કયા ખોરાક લાળનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે?

જો કે તે કફ અથવા લાળની સારવાર માટે ખૂબ જ હેરાન કરે છે, તે ખરેખર તમારા શરીર માટે સારી બાબત છે. તે લુબ્રિકન્ટ તરીકે કામ કરે છે જે ખોરાકને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ખસેડવામાં મદદ કરે છે અને તે પેશીઓને એસિડ અને વિદેશી કણોથી સુરક્ષિત કરે છે.

આપણા શરીરને કફની જરૂર હોય છે, પરંતુ જો તમે તેનું વધુ ઉત્પાદન કરી રહ્યાં હોવ (કંઈક જે તમે શરદીથી લડતા હોવ, સાઇનસ ચેપનો અનુભવ કરી રહ્યાં હોવ અથવા રિફ્લક્સ સામે લડતા હોવ ત્યારે પણ થઈ શકે છે), તો તમે થોડી રાહત માટે તમારા આહાર તરફ વળવા માગી શકો છો.

ખોરાક કે જે કફને વધુ ખરાબ કરી શકે છે

આપણે જે ખાદ્યપદાર્થો ખાઈએ છીએ તે લાળની સ્થિતિને સુધારવા અથવા બગડવામાં મદદ કરી શકે છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે મુખ્ય કારણ હોઈ શકે છે. આ ખોરાકનો વપરાશ ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો, બંને સીધી અને વાનગીઓમાં. મોટે ભાગે સ્વસ્થ હોવા છતાં, તેઓ શ્વસન માર્ગમાં લાળનું પ્રમાણ વધારી શકે છે.

ચોકલેટ

સૌથી પ્રિય મીઠાઈ અને નાસ્તો તમારી ચાલુ કફની સમસ્યામાં ફાળો આપી શકે છે, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે લેરીન્ગોફેરિન્જલ રિફ્લક્સ (LPR) અથવા ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ (જીઇઆરડી)

ચોકલેટ ઉપલા અને નીચલા અન્નનળીના સ્ફિન્ક્ટરને નબળા બનાવી શકે છે. આ સ્ફિન્ક્ટર ગેટકીપર તરીકે કામ કરે છે, ખોરાક અને પ્રવાહીને યોગ્ય દિશામાં (નીચેની તરફ) રાખે છે અને પેટના એસિડને અન્નનળી, ફેરીન્ક્સ અને કંઠસ્થાનમાં ઉપર જતા અટકાવે છે.

જો સ્ફિન્ક્ટર નબળા પડી ગયા હોય અને પેટમાં એસિડ જ્યાં તે સંબંધિત નથી ત્યાં સમાપ્ત થાય છે, તો તમે કર્કશતા, અવાજ ગુમાવવો, લાંબી ઉધરસ અને તમારા ગળાના પાછળના ભાગમાં કફનો વિકાસ કરી શકો છો. બાબતોને વધુ ખરાબ કરવા માટે, ચોકલેટ ખાવાથી પેટમાં એસિડનું ઉત્પાદન પણ વધી શકે છે, જે સમસ્યાને વધારે છે.

મિન્ટ

ચોકલેટની જેમ, તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ કફને વધુ ખરાબ કરી શકે છે, ખાસ કરીને જો તમને લેરીન્ગોફેરિન્જલ રિફ્લક્સ અથવા ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ રોગ હોય. તમામ મતભેદો હોવા છતાં, જડીબુટ્ટી ટંકશાળ ઉપલા અને નીચલા અન્નનળીના સ્ફિન્ક્ટરને પણ નબળી બનાવી શકે છે, જે પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. તમને કદાચ આ સમજાયું નહીં હોય, કારણ કે ઘણી કોલ્ડ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં અમુક મેન્થોલ બેઝ હોય છે.

તે સામાન્ય રીતે ખાસ ખતરનાક ખોરાક નથી કારણ કે આપણે મોટા પ્રમાણમાં ફુદીનો પણ લેતા નથી. જો કે, એલર્જી અથવા શરદીના ચોક્કસ સમયે તેનો વપરાશ ઘટાડવો રસપ્રદ હોઈ શકે છે.

કાફે

કોફી પ્રેમીઓ માફ કરશો, પરંતુ કોફી તમારા કફની સમસ્યાને વધારી શકે છે.

ચોકલેટ અને ફુદીનાની જેમ, કોફી પણ ઉપલા અને નીચલા અન્નનળીના સ્ફિન્ક્ટરને નબળા પાડે છે, જેનાથી પેટના એસિડને અન્નનળી અને ગળામાં પાછા વહેવા દે છે. આ બળતરા કફના ઉત્પાદન તરફ દોરી શકે છે. વધુમાં, આ પીણું એક શક્તિશાળી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે જે શરીરના નિર્જલીકરણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. તમારી દૈનિક કોફીનું સેવન જુઓ જેથી એલર્જી અથવા સામાન્ય શરદીના લક્ષણોમાં વધારો ન થાય.

