Carlos Ríos híres dietetikus és táplálkozási szakértő, a Realfooding mozgalom megalkotója és az ultra-feldolgozott élelmiszerek első tömeges ellenzője, 100%-ban természetes összetevőket tartalmazó gazpacho-t és salmorejo-t dobott piacra, amely szembeszáll García Millán gazpachójával és a Mercadonával.
Ez az új, Realfooding pecséttel ellátott gazpacho, akárcsak a salmorejo, igazi elkötelezettség az andalúziai természetes termékek iránt. Emlékezzünk arra, hogy Carlos Ríos huelvai származású, és mindig is a földje és az Andalúziában található természetes termékek védelmezője volt.
Egészséges és friss alapanyagokból
Mind a Carlos Ríos gazpacho, mind a salmorejo viseli a Realfooding által jóváhagyott termékpecsétet, és bár később összehasonlítjuk ezeket a termékeket más márkákkal, mint például a García Millán vagy a Mercadona, a Realfooding gazpacho címke alapja meglehetősen biztató.
Carlos Ríos gazpachoja mögött a cordovai Artesur élelmiszermárka áll, amely viszont a Migasa csoporthoz tartozik. Ez a cég egyesítette erőit a híres dietetikussal és táplálkozási szakértővel, hogy elhozza nekünk az egyik a legegészségesebb gazpacho a piacon és egy 100%-ban természetes összetevőket tartalmazó salmorejo, ahol a Andalúz eredetű friss zöldségek és EVOO (Extra szűz olívaolaj).
Mindkét érintett biztosítja, hogy 100%-ban egészséges és természetes termékekről legyen szó, színezékek, adalékanyagok, tartósítószerek vagy ízfokozók nélkül. Ezenkívül gondoskodnak arról, hogy a Realfooding gazpacho és salmorejo ne legyen hőkezelésnek vagy pasztőrözésnek alávetve.
Hol vásárolhatok Realfooding gazpachot?
Mind a gazpacho, mind a salmorejo Carlos Ríostól már számos intézményben kapható országszerte. Természetesen várhatóan a következő hetekben már az összes árusítóhelyiségben megtalálhatóak lesznek, amelyek a közleményben szerepelnek, hiszen egy-egy városban vagy szupermarketben konkrét ok miatt a forgalmazást érintheti.
Általános szabály, hogy a Carlos Ríos gazpacho és salmorejo, mindkettő Realfooding pecséttel, mostantól megvásárolható: Alcampo, MÁS szupermarketek, Alimerka, Cash Fresh, Super BM, Froiz és Carrefour (hamarosan).
Mint látjuk, ezek olyan szupermarketek, amelyek a legtöbb spanyol városban találhatók, és jó áraikkal tűnnek ki, ahol többé-kevésbé elfogadható áron vásárolhatunk friss termékeket, húst és egyebeket. Nem zárjuk ki, hogy rövid időn belül más áruházláncokra is kiterjesztik a forgalmazást.
Jobb, mint García Millán vagy a Mercadona?
Tekintettel arra, hogy nem vagyunk jogosultak meghatározni, hogy melyik termék jobb vagy rosszabb, és melyiket tegyük ki a bevásárlólistáról, csak az összetevőit és a tápértéktáblázatokat fogjuk megvásárolni.
garcia millan
García Millán gazpachoja az egyik legkelendőbb Spanyolországban, és azt kell mondanunk, hogy elhisszük, mert nagyon jó. Összetevői: paradicsom, víz, extra szűz olívaolaj (4%), uborka, bors, só, ecet és fokhagyma.
A gazpacho 100 gramm termékenként: 67 kilokalóriát, 6,2 gramm zsírt, ebből 0,88 telített, 2,9 gramm szénhidrátot tartalmaz, ebből 2 gramm cukor, kevesebb mint 1 gramm fehérjét és fél gramm sót.
A García Millán salmorejo a következő összetevőket tartalmazza: paradicsom, kenyér (búzaliszt, víz, só és élesztő), extra szűz olívaolaj (8%), napraforgóolaj, fokhagyma, ecet és só.
Minden 100 gramm termékben ez a salmorejo 186 kilokalóriát tartalmaz, 14 gramm zsírt, ebből 2,1 gramm telített, 12 gramm szénhidrátot, ebből 2,4 grammot cukrot, 1,8 gramm Y fehérjét 0,83 gramm só.
mercadona
A Mercadona gazpacho-ja és salmorejo-ja is többféle tégelyben megtalálható, de ehhez a „versenyhez” ugyanazt az üvegdizájnt választjuk.
A Hacendado gazpacho a következő összetevőket tartalmazza: paradicsom, víz, extra szűz olívaolaj (7%), bors, uborka, só, borecet és fokhagyma.
100 gramm termék energiaértéke: 78 kilokalória, 7 gramm zsír, amelyből 1,3 telített, 2,5 gramm szénhidrát ebből 1,5 gramm cukor, 0,6 gramm fehérje és 0,85 gramm só.
A Hacendado salmorejo az összetevők tekintetében is egész jó: paradicsom, víz, extra szűz olívaolaj (6&), kenyér, fehérborecet, só és fokhagyma.
Minden 100 gramm termék tápértéke: 89 kilokalória, 6 gramm zsír, ebből 1,1 telített, 8 gramm szénhidrát, ebből 1,5 gramm cukor, 0,7 gramm fehérje és 0,85 gramm só.
Carlos Rios Gazpacho
Eleinte ezt Andalúz gazpacho A Realfooding pecséttel folyékonyabb állagú és változatosabb összetevőket, valamint kiegyensúlyozottabb tápértékeket biztosít.
Az összetevők a Realfood gazpacho a következők: friss paradicsom, víz, friss paprika, extra szűz olívaolaj (4,7%), friss uborka, sherry ecet, friss fokhagyma és tengeri só.
A Carlos' gazpacho minden 100 ml termékben 60 kilokalóriát tartalmaz, 4,8 gramm zsír ebből 0,8 telített, 3 gramm szénhidrát, ebből 2,3 gramm cukor, 0,9 gramm oldható rost, 0,7 gramm fehérje és 0,81 gramm só.
Az egyik vagy a másik kiválasztása mindegyiknek az ízétől függ, mert még ha gazpachoról és salmorejoról is van szó, az ízek és az állagok sokkal jobban különböznek, mint gondolnánk. Általánosságban elmondható, hogy a 3-as nagyon jó választás, Carlos Ríos győzelme.