A kő kemény anyag, amely a vesében képződik, amikor a vizeletben kalcium, oxalát vagy foszfor koncentrálódik. A vesekő az egyik leggyakoribb húgyúti betegség, és rendkívül fájdalmas lehet. Kutatások kimutatták, hogy bizonyos élelmiszerek, ásványi anyagok és folyadékok valóban elősegíthetik a vesekőképződést, különösen az arra érzékeny egyéneknél. Ismerje meg3, hogy milyen ételeket érdemes kerülni a kövek kiújulásának elkerülése érdekében.
Honnan tudod, hogy van-e vesekő?
A vesekövek kemény, kavics alakú tömegek, amelyek az egyik vagy mindkét vesében képződnek. Méretük nagyon változó, és akár egy homokszem is kicsik lehetnek, vagy ritka esetekben akár egy golflabda nagyok is.
A kis vesekövek általában tünet nélkül haladnak át a vesén és a húgyutakon, de a nagyobb kövek beszorulhatnak és elzárhatják a vizelet áramlását, ami fájdalmat vagy vérzést okozhat.
Különböző típusú vesekő léteznek, és mindegyik típushoz más típusú kezelési tervet, valamint más típusú vesekő-diétát lehet szükség. Néhány étel, amely jót tesz a veseköveknek kalcium és oxalát okozza nem jó a vesekövekre a húgysav okozza, és fordítva.
Ha gyanítja, hogy veseköve van, kezelőorvosa megerősítheti (vagy kizárhatja) a diagnózist, és megmondhatja, hogy milyen típusú kövekről van szó, így tudja, melyik étrend a legmegfelelőbb az Ön számára. Természetesen a legjobb, ha speciális táplálkozási tanácsot kér orvosától vagy egy szakképzett táplálkozási szakembertől, aki ismeri az Ön esetét.
Az étrend kétféle köveket érinthet: a kalcium-köveket, amelyek magukban foglalják a kalcium-oxalátot és a kalcium-foszfát-köveket, valamint a húgysavköveket. A kalcium-oxalát kövek a leggyakoribbak, és a kalcium és oxalát magas kiválasztódása okozhatja. A kalcium-foszfát köveket a vizelet magas kalciumszintje és pH-ja okozhatja. A húgysavkövek akkor képződnek, amikor az alacsony pH-jú savas vizelet húgysavval koncentrálódik.
4 étel, amit el kell kerülni, ha vesekői vannak
Korlátozza az állati fehérjét
Az állati eredetű fehérjék növelhetik a kalcium- és húgysavkövek kockázatát. Az purin ez egy állati fehérjében található vegyület, amely a vizeletben húgysavvá bomlik, és húgysavkövek képződéséhez vezethet. A legmagasabb purintartalmú élelmiszerek közé tartoznak a szervhúsok, mint pl máj, szív és vese; szardella; szardínia és makréla; tőkehal; hering; kagyló; kagyló; garnélarák; borjúhús; szalonna; és a szószok. Kerülje ezeket az ételeket, ha fennáll a húgysavkövek kockázata. Az állati fehérjében lévő sav növelheti a kalciumszintet és csökkentheti a citrát vizelettel történő kiválasztását, ami a kalciumkövek fokozott kockázatával járhat. A húgysav- és kalciumkövek kiújulásának megelőzése érdekében korlátozza az állati fehérjék napi 170 grammra való csökkentését.
kerülje a nátriumot
A nátrium növelheti a kalcium-oxalát és a foszfát kövek kialakulásának kockázatát azáltal, hogy a vesék több kalciumot választanak ki a vizelettel. Kalcium lehet oxaláttal és foszforral kombináljuk számítások készítéséhez. A nátrium napi 2,300 milligrammra való korlátozásához kerülje a tipikus magas nátriumtartalmú ételeket, mint pl. gyorsételek, leves- és zöldségkonzervek, savanyú ételek, feldolgozott fagyasztott ételek, delikahúsok, hot dogok és snackek. Keresse a rejtett nátriumforrásokat az összetevők listájában, mint például a mononátrium-glutamát, nátrium-alginát, nátrium-nitrát vagy nitrit, sütőpor, nátrium-hidrogén-karbonát és dinátrium-foszfát.
Korlátozza az oxalátot és a C-vitamint
Korlátozza az oxalátot az étrendjében, ha fennáll a kalcium-oxalát kövek kockázata. A magas oxaláttartalmú élelmiszerek növelhetik a vizelet szintjét. Amikor az oxalát kalciummal kombinálódik, kalcium-oxalát kövek képződnek. A magas oxaláttartalmú élelmiszerek közé tartozik spenót, cékla, rebarbara, dió, búzakorpa, hajdina és csokoládé. Arra is van bizonyíték, hogy a 2,000 mg-nál nagyobb C-vitamin vagy aszkorbinsav-kiegészítő adagok növelhetik a kőképződést a veszélyeztetett betegeknél.
Követ elősegítő folyadékok
A folyadékbevitel rendkívül fontos a vesekőben szenvedők számára. A folyadékok hígítják a vizeletet és csökkentik a kőképző ásványi anyagok koncentrációját. A megfelelő folyadékok kiválasztása kulcsfontosságú. Egyes kutatások azt mutatják, hogy bizonyos folyadékok, például a kólák, foszforsavat tartalmaznak, és növelhetik a vesekő kialakulásának kockázatát. Az üdítőital fogyasztás általában súlygyarapodással jár, ami szintén növeli a vesekő kialakulásának kockázatát. Kerülje az üdítőitalokat, hogy csökkentse a kövek kiújulását. Igyon többnyire vizet a nap folyamán, hogy megelőzze a vesekövek minden típusát.