैली बदलें (यदि हमारे पास अतिरिक्त किलो है) इस प्रकार का भोजन है। ये ऐसे आहार हैं जो बहुत महंगे हो सकते हैं जब तक कि हम अपनी नई खाने की आदतों को नियमित दिनचर्या में बदलने का प्रबंधन नहीं करते। दुर्भाग्य से, वे आहार के प्रकार हैं जिन्हें सबसे अधिक छोड़ दिया जाता है क्योंकि कई महीनों तक इसका पालन करना मुश्किल होता है।

मांसपेशियों को प्राप्त करें

स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाने के लिए, हमें वसा जमा करने से बचने के लिए मांसपेशियों को बढ़ाने पर ध्यान देना चाहिए। एक कैलोरी अधिशेष होगा और अधिक मांसपेशियों को उत्पन्न करने के लिए प्रोटीन की खपत को प्राथमिकता दी जाएगी। अधिकांश सोचते हैं कि, मसल बल्क फेज में, वे खुद को जंक फूड से भर सकते हैं। यह केवल वजन बढ़ने का कारण बनेगा, अत्यधिक चर्बी बढ़ने के कारण।

यह आहार एक प्रशिक्षण तालिका के अनुरूप होना चाहिए, अन्यथा हम केवल वजन बढ़ाएंगे, लेकिन वह अतिरिक्त मांसपेशियां नहीं होंगी, बल्कि संचित वसा होगी जिसे हम खत्म या परिवर्तित नहीं कर पाए हैं। एक स्पष्ट संकेत है कि या तो हम आवश्यकता से अधिक कैलोरी खा रहे हैं, या हम पर्याप्त व्यायाम नहीं कर रहे हैं।

आहार पोषक तत्वों पर निर्भर करता है

इस प्रकार के आहार आमतौर पर जितना हम सोचते हैं उससे कहीं अधिक सामान्य हैं। यह विकल्पों की एक श्रृंखला है जिसे हम अपने उद्देश्य के आधार पर बना सकते हैं। इस प्रकार के आहार में पोषण पेशेवर द्वारा निर्देशित और सलाह लेने की भी सिफारिश की जाती है, अन्यथा हम अनजाने में अपने स्वास्थ्य के लिए कुछ खतरनाक असंतुलन पैदा कर सकते हैं।

कार्बोहाइड्रेट में कम

सबसे आम केटोजेनिक आहार है। इसमें कार्बोहाइड्रेट की खपत को प्रतिबंधित करना शामिल है, लेकिन प्रोटीन या वसा के सेवन में बदलाव किए बिना। यह आमतौर पर वजन कम करने के लिए एक प्रभावी विधि के रूप में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि आटा, चीनी, पास्ता इत्यादि की खपत आंशिक रूप से समाप्त हो जाती है। इसका यह फायदा हो सकता है कि बहुत से लोगों को कैलोरी गिनने के बजाय पोषण समूह को खत्म करना आसान लगता है।

और यही समस्या है, हम कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से समाप्त नहीं कर सकते क्योंकि हम होंगे पोषण की कमी से जूझ रहे हैं, स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक कुछ। इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट को दबाना आमतौर पर किसी भी आहार का सबसे जटिल हिस्सा होता है, क्योंकि वे ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका हम अपने दिन-प्रतिदिन सबसे अधिक उपयोग करते हैं।

कैलोरी में कम

वे भी काफी सामान्य प्रकार के आहार हैं। कैलोरी प्रतिबंध प्राप्त करने के लिए, पोषक तत्वों की परवाह किए बिना भोजन की मात्रा कम कर दी जाती है। कुछ ऐसा जो सिद्धांत रूप में आसान और सुरक्षित लगता है, लेकिन वास्तव में यह काफी कठिन है, और हम आमतौर पर अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए दौड़ पड़ते हैं और यही कारण है कि हम कैलोरी और भोजन की मात्रा को इतना कम कर देते हैं।

उन खाद्य पदार्थों को चुनने में सक्षम होने के बावजूद जिन्हें हम आहार से बाहर करने जा रहे हैं, असंतुलन हो सकता है यदि आपके पास पेशेवर पर्यवेक्षण नहीं है। चमत्कारिक आहार आमतौर पर इस प्रकार के होते हैं, इसलिए हमें अपने स्वास्थ्य का विशेष ध्यान रखना चाहिए, विशेष रूप से किशोरों के मामले में जो इंस्टाग्राम प्रभावित करने वालों के शरीर और शारीरिक बनावट को आदर्श बनाते हैं।

कम मोटा

हमारे द्वारा खाए जाने वाले वसा की मात्रा को सीमित करना कार्बोहाइड्रेट के साथ करने की तुलना में आसान है। आप कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित करने के अलावा कैलोरी को काफी सरल तरीके से समाप्त कर सकते हैं। हालांकि, वे अगोचर हैं और अनुशंसित आहार नहीं हैं (यदि हम स्वस्थ वसा की खपत को पूरी तरह से समाप्त कर देते हैं)।

स्वस्थ वसा के लिए खराब वसा को नष्ट करने के कुछ उदाहरण हैं नीली मछली के लिए रिब आई बदलें, सूरजमुखी के तेल की जगह एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल लें, तले हुए खाद्य पदार्थों को कम करें या उन्हें खत्म करें और भाप से बेहतर पकाएं, अपने दैनिक आहार में नट्स शामिल करें, मक्खन को सीमित करें या इसे मार्जरीन में बदलें, फलों, सब्जियों, फलियां, बीज और अन्य की मात्रा बढ़ाएं जितना हो सके शक्कर को कम करें, सॉसेज को खत्म करें, डेयरी उत्पादों और अंडों को कम करें, आदि।