Az El Almendronak, a mandulás nugát híres márkájának egész évben követőket kell szereznie, hogy ne ragaszkodjon kizárólag a karácsonyi szezonhoz. Mivel a fehérjék világa virágzik, a fehérjeszeletek változata sem hiányozhatott.
Bár vannak más típusú rudak is, az El Almendro eddig csak egyféle fehérjét tartalmaz. Ezek mandulából és 70% gluténmentes csokoládéból készülnek, pálmaolaj nélkül. Minden doboz 4 db 35 grammos fehérjeszeletet tartalmaz, melynek áron 2'95 €.
Összetevők és tápanyagok
Ahhoz, hogy megtudjuk, valóban egészségesek-e és gazdagok-e fehérjében, célszerű tudni, hogy milyen élelmiszerek alkotják, és milyen tápanyag-összetételűek.
Konkrétan ezek a rudak a következőkből készülnek: «mandula (34%), étcsokoládé (25%) [kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (szója- és napraforgólecitin), természetes vanília aroma], borsófehérje extrudátum (12%) [fehérje izolátum borsó, borsófehérje koncentrátum, tápióka keményítő], tökmag (10%), glükózszirup, frukto-oligoszacharidok, méz, napraforgóolaj, só, stabilizátor (szorbit), emulgeálószer (sija és napraforgó lecitinek)”.
Minden El Almendro fehérjeszelethez (35 gramm) a következő tápértékeket találjuk:
- Energetikai érték: 177 kalória
- Zsír: 11 gramm
- ebből telített: 3 gramm
- Szénhidrát: 9 gramm
- ebből cukrok: 6 gramm
- Élelmi rost: 3 gramm
- Fehérje: 8 gramm
- Só: 0 gramm
Egészségesek?
Ahhoz, hogy egy fehérjeszelet egészséges legyen, magas fehérjetartalmúnak, alacsony zsírtartalmúnak és hozzáadott cukor nélkül kell lennie. Ebben az esetben a fehérje a zöldborsó. Ezért vegán, és általában magas tápértékű. A jelen azonban ebben a sávban nem teljesen izolált, és csak 12%-ot tartalmaz. Ez mindössze 9 gramm fehérjét jelent 35 grammos rúdban. Annak ellenére, hogy nem alacsony az összeg, nem is túl magas. Ehhez képest egy natúr joghurt körülbelül 10 gramm fehérjét tartalmaz.
Másrészt hangsúlyozni kell azt hozzáadott cukrot tartalmaz glükózszirup és méz formájában. Valójában minden rúd 6 gramm hozzáadott cukrot ér el, ami másfél kockának felel meg.
Tulajdonképpen ez a szelet egy olyan termék, amit tetszés szerint átvehetünk, de nem fehérjeforrásként. Nem ajánlott sportolóknak, akik szeretnék helyreállítani fehérjetartalékaikat, sem azoknak, akik az egészséges testsúly megőrzésére törekszenek. Javasolt mást venni gyárt és élelmiszereket, hogy elérje az ajánlott napi bevitelt.