Ëmbëlsirat e shëndetshme janë kthyer në trend në të gjitha rrjetet sociale dhe në ditët tona. Dhe është se duhet të shmangim sa më shumë që të jetë e mundur konsumimin e sheqerit të rafinuar që është i dëmshëm për trupin tonë. Prandaj, njerëzit po përpiqen të gjejnë Receta ëmbëlsirash të shëndetshme pa sheqer.
Kështu që ne do t'jua kushtojmë këtë artikull për t'ju treguar disa nga recetat më të mira të ëmbëlsirave të shëndetshme pa sheqer.
Aspekte për tu marrë në konsideratë
Për të bërë ëmbëlsira të shëndetshme pa sheqer, por që janë po aq të shijshme, duhet të keni parasysh disa aspekte:
- Përdorni fruta të ëmbla natyrale: Frutat si luleshtrydhet, mollët, bananet dhe rrushi janë të ëmbla dhe mund të përdoren në recetat tuaja për të ëmbëlsuar natyrshëm ëmbëlsirat tuaja. Mund të përdorni fruta të freskëta ose të ngrira dhe t'i shtypni për të bërë një pure që zëvendëson sheqerin.
- Përdorni ëmbëlsues natyralë: Në vend të sheqerit të rafinuar, përdorni ëmbëlsues natyralë si mjaltë, shurup panje ose shurup agave. Këta ëmbëlsues janë më të shëndetshëm se sheqeri i rafinuar, por duhet të hahen me moderim.
- Përdorni miell gruri të plotë: Zëvendësoni miellin e bardhë me miell gruri të plotë në recetat tuaja të ëmbëlsirave. Mielli i grurit integral është më i shëndetshëm dhe më i pasur me lëndë ushqyese sesa mielli i bardhë i rafinuar. Gjithashtu, mund të përdorni miell alternativ si miell bajamesh ose miell tërshëre.
- Shtoni erëza: Erëzat si kanella, arrëmyshk, xhenxhefili dhe kardamom janë një mënyrë e shkëlqyer për t'i dhënë shije ëmbëlsirave tuaja pa shtuar sheqer. Këto erëza mund të përdoren për të përmirësuar aromën natyrale të frutave dhe përbërësve të tjerë.
- Përdorni qumësht me pak yndyrë: Përdorni qumësht me pak yndyrë si qumësht i skremuar, kos grek ose gjizë për të reduktuar sasinë e yndyrës në ëmbëlsirat tuaja. Këta përbërës janë një burim i shkëlqyer i proteinave dhe kalciumit dhe mund të përdoren në një shumëllojshmëri recetash ëmbëlsirash.
- Shtoni arrat: Arrat si arrat, bajamet dhe lajthitë mund të shtohen në ëmbëlsirat tuaja për të shtuar cilësi dhe shije. Këta përbërës janë të pasur me lëndë ushqyese dhe yndyrna të shëndetshme dhe mund të përdoren në vend të gjalpit ose vajit.
- Provoni receta të shëndetshme: ka shumë receta të shëndetshme dhe të shijshme të disponueshme në internet që janë pa sheqer. Provoni disa nga këto receta për të eksperimentuar me ide dhe shije të reja.
Ka shumë mënyra për të bërë ëmbëlsira të shëndetshme pa sheqer. Duke përdorur fruta, ëmbëlsues natyralë, miell me drithëra të plota, erëza, bulmet me pak yndyrë, arra dhe receta të shëndetshme, ju mund të shijoni ëmbëlsira të shijshme dhe ushqyese pa shtuar sheqer në dietën tuaj.
7 receta ëmbëlsirash të shëndetshme pa sheqer
Këto janë disa nga recetat më të përpunuara për ëmbëlsira të shëndetshme pa sheqer:
- Brownies me qiqra: Në këtë recetë, qiqrat përdoren në vend të miellit për të bërë brownies të shëndetshme dhe pa sheqer. Pure një kanaçe qiqrash të gatuara me dy vezë, një lugë gjelle vaj kokosi, një lugë gjelle ekstrakt vanilje, një majë kripë dhe një lugë gjelle pluhur kakao pa sheqer. Masën e derdhim në një tavë pjekjeje dhe e pjekim në furrë për 25 minuta në 180°C. Pasi të jenë gati, mund të shijoni disa brekë të shijshme qiqrash pa sheqer.
