A probiotikumokat és prebiotikumokat tartalmazó termékek fogyasztása az elmúlt években megnövekedett. Sok márkát ösztönöznek vonzó változatok piacra dobására, bár nehéznek tűnik kiválasztani a legegészségesebbet. Az Activia kefir azt állítja, hogy nagy mennyiségű probiotikumot tartalmaz, de érdemes megvenni?
A piacon leginkább elterjedő kefir a tej. Sokkal könnyebb karbantartani előtt a vizes kefir, így a márkák verziókat indítanak el attól függően, hogy a típusú tej (fölözött, félig egész, egész, gyümölccsel, kecske...). Az Activia Kefir esetében ez természetes teljes tej, hozzáadott probiotikumokkal együtt.
Ára az 1'99 €, és olyan áruházakban kapható, mint az Alcampo, a Carrefour, a Día és az El Corte Inglés szupermarketekben. Bár ezek a termékek általában nem olcsók, az Activia a legmagasabb árú termékek közé tartozik.
Összetevők és tápérték
Ha tudni szeretné, hogy ez a termék valóban az-e, amit ígér, célszerű tudni, hogy melyek az összetevői. Az összetevők listája a következő:pasztőrözött tej, tejpor, pasztőrözött tejszín, bifidobaktériumok, kefir fermentumok és egyéb tejsavas erjesztők”.
Másrészt tápértéket tekintve minden 100 gramm termékre vonatkozóan a következőket találjuk:
- Energetikai érték: 63 kalória
- Zsírok: 3 gramm
- Telített zsír: 2 gramm
- Szénhidrát: 4 gramm
- Cukor: 4 gramm
- Fehérje: 3 gramm
- Só: 0 gramm
Ne feledje, hogy a palack 420 ml-t tartalmaz, így az összes tápanyag akár négyszeresére nő, ha egészben fogyasztjuk. Ez egy olyan termék, amelyet a lejárati idő közeledése előtt érdemes fogyasztani, mivel a kefir enyhén keserűvé válik, ha hiányzik belőle a táplálék (cukor). Tehát élő ételről lévén szó, a tápértékek változhatnak attól függően, hogy melyik nap fogyasztjuk.
Jobb, mint mások?
Egy jó palackozott kefirnek csak két-három összetevője lehet, amelyek közül nem hiányozhat a pasztőrözött tehéntej és tejsavfermentumok. Az Activia esetében tejport, pasztőrözött tejszínt, bifidobaktériumokat és a kefirre jellemző erjesztőket is adnak hozzá. A tejpor és a tejszín egyaránt növeli a kalória-, szénhidrát- és zsírbevitelt. Bár más kefir termékekkel összehasonlítva a tápérték nagyon hasonló.
Tehát jobb egy kevés összetevőből álló terméket választani? Igen. Minél rövidebb a lista, azt jelzi, hogy természetesebb. Ráadásul ez a kiemelkedő bifidobaktérium-kiegészítés nem igazán vonzza a szemet. A kefir több millió probiotikumot tartalmazó anyag, ezért nem szükséges kiemelni a tartalmát. Ez olyan, mintha hangsúlyozni akarnánk, hogy a natúr joghurt tejfermentumot tartalmaz. Egy egyszerű stratégia a csomagoláson, hogy kitűnjön a többi lehetőség közül.
a kefir Pastoret vagy Kaiku Ezek az egyik legjobbak a piacon, mivel a megfelelő összetevőket tartalmazzák, hogy életet adjon az anyagnak. Még a Mercadona vagy a Nestlé ital is jobb választás lehet. Ráadásul mindegyik ára alacsonyabb, mint az Activiáé, így zsebre is kifizetődő lenne.