તાલીમ પછી તરત જ મીઠાઈ ખાવાની આ ભયંકર અસર છે

તમે તમારા એનર્જી સ્ટોર્સને ફરીથી ભરવા માટે કેન્ડીના તમારા અજમાવી-સાચા સંગ્રહને રોકવા અને શોધવાથી અડધો માઇલ દૂર છો. પરંતુ શું તમે પ્રક્રિયામાં તમારા સંભવિત લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્ય જોખમો વધારી રહ્યા છો? એ નવું અભ્યાસ જર્નલમાં મેટાબોલિઝમ સૂચવે છે કે જો તમારી કેન્ડી છે ઉચ્ચ ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સીરપ, જવાબ હા હોઈ શકે છે.

સંશોધકોએ બે અઠવાડિયાના અભ્યાસ સમયગાળા દરમિયાન 145 લોકો, 18 થી 40 વર્ષની વયના લોકોનું અવલોકન કર્યું. તેઓ એસ્પાર્ટમ, ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અથવા ઉચ્ચ ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સીરપ સાથે મધુર પીણાં પ્રદાન કરે છે. પીણું પીતા પહેલા અને પછી લોહીના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.

તેઓ જોવાની અપેક્ષા રાખે છે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સમાં વધારો, ફ્રુક્ટોઝ સાથે હૃદયના નબળા સ્વાસ્થ્યના માર્કર્સમાંનું એક, કારણ કે અગાઉના અભ્યાસોમાં તે સમસ્યા હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. વધુ પડતું ફ્રુક્ટોઝ યકૃતમાં સમાપ્ત થાય છે, જે ભરપાઈ કરવા માટે યુરિક એસિડ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સનું ઉત્પાદન વધારે છે, હૃદય રોગ અને ફેટી લિવર રોગનું જોખમ વધારે છે.
Onલટું, ગ્લુકોઝ તે યકૃતને ઓવરલોડ કરતું નથી અને તેના બદલે સમગ્ર શરીર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે. ગ્લુકોઝની માત્રા માટે જવાબદાર એન્ઝાઇમ જે લીવર લોહીમાંથી દૂર કરે છે તે ત્યારે જ સક્રિય થાય છે જ્યારે શરીરને ઊર્જાની જરૂર હોય.

તેથી જ સંશોધકોને એ જોઈને આશ્ચર્ય થયું કે ધ ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝનું મિશ્રણ, જે ઉચ્ચ ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સીરપમાં જોવા મળે છે, તે એકલા ફ્રુક્ટોઝ કરતાં વધુ ખરાબ લાગતું હતું.

તાલીમ પછી તમારે કેટલી ખાંડ લેવી જોઈએ?

સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિષ્કર્ષ એ છે કે શુદ્ધ ફ્રુક્ટોઝની સમાન માત્રાની તુલનામાં જ્યારે વ્યક્તિઓએ કોર્ન સિરપનું સેવન કર્યું ત્યારે લોહીના અમુક જોખમી પરિબળોમાં વધારો થયો હતો.
ઉપરાંત, એવું લાગતું નથી કે ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર વધારવા માટે ઘણું જરૂરી છે. 10 ટકા ડોઝ પણ પૂર્વ-અભ્યાસ સ્તરની તુલનામાં જોખમ પરિબળોમાં વધારો કરે છે.

જ્યારે આ તારણોનો અર્થ એ હોઈ શકે છે કે મકાઈની ચાસણી માટે તમારી મનપસંદ કેન્ડીને તપાસવી તે મદદરૂપ છે, પરિણામોએ તમને પહેલેથી જ સારી રીતે સ્થાપિત કરેલી બાબતોથી વિચલિત ન કરવું જોઈએ: પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં વધુ પડતી ખાંડ ઉમેરવામાં આવે તે તમારા માટે સારું નથી તમારા માટે, ગમે તે પ્રકારનો હોય.

જો કે ખૂબ જ સક્રિય લોકોનો અભ્યાસમાં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો ન હતો, પરંતુ કસરત ખાંડની અસરો સામે રક્ષણ આપે છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર પડશે. પરંતુ તે દરમિયાન, રક્ત લિપિડ્સ પર સંભવિત નકારાત્મક અસરોને સરભર કરવા માટે વધારાના માઇલ મૂકવાની ગણતરી કરશો નહીં.

તેનો અર્થ એ નથી કે તમારી મનપસંદ ઈંધણ કેન્ડીને કાયમ માટે છોડી દો, પરંતુ તમે એવા વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો જેમાં કુદરતી શર્કરા હોય, જેમ કે સૂકા ફળ.