આલ્કોહોલ, લાળનો મુખ્ય દુશ્મન

આ સૂચિમાંના અન્ય ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાઓની જેમ, આલ્કોહોલ પણ ઉપલા અને નીચલા અન્નનળીના સ્ફિન્ક્ટરને નબળા બનાવી શકે છે, જેનાથી બળતરા અને કફ થાય છે.

આ પદાર્થ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ પણ છે, જેનો અર્થ છે કે જો તમે વધુ પડતું સેવન કરો છો તો તે તમને નિર્જલીકૃત છોડી શકે છે. જ્યારે તમે સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ હોવ, ત્યારે કફ વધુ ઢીલો થાય છે અને ઝડપથી આગળ વધે છે; જ્યારે તમે નિર્જલીકૃત છો, તમે લાંબા સમય સુધી આસપાસ વળગી વલણ ધરાવે છે. તેથી જ્યારે તમને શરદી અથવા અન્ય સ્થિતિ હોય જે લાળનું ઉત્પાદન કરે છે ત્યારે તમારા સેવનને સંપૂર્ણપણે ઘટાડવું અથવા દૂર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

વાઇનમાં કુદરતી રીતે બનતું હિસ્ટામાઇન હોય છે જે અનુનાસિક પેશીઓને ફૂલી શકે છે, જેનાથી બળતરા થાય છે. દરમિયાન, મોટાભાગની બિયરમાં ગ્લુટેન હોય છે, અને અન્ય સ્પિરિટ્સ (વ્હિસ્કી જેવા) લોકો માટે સમસ્યા ઊભી કરે છે, તેમ છતાં નિસ્યંદન પ્રક્રિયામાં ગ્લુટેન દૂર કરવામાં આવે છે.

ડેરી ઉત્પાદનો

ઘણી પેઢીઓથી, ડેરી ઉત્પાદનો લાળ અને કફના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે માનવામાં આવે છે, જેને સામાન્ય રીતે "દૂધની લાળ અસર" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જો કે, કેટલાક કહે છે કે આ માત્ર એક જૂની ભ્રમણા છે. કેટલાક અભ્યાસો તારણ આપે છે કે દૂધ લાળ અસર સિદ્ધાંત બુદ્ધિગમ્ય છે, પરંતુ વધુ સંશોધન જરૂરી છે.

અન્ય અભ્યાસ દર્શાવે છે કે દૂધની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ નાકના પોલિપ્સના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે, જે સાઇનસાઇટિસનું સામાન્ય કારણ છે. તે દૂધની એલર્જી ધરાવતા લોકોમાં ક્રોનિક સાઇનસાઇટિસની ઊંચી ઘટનાઓનું કારણ પણ લાગે છે.

તેમ છતાં, આ વિષય પર મર્યાદિત સંશોધન છે. જો દૂધના લક્ષણોમાં વધારો થવાની શંકા હોય, તો આરોગ્ય વ્યાવસાયિક સાથે વાત કરો. લક્ષણો દૂર થાય છે કે કેમ તે જોવા માટે તેઓ ડેરી ઉત્પાદનોને પ્રતિબંધિત કરવાની ભલામણ કરી શકે છે. જો કે, જો તમારી પાસે ડેરી એલર્જી અથવા સંવેદનશીલતા નથી, તો સંભવતઃ તેને તમારા આહારમાંથી દૂર કરવાની જરૂર નથી.

ખોરાકમાં હિસ્ટામાઇન વધુ હોય છે

ખૂબ જ દુર્લભ હોવા છતાં (તે લગભગ એક ટકા વસ્તીને અસર કરે છે), આહાર-સંબંધિત કફના નિર્માણનું બીજું કારણ હિસ્ટામાઇન અસહિષ્ણુતા હોઈ શકે છે.

આપણા શરીરમાં હિસ્ટામાઇન હોય છે, પરંતુ એવા ખોરાક અને પીણાં છે જેમાં તે પણ હોય છે, એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સના જર્નલના નવેમ્બર 2014ના લેખ મુજબ. આ ખોરાકમાં ઘણાનો સમાવેશ થાય છે આથો (જેમ કે ચીઝ, દહીં અને સાર્વક્રાઉટ), તેમજ માંસ y માછલી પ્રક્રિયા કરેલ, ચેરી, વાંગી, બીજાઓ વચ્ચે.

