શાકાહારી લોકોને હેંગઓવર કેમ વધુ ખરાબ થાય છે?

ખોરાકમાં અને તેમની આસપાસની દરેક વસ્તુમાં, કડક શાકાહારી શૈલી પસંદ કરનારા લોકોને જોવું હવે એટલું વિચિત્ર નથી. પરંતુ, જો કે તે વ્યાપકપણે સ્વીકૃત છે, જેઓ ફક્ત શાકભાજી ખાય છે અથવા વધુ લવચીકતા ધરાવે છે તેમનામાં હેંગઓવર સંપૂર્ણપણે અલગ છે. શું તમે અઠવાડિયાના અંતે થોડા પીણાં લેવાનું પસંદ કરો છો? તમારા શરીરમાં શું થઈ રહ્યું છે તેના પર ધ્યાન આપો.

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે શાકાહારી અને વેગન માંસ ખાનારા કરતાં વધુ ગંભીર હેંગઓવર ધરાવે છે. હવે તમે શોધી કાઢ્યું છે કે શા માટે તમે બીજા દિવસે રાગની જેમ જાગી રહ્યા છો (અલબત્ત તમારી ઉંમર ઉપરાંત).

શા માટે આલ્કોહોલ તમને અલગ રીતે અસર કરે છે?

આ અભ્યાસમાં, 13 લોકોમાં દારૂની અસરોનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું અને 23 હેંગઓવર લક્ષણોનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું; આમાં ક્લાસિક માથાનો દુખાવો, ઉબકા, ધબકારા, ઉલટી, ચક્કર, પરસેવો, પ્રકાશ અને અવાજ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા અને તરસનો સમાવેશ થાય છે. અલબત્ત, તેઓએ શું ખાધું તે જાણવું જરૂરી હતું.

અભ્યાસમાં એવું કહીને તારણ કાઢ્યું હતું કે જે લોકોએ હતી ઓછું નિકોટિનિક એસિડ (વિટામિન B3) અને જસત તેમના આહારમાં તેમને વધુ ગંભીર હેંગઓવર હતા. ખાસ કરીને, ઝીંકનું ઓછું સેવન કુખ્યાત રીતે ઉલટી સાથે સંકળાયેલું છે, અને વિટામિન બી3નું ઓછું સ્તર વધુ ગંભીર હેંગઓવરના લક્ષણો તરફ દોરી જાય છે.
આ બે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો પ્રાણી મૂળના ખોરાકમાં જોવા મળે છે, તેથી જ તે બહાર આવ્યું છે કે શાકાહારી લોકોમાં વધુ અલગ સવાર હોય છે. ઝીંક સામાન્ય રીતે માંસ, સીફૂડ અને કઠોળમાં જોવા મળે છે; જ્યારે વિટામિન B3 પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનો જેમ કે માંસ, ચિકન અને માછલી, તેમજ આખા અનાજ, મગફળી, એવોકાડો અને મશરૂમ્સમાં હોય છે.

સંશોધકોના મતે, શાકાહારી લોકોને એવું કહેતા સાંભળવું ખૂબ જ સામાન્ય છે કે તેઓ આલ્કોહોલ પ્રત્યે ઘણી ઓછી સહનશીલતા ધરાવે છે, અથવા કારણ કે તેઓએ તેમની ખાવાની શૈલીમાં ફેરફાર કર્યો છે તે તેમને વધુ અસર કરે છે. વિટામીન B3 અને ઝીંક બંનેને તોડવા માટે જરૂરી છે ઇથેનોલ, જે દારૂ છે; તેથી જો આપણે શરીરમાં તેનો અભાવ હોય, તો હેંગઓવર વધુ ખરાબ થવું સામાન્ય છે.

શું વિટામિન પૂરક પૂરતું છે?

તમે વિચારી રહ્યા છો કે જો તમે કડક શાકાહારી છો અને તમારી પાસે કેટલાક સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનો અભાવ છે, તો કદાચ તમે વિટામિન સપ્લિમેન્ટ વડે તે ઉણપને દૂર કરી શકો, ખરું ને? ઠીક છે, સત્ય એ છે કે શુક્રવારની રાત માટે પુષ્કળ ઝીંક લેવું એ ચોક્કસ ઈલાજ નથી. આનુવંશિક મેકઅપ, કુલ ખોરાકનું સેવન અને અન્ય પરિબળો પણ નક્કી કરશે કે તમે કેવી રીતે પુનઃપ્રાપ્ત થશો. એવું માનીને ભૂલી જાવ કે તમારા શરીરને સ્થાનની બહાર ન આવવા માટે એક જાદુઈ ઉપાય છે.

ખાતરી કરો કે તમે આખી રાત પાણીથી યોગ્ય રીતે હાઇડ્રેટેડ છો અને જ્યારે તમે ઘરે આવો છો. આ આલ્કોહોલ એક ડિહાઇડ્રેટિંગ પીણું છે, તેથી જો તમે સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ ન હોવ તો તે તમારા શરીરના કાર્યોને જોખમમાં મૂકી શકે છે.