A ketogén diétázók alacsony szénhidráttartalmú alternatívákat keresnek minden ételük mellé. Az utolsó dolog az, hogy felfedezzük, van-e keto kenyér a Mercadonában.
Annak ellenére, hogy ez a szupermarket a magas fehérjetartalom mellett döntött számos tejtermékében, még mindig vannak teljesítendő kérések. Nem könnyű keto kenyeret találni, mivel minden kenyér főként szénhidrátokból áll. Vannak azonban olyan magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek, amelyek kielégítik a ketoszükségletet. Még a zsírcsökkentő kiegészítőkön túl is, mint pl Keto Actives.
Ha túlzásba viszi a szénhidrátot, akkor kilép a ketózisból, és teste újra glükózt használ a zsír helyett. Ez a ketogén diéta hatásának megszakítását okozza. Az ehhez a diétához megfelelő kenyerek közül sokat általában más típusú lisztből, például mandulalisztből készítenek. Bár az egyik legjobb alternatíva a felhőkenyér, amely gazdag fehérjében, segíti a jóllakottságot és szabályozza a sóvárgást.
Sajnos, Mercadonában nincs keto kenyér ami illik ehhez a diétához. Egyelőre csak olyan kiegészítő márkák alatt érhető el, amelyeket más szupermarketekben (például El Corte Inglés) árulnak.
100% teljes kiőrlésű kenyér, rost és szezámkenyér
A keto kenyér tej-, szénhidrát- és gluténmentes kenyér. Általában tojásfehérjét, mandulalisztet, édesítőszert, olívaolajat vagy kókuszolajat tartalmaznak. Általában ezek a leggyakrabban használt összetevők az ilyen típusú kenyér elkészítésekor, amelyek, mint látható, nagyon egészségesek, és ezeket figyelembe kell vennünk, amikor a Mercadona összetevőit nézzük. De ahogy korábban is mondtuk, ennek a szupermarketnek még mindig nincs keto kenyér a fajtái között. Nem kételkedünk abban, hogy hónapok alatt elhozzák, bár a magas árára is fel kell készülni.
Azonban a Hacendado által kínált lehetőségek között van néhány, amely kitűnik azzal, hogy alacsonyabb szénhidráttartalmú. Ez nem jelenti azt, hogy teljes mértékben ajánlottak az alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz, de legalább ezek állnak a legközelebb.
Egyrészt, ha szeretjük a szeletelt kenyeret reggelire, a teljes kiőrlésű 100% héj nélkül Ez a legalacsonyabb szénhidrát. Pontosabban, egy szelet 9 gramm szénhidrátot és 8 gramm fehérjét tartalmaz 2 kalórián kívül. Ezért nem fehérje változat, bár alacsonyabb a szénhidrát bevitele, mint a kérges változata. Ára csomagonként 5 €.
Másrészt, rost- és szezámkenyér Hacendadoból, Wasa típusú, kifejezetten ajánlott bármilyen típusú diétához. Körülbelül 10 grammos adagonként 5 gramm szénhidrátot, 8 gramm fehérjét és csak 1 kalóriát tartalmaz. Amint látjuk, ez egy nagyon egészséges kenyér, és jobban illeszkedik a keto diétához. Ára 2 € 38 darabos csomag esetén.