જો તમે અસહિષ્ણુ બનો છો, તો તમે કફ અથવા લાળના ઉત્પાદનમાં વધારો સહિત ખોરાકની એલર્જી જેવા લક્ષણોનો અનુભવ કરી શકો છો. આ બિલ્ડઅપ ઘણા લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે, જેમાં સાઇનસાઇટિસ સંબંધિત લક્ષણોનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે છીંક આવવી, અનુનાસિક ભીડ, વહેતું નાક અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ. તેથી, જો આપણી પાસે હિસ્ટામાઇન અસહિષ્ણુતા હોય, તો હિસ્ટામાઇન વધુ હોય તેવા ખોરાક ખાવાથી લક્ષણો વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.

કાર્બોનેટેડ પીણાં

તમને તમારા ડાયેટ સોડા અથવા મિનરલ વોટર ગમે છે, પરંતુ જો તમને સતત કફની સમસ્યા રહેતી હોય તો તમે સારા કરતાં વધુ નુકસાન કરી શકો છો. કાર્બોનેટેડ પીણાંમાં વધુ ગેસ હોય છે તેથી તે આપણને વધુ બરપ બનાવે છે.

જો કે આ મોટાભાગના લોકો માટે સમસ્યા નથી, તે અન્ય લોકો માટે હોઈ શકે છે કારણ કે બરપિંગ આપણા પેટની સામગ્રીના રિફ્લક્સને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ટોચની 9 ફૂડ એલર્જી

La દૂધ આ ઇંડા આ મગફળી la સોયા, el ઘઉં, આ ન્યુએન્સ, આ સીફૂડ, el માછલી અને તલ તેઓ નવ સૌથી સામાન્ય ફૂડ એલર્જીમાં "ટોપ 9" બનાવે છે. ફૂડ એલર્જીના કેટલાક ક્લાસિક લક્ષણોમાં આંખો અને ચામડીમાં ખંજવાળ, શિળસ, આંખોની આસપાસ અથવા જીભ પર સોજો, ચક્કર, ઉબકા અને ઉલ્ટીનો સમાવેશ થાય છે.

જો તમને આમાંથી કોઈ એક ખોરાકની એલર્જી હોય, તો તમે ફેફસાં અને ગળાના પ્રદેશમાં લક્ષણો પણ અનુભવી શકો છો, જેમ કે કફનું ઉત્પાદન વધવું, હવાને અંદર અને બહાર આવવામાં મુશ્કેલી, ઉધરસ, ઘરઘર અને ગળામાં સોજો વગેરે. લક્ષણો સામાન્ય રીતે ખોરાક ખાધા પછી તરત જ અથવા મિનિટથી બે કલાકની અંદર જોવા મળે છે.

ખોરાક કે જે લાળને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે

આપણે બધા જુદા છીએ, અને જે એક વ્યક્તિ માટે કામ કરે છે તે બીજા માટે કામ ન કરી શકે. લાળ વિરોધી આહાર પર સ્વિચ કરતા પહેલા, ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અમે એવા ખોરાક શોધીશું જે લાળનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે. ફળો અને શાકભાજી એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. વાસ્તવમાં, એન્ટીઑકિસડન્ટો તમારા શરીરની તંદુરસ્ત રહેવાની ક્ષમતાને ટેકો આપે છે અને જો તમે બીમાર થાઓ તો સાજા કરવામાં મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન સી, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તે વાયુમાર્ગને ખોલવામાં અને ઘરઘર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

એવા કેટલાક ખોરાક પણ છે જે મ્યુકોસાના નિકાલને સુધારે છે અને શ્વસન માર્ગને શાંત કરે છે. વધુમાં, તેઓ ગળાને શાંત કરશે અને હેરાન લાળને દૂર કરવામાં મદદ કરવા માટે શરીરને હાઇડ્રેટ કરશે.

સૂપ આધારિત સૂપ

શાકભાજી, ચિકન નૂડલ્સ અને તેના જેવા ગરમ સૂપ-આધારિત સૂપમાંથી વરાળ અને હાઇડ્રેટિંગ પ્રવાહી ગળામાં બનેલા કફને છૂટા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. અને જ્યારે તમે નિર્જલીકૃત હોવ છો, ત્યારે લાળ તમારા ગળાને એટલી સરળતાથી સાફ કરતું નથી. તેથી જ ઠંડા સિઝનમાં આ પ્રકારની વાનગીઓ ફાયદાકારક અને ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વધુમાં, તેઓ ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે અને તેને અન્ય પ્રકારના ખોરાક સાથે જોડી શકાય છે, જેમ કે સમારેલા ઈંડા, કઠોળ અથવા ચિકનના ટુકડા.

