અધ્યયન દર્શાવે છે કે અખરોટના ફાયદામાં આંતરડા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવાનો સમાવેશ થાય છે

ભોજન વચ્ચે અથવા તાલીમ પછી નાસ્તો કરવો એ આપણે બધા કરીએ છીએ. અને કેટલીકવાર તે નાસ્તો વેન્ડિંગ મશીનમાં હોય છે અથવા કંઈક પેક કરેલ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે (પરંતુ હંમેશા સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી). આપણે જે પણ ખાઈએ છીએ તે આપણા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને હૃદય રોગના જોખમને અસર કરી શકે છે, તેથી આપણે આપણા નાસ્તા વિશે વધુ વ્યૂહાત્મક બનવું જોઈએ.
એક અનુસાર નવું તપાસ, જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત, તમારા સામાન્ય ખારા અથવા મીઠા નાસ્તામાં ફેરફાર કરો ન્યુએન્સ તેના હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલાક ફાયદા થઈ શકે છે.

સંશોધકોએ 42 સહભાગીઓને જોયા કે જેઓ વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્વી હતા, અને 30 થી 65 વર્ષની વય વચ્ચે હતા. અભ્યાસ શરૂ થાય તે પહેલાં, દરેક વ્યક્તિએ બે અઠવાડિયા માટે સરેરાશ અમેરિકન આહાર (જ્યાં 12% દૈનિક કેલરી સંતૃપ્ત ચરબીમાંથી આવે છે)ને પ્રતિબિંબિત કરતી આહાર ખાવી પડતી હતી. સહભાગીઓએ પછી સંતૃપ્ત ચરબીમાં ઓછી આહાર પર સ્વિચ કર્યું, જ્યાં દૈનિક કેલરીનો 7% સંતૃપ્ત ચરબીમાંથી આવે છે અને તેમાં બદામનો સમાવેશ થાય છે. ખાધા પછી છ અઠવાડિયા માટે દરરોજ બે મુઠ્ઠી અખરોટ ચિપ્સ અથવા ફટાકડા જેવા નાસ્તાને બદલે, બધા સહભાગીઓએ જોયું કોલેસ્ટ્રોલ અને આંતરડાના બેક્ટેરિયાનું નીચું સ્તર જે તેમના હૃદય રોગના જોખમમાં સુધારો કરે છે.

આ સંભવ છે કારણ કે દરરોજ આખા અખરોટ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર અને બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે. અને જ્યારે સંશોધકોએ કહ્યું કે આ અભ્યાસ કારણ-અસર નહીં પણ સહસંબંધ દર્શાવે છે, અગાઉના સંશોધનમાં એ પણ જાણવા મળ્યું હતું કે વ્યક્તિના આહારમાં બદામ ઉમેરવાથી બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાકને બદલે છે.

આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને હૃદય રોગના જોખમને કેવી રીતે પ્રભાવિત કરે છે?

તે આંશિક રીતે એ હકીકતને કારણે હોઈ શકે છે કે બદામમાં ફાઇબર હોય છે, જે આંતરડાના બેક્ટેરિયાને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે. વધુમાં, અખરોટમાં અસંતૃપ્ત ચરબી અને ઓમેગા-3 અનુકૂળ ગટ માઇક્રોબાયોમ્સમાં ફાળો આપી શકે છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.

સામાન્ય રીતે, બદામ અથવા અન્ય પીરસવા માટે બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની અદલાબદલી કરો બદામ તે પ્રમાણમાં નાનો ફેરફાર છે જેનાથી મોટા સ્વાસ્થ્ય લાભ થશે, અને તે ક્રેશ ડાયટ અથવા તીવ્ર કસરતની દિનચર્યા કરતાં વધુ સરળ છે.

અને તે માત્ર એવા લોકો નથી કે જેમને હૃદય રોગનું જોખમ છે, અભ્યાસના લેખકોએ સમજાવ્યું. ઘણા હૃદય-સ્વસ્થ આહારમાં અખરોટની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે ભૂમધ્ય આહાર. વધુમાં, આ ફળને તમારા આહારમાં ઉમેરવાથી એ પ્રોત્સાહન મળે છે તંદુરસ્ત વૃદ્ધત્વ અને ક્રોનિક રોગોના જોખમને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, અમેરિકન કૉલેજ ઑફ કાર્ડિયોલોજીના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અગાઉના સંશોધન મળ્યાં છે. તેથી જો તમે તમારા 20 કે 30 ના દાયકામાં સ્વસ્થ હોવ તો પણ, જેમ જેમ તમારી ઉંમર વધે તેમ તમારું બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધતું જાય છે, તેથી તમારી ઉંમર અથવા પ્રવૃત્તિના સ્તરને ધ્યાનમાં લીધા વિના હૃદય-સ્વસ્થ આહાર લેવો મહત્વપૂર્ણ છે.