- Kos me fruta: Kjo recetë është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe është një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjes ose ëmbëlsirë. Përzieni një filxhan kos grek pa sheqer me një lugë gjelle mjaltë dhe një filxhan me fruta të freskëta të copëtuara si luleshtrydhe, banane ose boronica. Kjo përzierje është e pasur me proteina dhe lëndë ushqyese dhe është një opsion i shëndetshëm dhe i shijshëm për çdo kohë të ditës.
- Biskota me tërshërë me banane: Për të bërë këto biskota të shëndetshme, pa sheqer, grijini dy banane të pjekura me një filxhan tërshërë në një tas derisa të formohet një brumë i trashë. Shtoni një majë kanellë dhe arra të grira dhe përziejini mirë. Formoni biskota të vogla me masën dhe vendosini në një tepsi. Piqeni në furrë për 15-20 minuta në 180°C. Këto biskota janë një opsion i shëndetshëm dhe i shijshëm për të ngrënë mes vakteve.
- Akullore me banane dhe luleshtrydhe: Kjo recetë është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon akullore. Thjesht grijeni një filxhan luleshtrydhe me dy banane të pjekura derisa të formohet një pure e lëmuar. Vendoseni përzierjen në një enë frigoriferike dhe ngrini për disa orë. Pasi të jetë ngrirë, mund të shijoni një akullore të shijshme me banane dhe luleshtrydhe pa sheqer të shtuar.
- Kiflet me karrota: Këto kifle të shëndetshme, pa sheqer janë një opsion i shijshëm për mëngjes ose ëmbëlsirë. Përzieni dy gota tërshërë, dy lugë çaji pluhur pjekjeje, një lugë çaji kanellë, gjysmë lugë çaji xhenxhefil dhe pak kripë në një tas. Në një enë tjetër, përzieni së bashku dy vezë, një filxhan me salcë molle pa sheqer, një filxhan karrota të grira dhe një lugë çaji ekstrakt vanilje. Shtoni përbërësit e thatë në masën e lagur dhe përziejini mirë. Masën e derdhim në tepsi për kifle dhe e pjekim në furrë për 20-25 minuta në 180°C.
- puding chia– Kjo ëmbëlsirë e shëndetshme, pa sheqer është shumë e lehtë për t'u bërë dhe është një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjes ose ëmbëlsirë. Përzieni gjysmë filxhani qumësht bajamesh pa sheqer me dy lugë fara chia në një tas. Shtoni një lugë çaji ekstrakt vanilje dhe gjysmë lugë çaji kanellë dhe përzieni mirë. Vendoseni përzierjen në një enë dhe vendoseni në frigorifer për të paktën dy orë ose gjatë gjithë natës. Pasi të jetë gati, mund të shijoni një puding chia të shijshëm dhe ushqyes.
- Tortë me djathë dhe fruta: Ky cheesecake i shëndetshëm, pa sheqer është një opsion i shijshëm për çdo rast. Pureeni një filxhan me shqeme të papërpunuara në një përpunues ushqimi derisa të formohet një masë e lëmuar. Shtoni një filxhan kos grek pa sheqer, një gjysmë filxhani qumësht kokosi pa sheqer, një lugë gjelle ekstrakt vanilje dhe një gjysmë filxhani fruta të freskëta të copëtuara si luleshtrydhet ose boronica. Hidheni përzierjen në një enë pjekjeje dhe vendoseni në frigorifer për të paktën dy orë. Pasi të jetë gati, mund të shijoni një cheesecake të shijshme pa sheqer.
Shpresoj që me këtë informacion të mund të mësoni më shumë rreth recetave më të mira të ëmbëlsirave të shëndetshme pa sheqer.