ચીકણું રીંછ: ઘણા બોડીબિલ્ડરોનું રહસ્ય

માનો કે ના માનો, તમારા વર્કઆઉટ દરમિયાન અથવા પછી તમારા પ્રોટીન શેક સાથે ખાવા માટે ચીકણું રીંછ શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ જીમમાં કેન્ડી ખાય છે ત્યારે વિચિત્ર દેખાવ મેળવવાનું શક્ય છે, પરંતુ બોડી બિલ્ડરો પાસે સમજૂતી છે.

માત્ર કારણ કે કંઈક સામાન્ય રીતે "મીઠી" તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તેનો અર્થ એ નથી કે તે આપણા માટે ખરાબ છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે એથ્લેટ્સ માટે સ્વસ્થ આહાર મહત્વપૂર્ણ છે. જોકે માઈકલ ફેલ્પ્સનો 10.000-કેલરી-એ-દિવસનો આહાર અતિશયોક્તિપૂર્ણ હોઈ શકે છે, તે સમજી શકાય છે કે તરવૈયાઓ અને અન્ય સહનશક્તિ ધરાવતા એથ્લેટ્સને સખત વર્કઆઉટ્સ સહન કરવા માટે મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે.

ડેક્સ્ટ્રોઝ પુનઃપ્રાપ્તિ

સખત વર્કઆઉટ પછી, આપણું શરીર આપણા થાકેલા સ્નાયુઓને ફરીથી ભરવા માટે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે બૂમ પાડવાનું શરૂ કરે છે. પ્રોટીન માટે, છાશ એ સરળ પસંદગી છે. તે ઝડપથી પાચન થાય છે, જેનો અર્થ છે કે તે તમારા સ્નાયુઓને પહેલા તોડવાની જરૂર વગર મારશે.

પરંતુ જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકો ભૂલથી ખોરાક જેવા વિકલ્પો પસંદ કરે છે ફળ. અને જ્યારે તે આવશ્યક ખોરાક છે, તે વર્કઆઉટ પછી તરત જ શ્રેષ્ઠ પસંદગી નથી. તે એટલા માટે કારણ કે ફળોમાં જોવા મળતી લગભગ 50% ખાંડ ફ્રુક્ટોઝ છે. તેનો ઉપયોગ કરી શકાય તે પહેલાં, ધ ફ્રુટોઝ તે તોડી નાખવું જોઈએ, જે તે ભૂખ્યા સ્નાયુઓની ખોરાક પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે જે હજી પણ પગની તાલીમથી ધ્રુજારી રહ્યા છે.

તેના બદલે, અમે ડેક્સ્ટ્રોઝ (જેને ગ્લુકોઝ તરીકે પણ ઓળખાય છે) ના રૂપમાં ખાંડ પસંદ કરીશું. છાશની જેમ, તમે તેનો ઉપયોગ કરો તે પહેલાં ડેક્સ્ટ્રોઝને તોડી નાખવાની જરૂર નથી, તે તમારા સ્નાયુઓને કેટલાક ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે કામ કરવાની વધુ ઝડપી રીત બનાવે છે. ચીકણું રીંછ આ માટે આદર્શ છે, કારણ કે વપરાયેલી ખાંડનું મુખ્ય સ્વરૂપ ડેક્સ્ટ્રોઝ છે.

મહત્તમ 17 ચીકણું રીંછ

સંશોધન સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે અમે હજુ પણ એક મહાન શરીર બનાવવાના રસ્તા પર અમારી મનપસંદ વસ્તુઓ ખાઈ શકીએ છીએ. હકીકતમાં, આમ કરવાથી સામાન્ય રીતે "સંપૂર્ણપણે ચોખ્ખું ખાવા" કરવાનો પ્રયાસ કરતાં ઘણી વધારે સફળતા મળે છે.

ભલામણ કરેલ માત્રા 17 ચીકણું રીંછ છે, જે સમકક્ષ છે 30 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ. આ તમારા મીઠા દાંતને સંતોષવા માટે પૂરતું છે અને એવું લાગે છે કે તમે તમારા એકંદર દૈનિક કેલરીના ધ્યેયોમાં વધુ પડતો ઘટાડો કર્યા વિના, સખત તાલીમ માટે પોતાને પુરસ્કાર આપ્યો છે.

ઉપરાંત, જો ભવિષ્યના સંશોધનો પોતાના પર પાછા આવે છે અને સૂચવે છે કે આપણે વર્કઆઉટ પછીની વિંડોમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ દ્વારા ઇન્સ્યુલિન વધારવું જોઈએ, તો 30 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ આમ કરવા માટે પૂરતું છે. હકીકતમાં, તે 90 ગ્રામ સુધીની ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇક પ્રદાન કરે છે.

તેથી અમે પોતાને ઇનામ જીતી રહ્યા છીએ, મીઠા દાંતને કાબૂમાં રાખીએ છીએ અને સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ અને ચરબીના નુકશાનને ટેકો આપવા માટે પાયાને આવરી લઈએ છીએ. તે સાચું છે કે આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટ પાવડરના રૂપમાં 30 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ મેળવી શકીએ છીએ, જેમ કે માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન, અને તે સારું છે. પરંતુ તમે જોઈ શકો છો કે પ્રોટીન શેક અણગમતા સ્વાદ સાથે સમાપ્ત થાય છે.