Sokak meglepetésére a Mercadona továbbra is új termékeket vezet be a + Proteins termékcsaládjából. Alacsony árú tejtermékek nagy mennyiségű fehérjével és hozzáadott cukor nélkül, de az új fehérjehab is egészséges?
Annak ellenére, hogy a Lidl továbbra is felhívja magára a figyelmet fehérjefagylaltjaival, a Hacendado azt javasolta, hogy egy fehérjehabbal nézzen szembe vele. Van egy olyan sejtésünk, hogy ugyanebbe a sorozatba új fagylalttal is készülnek, de valószínűleg a nyár után.
Mercadona protein mousse összetevők
Annak megállapításához, hogy ez az új termék valóban egészséges-e, a legfontosabb az összetételének és tápértékének megfejtése. Egyelőre csak a vanília ízű mousse hozzávalóit szereztük be, bár ez nem nagyon térhet el a csokoládétól.
Az összetevők listája a következőkből áll:sovány tej, tejfehérje 7%, tejszín, állati eredetű zselatin, módosított keményítő, sűrítőanyagok (gumi, guar, karragenán), laktáz, természetes bourbon vanília aroma, édesítőszerek (E6, szukralóz), színezék (karotinok) és természetes aroma”.
Lenni hab, a tejtermék állaga legyen sűrűbb, mint egy joghurt vagy turmix. Ezért az összetevők közül kihagyják a vizet, és az állati eredetű tejszínre és zselatinra (esetleg sertéshúsra) fogadnak. Összetevői közül kétségtelenül a jelenléte keltette fel a legnagyobb figyelmet karragén. Ezt a sűrítőt korábban ízesített fehérjejoghurtokban és hideg italokban találtuk. Másrészt a Mercadona kartondobozban kapható fehérjeturmixai nem tartalmazzák ezt az anyagot.
A karragén sűrítőanyaggá vált, amelyet sokan inkább mellőznek, hogy ne károsítsák egészségüket, mivel a nagy fogyasztás fokozhatja a bélgyulladást. Ha azonban időben veszi be, akkor nem lép túl olyan adagot, amely veszélyeztetheti egészségét.
Ami a tápértéket illeti, minden 100 gramm termékre vonatkozóan:
- Energetikai érték: 76 kalória
- Zsírok: 1 gramm
- Telített: 1 gramm
- Szénhidrát: 5 gramm
- Cukor 4 gramm
- Fehérje: 10 gramm
- Só: 0 gramm
A Mercadona fehérjehabja ismét hozzájárul 20 gramm ennek a tápanyagnak, amelynek eredete a protein A a tejből. Nem lisztérzékenyeknek való termék, de igen laktóz intoleranciára alkalmas.
A kép az Instagramról származik: @sergvlc
Két íz, jó áron
A Mercadona egyelőre kiadta az ízesített fehérjehabot csokoládé y vanília. Olyan opciókról van szó, amelyek íze hasonló a márka által kínált fehérjeturmixokhoz. Az egyes csomagok ára a 1'39 €, tehát gyakorlatilag ugyanannyiba kerül, mint a híres fehérjejoghurt nagy tartálya. Vagyis a mennyiség fele ugyanazon az áron. Egyelőre csak a valenciai szupermarketek élvezik ezt az új terméket, de néhány héten belül a polcok többi részén is elérhető lesz.
Logikusan újszerű és alkalmi termékről van szó, így csemegeként fogjuk felfogni, nem pedig reggelire vagy uzsonnára. Emellett az összetevők elemzése után sokan lesznek, akiket nem sikerült meggyőzni.