Tegnap a Junta de Andalucía Egészségügyi és Családügyi Minisztériuma figyelmeztetett a listeriózis kitöréséről, amely 37 embert érintett Sevillából és Huelvából egy márkájú fasírt fogyasztása miatt.La Mecha«. Az andalúz kórházak az elmúlt hetekben több embert is elláttak ezzel a betegséggel, bár két hónappal ezelőtt a epidemiológiai helyzet listeriosis Spanyolországban. Megnövekedett a kórházi kezelések száma e betegség miatt, amely általában gyomor- és bélgyulladást okoz, de újszülötteknél és gyenge immunrendszerű embereknél szepszishez, agyhártyagyulladáshoz vagy halálhoz vezethet.
🔴 EGÉSZSÉGÜGYI FIGYELMEZTETÉS@AndaluciaJunta egészségügyi riasztást rendel el #Sevilla járvány kitörését követően aprított húskészítményen #listeriózis
Az ezzel kapcsolatos egészségügyi vészhelyzet esetén értesítsenek ☎️061 @saludand #Kormányzás @Ayto_Sevilla
+ https://t.co/5zvdNsK6Tm pic.twitter.com/oJvYzs2Uvh– Sevillai vészhelyzetek (@EmergenciasSev) 15. augusztus 2019.
Mi az a listeriosis?
A listeriosis olyan betegség, amelyet a baktériumok amely szennyezi a nyers élelmiszert, és fogyasztása olyan tüneteket okoz, mint a láz, fejfájás vagy hasmenés. Általában nem komolyak, de csoportok, mint pl gyermekek, terhes nők vagy gyenge immunrendszerű emberek.
A baktérium (listeria monocytogenes) megtalálható a talajban és a vízben, de gyakori a talajban is animales mint a baromfi vagy a szarvasmarha. Még azt is megtaláljuk benne nyers tej vagy nyerstejből készült élelmiszerekben vagy élelmiszer-feldolgozó területeken. Ez egy olyan baktérium, amely hidegben is szaporodik, és csak főzési és pasztőrözési folyamatok pusztítják el.
Emberek invazív listeriosis (amikor a baktérium a bélrendszeren túlra terjed) különböző tüneteket mutat, attól függően, hogy terhes-e vagy sem. A nőknél a tünetek általában a gyakori influenza tüneteit mutatják, de figyelembe kell venni, hogy a terhesség alatti fertőzés végzetes következményekkel járhat a baba számára.
A legtöbb ilyen invazív változatban szenvedő embernek kórházi ellátásra van szüksége, mivel 1-ből 5 ember meghalhat. Annak kiderítésére, hogy van-e listeriózisunk, bakteriális tenyésztést végzünk, és azt adásával kezeljük antibiotikumok.
El lehet kerülni?
A szakértők azt javasolják, hogy az állatokkal való érintkezés után alaposan mossunk kezet, és nagyon jól főzzük meg az ételt magas hőmérsékleten. Ezzel szemben a listeriosis bárkit érinthet, hiszen ételmérgezésről van szó, de általában a fent említett csoportokban hajlamosabb. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy egy terhes nő átadhatja a betegséget a magzatnak, és ez abortuszhoz vagy halvaszületéshez vezethet.
Menjen orvoshoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez nem az Ön esete, és soha ne foglalkozzon öngyógyítással.