લાળને બહાર કાઢવા માટે પ્રવાહી સાફ કરો

સૂપની જેમ, ધ પાણી, el ટે અને અન્ય હાઇડ્રેટિંગ પીણાં ગળાની ભીડને સાફ કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તેઓ ગળાને પણ શાંત કરી શકે છે. તમે આને અવગણી શકો છો સાઇટ્રસ (પાણીમાં લીંબુ, નારંગીનો રસ, વગેરે), જો તમને પ્રવાહની સમસ્યા હોય. કાર્બોનેટેડ પીણાં જેવા કે સ્પષ્ટ સોડા અથવા સ્પાર્કલિંગ પાણી પણ બળતરા કરી શકે છે.

ઉપરાંત, જો તમે તેને ગરમ પીવો છો (જેમ કે ઇન્ફ્યુઝન) તો તમને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પરની વરાળ અને તેના ગુણધર્મોથી ફાયદો થશે.

વહેતું નાક માટે મસાલેદાર ખોરાક

જો તમને રિફ્લક્સની સમસ્યા હોય (જે કફની સમસ્યાને વધુ ખરાબ કરી શકે છે) તો તમે મસાલેદાર ખોરાકને ટાળવા માગી શકો છો, પરંતુ અન્યથા તમે મસાલેદાર રામેનના બાઉલ પર વિચાર કરી શકો છો.

જુલાઈ 2015 માં કોક્રેન લાઇબ્રેરીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક લેખમાં જાણવા મળ્યું છે કે કેપ્સેસીન, મિશ્રણ કે જે ગરમ મરીને ગરમી આપે છે, તે લાળની જાડાઈ ઘટાડી શકે છે. જો કે, તમારે તેના સેવનથી સાવચેત રહેવું જોઈએ, કારણ કે તેને પુષ્કળ પ્રમાણમાં કરવાથી પેટની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક

ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક ખાવો, જેમ કે ફળો, શાકભાજી, કઠોળ y સમગ્ર અનાજ, કફ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. અમેરિકન જર્નલ ઑફ રેસ્પિરેટરી એન્ડ ક્રિટિકલ કેર મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એપ્રિલ 2004ના અગાઉના અભ્યાસમાં ફાઇબરના સેવનમાં વધારો અને કફની ઉધરસમાં ઘટાડો વચ્ચેનો સંબંધ જોવા મળ્યો હતો.

ફળો અને સોયા-આધારિત ખોરાકના વપરાશ સાથે પણ એક કડી હતી. નોંધ કરો કે આ એક અભ્યાસ હતો જે ખોરાક અને કફના વ્યાપ વચ્ચેના જોડાણને જોતો હતો; આ ક્ષેત્રમાં વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

જ્યારે ફળ સારા છે, તો શાકભાજી પણ વધુ સારા છે. આહારની પસંદગીમાં વિવિધ પ્રકારના તાજા શાકભાજી લેવા પર નિશ્ચિતપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ, હળવાશથી બાફવામાં આવે તે એકદમ યોગ્ય છે. મોસમમાં તાજા શાકભાજી ખાસ કરીને શક્તિશાળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનારા હોય છે કારણ કે તેમાં ક્લોરોફિલ હોય છે. શક્ય તેટલું લસણ અને ડુંગળીનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે; બંને તમારા રોગપ્રતિકારક કાર્યને ટેકો આપવા માટે જાણીતા છે. ડુંગળીમાં રહેલું ક્વેર્સેટિન (બીજો બાયોફ્લેવોનોઈડ) બળતરા વિરોધી છે અને તે લાળને તોડવામાં પણ મદદ કરે છે.

માછલી

ઓમેગા-3 સમૃદ્ધ માછલીઓ જેમ કે જંગલી સૅલ્મોન, ટુના, હેરિંગ, સારડીન અને મેકરેલ લાળ ઘટાડવા માટે પ્રોટીનના સારા સ્ત્રોત છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ રોગપ્રતિકારક કાર્યને ટેકો આપે છે અને બળતરા ઘટાડે છે, અને લાળનો ભાર ઘટાડવા માટે સારી પસંદગી છે.

આ રીતે, વધુ ઓમેગા-3 અને 6 મેળવવા માટે વધુ માત્રામાં ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી રહેશે નહીં. વધુમાં, આ માછલીઓ અન્ય વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ પ્રદાન કરે છે, જેમ કે વિટામિન ડી.

આદુ

આદુ તેના વિશિષ્ટ એન્ઝાઈમેટિક ફાયદાઓને કારણે ઝેર અને લાળને ખૂબ જ ઝડપથી તોડી શકે છે.

તે શરીરમાં બળતરા વિરોધી અસર પણ ઉત્પન્ન કરે છે જેનો અર્થ છે કે તે સુરક્ષિત છે અને પ્રથમ સ્થાને લાળ જેવી રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ ઉત્પન્ન કરવાની જરૂર નથી. અમે શક્ય હોય ત્યાં તાજા આદુનો ઉપયોગ કરીશું અને વધુ ફાયદા માટે થોડી હળદર ઉમેરીશું.