चाहे वह कुछ पीनट बटर के साथ केला हो या एक त्वरित प्रोटीन बार, आप अपना प्री-वर्कआउट स्नैक ले सकते हैं। लेकिन वर्कआउट के बाद आप क्या खाते हैं यह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आप पहले क्या खाते हैं। आखिरकार, आपकी मांसपेशियों को बड़ा और मजबूत होने के लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
यदि आप अपनी कसरत का अधिक से अधिक लाभ उठाना चाहते हैं और अपने आगामी प्रशिक्षण सत्रों के लिए उर्जावान बने रहना चाहते हैं, तो आप अपने शरीर को पौष्टिक भोजन से ईंधन देना चाहेंगे। दुर्भाग्य से, इसका मतलब है कि आपको अपने कुछ नियमित पोस्ट-वर्कआउट स्नैक्स (कम से कम अधिकांश भाग के लिए) छोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। अपने शरीर को ठीक से भरने और अपने पाचन तंत्र को खुश रखने के लिए कड़ी दिनचर्या के बाद इन खाद्य पदार्थों से बचें।
4 खाद्य पदार्थ (और पेय) आपको प्रशिक्षण के बाद नहीं खाना चाहिए I
डोनट्स को बाद के लिए बचाएं
यदि आप सुबह-सुबह दौड़ने वाले हैं, तो घर के रास्ते में एक या दो डोनट लेने का मन करता है। लेकिन दुर्भाग्य से, उच्च चीनी और वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थों में से एक हैं, खासकर भीषण सुबह प्रशिक्षण सत्र के बाद।
एक कसरत के बाद, आपकी सर्वोच्च प्राथमिकता आपके अगले जिम सत्र के लिए ईंधन भरना है। आप निश्चित रूप से कुछ प्राप्त करना चाहते हैं उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट आपकी मांसपेशियों में ग्लाइकोजन स्टोर की कमी को पूरा करने के लिए। लेकिन उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ - हाँ, जिसमें डोनट्स शामिल हैं - वास्तव में पाचन को धीमा कर सकते हैं, जो आपके शरीर की ग्लाइकोजन में कार्ब्स को तोड़ने की क्षमता को प्रभावित करता है।
इसके बजाय, के कुछ स्रोतों का विकल्प चुनें तेजी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट जो वसा में कम होते हैं. यदि आप कसरत के बाद मीठे के शौकीन हैं, तो अपने सुबह के डोनट को कुछ दलिया और एक केला (या जो भी फल आप पसंद करते हैं) के लिए स्वैप करें। यदि आपकी सुबह व्यस्त है और आपके पास कसरत के बाद का भोजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो ओवरनाइट ओट्स एक और अच्छा विकल्प है।
फ्राइज़ छोड़ें
जब आप वर्कआउट के बाद बर्गर पसंद कर सकते हैं, तो फ्राइज़ को छोड़ना शायद एक अच्छा विचार है (हालाँकि कभी-कभार इनका सेवन करना भी ठीक है)। आम तौर पर तले हुए खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र और यहां तक कि के लिए हानिकारक होते हैं पेट में दर्द हो सकता है कुछ मामलों में।
क्योंकि इन्हें पचाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, तले हुए खाद्य पदार्थों को भी वे आपको भारी महसूस करा सकते हैं, अपने प्रशिक्षण के साथ खुद को सक्रिय करने के बजाय। जिन खाद्य पदार्थों को तोड़ना कठिन होता है, वे आपको सुस्त महसूस करा सकते हैं और आपको अपेक्षाकृत जल्दी पूर्ण और तृप्त महसूस करने से रोक सकते हैं।
चिकना भोजन भी के लक्षण पैदा कर सकता है गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स. यदि आप पहले से ही रिफ्लक्स से ग्रस्त हैं, तो कुछ पोस्ट-वर्कआउट चिप्स का आनंद लेने से लक्षण बढ़ सकते हैं।
फ्रेंच फ्राइज़ के बजाय, उन्हें ग्रीक योगर्ट या पनीर के साथ बेक करके देखें। एक बेक्ड आलू आपको आसानी से पचने वाले, ग्लाइकोजन-भरने वाले कार्बोहाइड्रेट प्रदान करेगा, जबकि दही और पनीर में कुछ प्रोटीन होता है, जिससे आपको भूख कम करने और पूर्ण महसूस करने में मदद मिलती है।
सोडा या बीयर न खोलें
आपके पोस्ट-कसरत अनुष्ठान में ठंडा सोडा या बियर शामिल हो सकता है, लेकिन यह कठिन पसीना सत्र के बाद पुन: हाइड्रेट करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। बाद में पर्याप्त जलयोजन आवश्यक है, लेकिन पेय चीनी में उच्च होते हैं और शराब के मामले में, आपके शरीर को और निर्जलित कर सकते हैं।
शीतल पेय बिना किसी अन्य पोषण लाभ के शुद्ध चीनी प्रदान करते हैं, इसलिए प्रशिक्षण के बाद यह आपकी प्राथमिकता नहीं होनी चाहिए।
व्यायाम करने के बाद शराब आपकी मांसपेशियों की मरम्मत और पुन: उत्पन्न करने की क्षमता को भी प्रभावित कर सकती है। इसके अतिरिक्त, यह आपके शरीर के ग्लाइकोजन भंडारण को धीमा कर सकता है, जो आपके अगले कसरत के दौरान आपके ऊर्जा स्तर को प्रभावित कर सकता है।
जबकि आप निश्चित रूप से एक बार दौड़ के बाद एक उत्सव बियर या सोडा का आनंद ले सकते हैं, यह सबसे अच्छा है कि इन पेय को आदत न बनाएं। यदि आप कुछ स्वादिष्ट के साथ पुनर्जलीकरण करना चाहते हैं, तो कोशिश करें नारियल पानी. नारियल पानी आपके शरीर को हाइड्रेट करता है और आपको मिठास का संकेत देते हुए इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करता है।
प्रसंस्कृत प्रोटीन बार छोड़ें
बेशक वर्कआउट के बाद प्रोटीन जरूरी है, लेकिन अत्यधिक संसाधित बार उन्हें अवांछित सामग्री से लोड किया जा सकता है।
अतिरिक्त चीनी के अलावा आप अधिकांश बारों में पाएंगे, कई में यह भी होता है चीनी शराब और कृत्रिम मिठास, जिससे पेट खराब हो सकता है। कृत्रिम शर्करा, कुछ मामलों में, एक रेचक प्रभाव भी हो सकता है, जिससे सूजन, गैस और दस्त हो सकते हैं। खोज इससल्फेम पोटेशियम, एस्पार्टेम और सुक्रालोज़ लेबलों पर।
यदि आप प्रोटीन बार खाना पसंद करते हैं, तो एक ऐसे विकल्प की तलाश करें, जो उच्च गुणवत्ता वाली संपूर्ण सामग्री के साथ तैयार किया गया हो, जिसमें साबुत अनाज, नट और बीज, और सूखे मेवे शामिल हों। ऐसे बार का चयन करें जो प्रोटीन में उच्च हो लेकिन अतिरिक्त चीनी में भी कम हो।