ડુંગળીનું પાણી પીવાનું મોટું રહસ્ય જે તમને કોઈએ જણાવ્યું નથી

ડુંગળી ખાવી એક વસ્તુ છે. પરંતુ શું ડુંગળીનું મિશ્રણ પીવાનું પાણી તમારા આહારમાં સામેલ કરવા જેવા જ ફાયદાઓ આપી શકે છે? પાણીમાં ડુંગળી ઉમેરવાથી, નવા TikTok ફેડની જેમ, ક્વેર્સેટિનનો મોટો ભાગ પાણીમાં છોડશે નહીં. પરંતુ તે તંદુરસ્ત હોઈ શકે છે.

પુષ્કળ વિટામિન સી મેળવવાની અને વારંવાર તમારા હાથ ધોવાની ઉત્તમ સલાહ સાથે, એક નવી ટિપ છે જે TikTok પર તમામ ગુસ્સો છે: ડુંગળીનું પાણી.

ના ખાવાથી ડુંગળી ફાઇબર, તમે પ્રીબાયોટિક ફાઇબરને ગુમાવી રહ્યા છો જે કુદરતી રીતે આખી ડુંગળીમાં જોવા મળે છે. આ પ્રીબાયોટિક ફાઇબર્સ સ્વસ્થ અને વૈવિધ્યસભર આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને જાળવવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રીબાયોટિક્સ ન મેળવવાનો અર્થ એ છે કે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે સમર્થન ન મળવું, જે બદલામાં રોગપ્રતિકારક સ્વાસ્થ્યના અમુક પાસાઓને પ્રભાવિત કરી શકે છે. ઉપરાંત, તે સ્પષ્ટ નથી કે એકવાર આપણે પાણી પીશું પછી રોગપ્રતિકારક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપતા કેટલા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો પાણીમાં હાજર રહેશે.

એવા કોઈ પુરાવા નથી કે ડુંગળીનું પાણી પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે જે શરદી અથવા ફ્લૂને ઝડપથી દૂર કરે છે. ડુંગળીના પાણીનો ફાયદો મુખ્યત્વે પાણી છે, જે પ્રદાન કરે છે હાઇડ્રેશન.

તેથી લોકપ્રિય માન્યતા હોવા છતાં, ડુંગળીનું પાણી પીવાથી તમે આ શિયાળામાં બીમાર થવાથી બચી શકશો નહીં. વાસ્તવમાં, તે ખોરાકજન્ય બીમારીના તમારા જોખમને પણ વધારી શકે છે. ઓછામાં ઓછું, પીણું બળતરા અને અપ્રિય હોઈ શકે છે. સદનસીબે, તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવા માટે અન્ય પુરાવા-સમર્થિત (અને વધુ સારી-સ્વાદ) રીતો છે.

શું ડુંગળીનું પાણી પીવું જોખમી છે?

ડુંગળીનું પાણી પીવું એ અન્વેષણ કરવા માટે ઓછા જોખમી ઉપાય જેવું લાગે છે, ખાસ કરીને જો આપણે શરદી અને ફલૂના નિવારણ માટે વધુ કુદરતી અભિગમ અપનાવવા માંગતા હોવ. તે સાથે જણાવ્યું હતું કે, પ્રયાસ કરતા પહેલા ધ્યાનમાં લેવા માટે સાવચેતીના થોડા શબ્દો છે. ઘણા ફળો અને શાકભાજી બેક્ટેરિયાથી દૂષિત થઈ શકે છે જેમ કે સૅલ્મોનેલા અથવા લિસ્ટેરિયા. તેથી જો આપણે આ સજીવોનું સેવન કરીએ તો આપણે બીમાર પડી શકીએ છીએ.

તાજી પેદાશો અને પાણીને સંયોજિત કરતી વખતે સ્વાસ્થ્ય જોખમો પણ છે, ખાસ કરીને જો મિશ્રણ પહેલાથી રેફ્રિજરેટેડ ન હોય. તેમને લાંબા સમય સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવાથી એવોકાડોસ પલાળવા જેવું જ જોખમ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો ડુંગળી સારી રીતે ધોઈ ન હોય અને રેડવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન પાણીને રેફ્રિજરેટ કરવામાં ન આવે. વધુમાં, નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે ડુંગળીનું પાણી કારણ બની શકે છે બળતરા કેટલાક લોકોમાં જ્યારે શાકભાજીમાં કુદરતી રીતે જોવા મળતા સલ્ફર ધરાવતા સંયોજનોને કારણે ખાવામાં આવે છે.