Azt tanácsolom, hogy menjen el egy szupermarketbe, és válasszon gabonapelyhes dobozt, amelyen az "egészséges" vagy a "100%-ban természetes" felirat áll. Sok embert megzavarnak ezek a szlogenek, amelyek valójában nem jelzik a bizonyított egészségügyi előnyöket. Az a tény azonban, hogy ehhez hozzászóltam, nem akadályozza meg abban, hogy holnap elmenjen, és ugyanazt a hibát kövesse el. Valójában ezt a Journal of Public Policy & Marketing folyóiratban közzétett legújabb tanulmány is bebizonyította.
Hogyan hatnak a gabonapelyhes doboz üzenetei?
Ha meg kellene mondanod, hogy hányféle gabonafélék vannak, 600 körül lenne a számod? Pontosan, több mint 600 doboz A reggeli legalapvetőbb ételeit tanulmányozták tudósok. Négy különböző tanulmányra osztották őket, azzal a céllal, hogy megállapítsák, hogy a marketingkampányok, mint például az „adalékanyagok nélkül” vagy a „vitaminban gazdag” valóban jótékony hatással voltak-e az egészségre. Emellett különös érdeklődést mutattak a fogyás iránt.
A kutatók azt találták, hogy egyik szlogennek sem volt kapcsolata a a gabonafélék táplálkozási minősége. Ez azonban nem akadályozza meg a fogyasztókat abban, hogy „egészségesebbnek” vélt gabonaféléket vásároljanak. Kimondottan, az emberek olyan termékeket választanak, amelyekről azt állítják, hogy egészséges összetevőket tartalmaznak, mint a teljes kiőrlésű gabonák, olyan termékekkel szemben, amelyek azt állítják, hogy eltávolítanak valami potenciálisan „rosszot”, például glutént.
«Megállapítottuk, hogy a fogyasztók pozitívabban viszonyultak a címkékhez, amelyek valami jó jelenlétén alapulnak, mint a rossz hiányára vonatkozó állítások." - nyilatkozta Pierre Chandon, a tanulmány társszerzője. Kutatócsoportja ezt is felfedezte ezek a reklámüzenetek hatással voltak arra, ahogyan az emberek megízlelték ezeket az ételeket. Más szavakkal, a fogyasztók úgy vélik, hogy a "házi» vagy tények «tartósítószerek nélkül» finomabbak. Azt is gondolják, hogy a "zsírszegény""nincs hozzáadott cukor"Vagy"fény» segítsen nekik a fogyásban.
Az egyetlen módja annak, hogy okosabb vásárlóvá váljon, ha figyelmen kívül hagyja a csomagoláson található üzeneteket, és megfordítja a dobozt, hogy elolvassa a tápértékcímkét. Tanulja meg olvasni az összetevők listáját és az élelmiszerek címkéit, hogy megtudja, mennyi hozzáadott cukrot, fehérjét, rostot és zsírt kap egy „egészséges” termékből.