Ahhoz, hogy tovább élhess, eleget kell kapnod az alapvető tápanyagokból. A tested egy gép, és "üzemanyagra" van szüksége, különben működését negatívan befolyásolják. Vannak, akik megszállottan veszik a vitaminokat és ásványi anyagokat étrend-kiegészítőkben, hogy biztosítsák a tökéletes táplálkozást. De miért ne összpontosítana az étrend javítására? Ez az, amiből kiderül egy új tanulmány, amely az Annals of Internal Medicine-ben jelent meg. Még azt is megjegyzik, hogy a tabletták kiegészítése nem segít, és növelheti a rák vagy a korai halálozás kockázatát.
Vannak-e különbségek a táplálékkiegészítőkből és az élelmiszerekből származó tápanyagok között?
A kutatás során a Tufts Egyetem tudósai több mint 27.000 XNUMX férfi és nő adatait értékelték ki, hogy megismerjék az étrend-kiegészítő-használat és a korai halálozás, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák közötti kapcsolatot. Azt is megvizsgálták, hogy az elfogyasztott mennyiség összefüggésben áll-e a korai halálozással, valamint azt is, hogy mi a különbség a táplálékkiegészítőkből vagy az élelmiszerekből származó tápanyagok között.
A tanulmány megállapította, hogy az ajánlott mennyiségben fogyasztva K-vitamin és magnézium a korai halálozás alacsonyabb kockázatával járt együtt; jó adag A-vitamin, K-vitamin és cink úgy tűnik, hogy megóv minket attól, hogy meghaljunk szívbetegségben, és a felesleges kalcium összefüggésbe hozták a rák okozta halálozás fokozott kockázatával.
Az a vicces, hogy amikor kicsit tovább néztek, rájöttek, hogy ezt nem lehet minden területen alkalmazni. Valójában a tápanyagok eredete számít. Valójában azt találták, hogy az összes táplálkozási előny akkor jelentkezett, amikor az emberek táplálékból vették be ezeket a vitaminokat és ásványi anyagokat. Amikor a mikrotápanyagokat étrend-kiegészítőkkel fogyasztották, az előnyök nem voltak azonosak. Például a kalcium-kiegészítő (napi 1.000 mg) bevétele összefüggésbe hozható a rák okozta halálozás fokozott kockázatával. Másrészt ennek az ásványi anyagnak a táplálékkal történő magas fogyasztása nem jelentett semmilyen egészségügyi kockázatot.
Miért jobb a tápanyagokat étellel bevinni?
«A megfelelő tápanyagbevitel egészségügyi előnyei már régóta ismertek.– mondta a tanulmány vezető szerzője, Fang Fang Zhang. «Ha bizonyos tápanyagok élelmiszerből történő megfelelő bevitele csökkenti a halálozási kockázatot, ez tükrözheti e tápanyagok egészségre gyakorolt jótékony hatását. Ez azonban az élelmiszereken belüli több tápanyag közötti összetett kölcsönhatásokat is tükrözi, nem pedig egyetlen tápanyag között.”.
Vagyis a magnézium akkor jó, ha a gabonafélékben vagy zöldségekben található összes vegyülettel együtt szedjük; de ártalmas lehet, ha elkülönítjük és tabletta formájában visszaélünk az adagjával.
Ezzel láthatjuk, hogy egy pótlás miért nem tudja kompenzálni azt, hogy nem táplálkozunk megfelelően. A tanulmány megállapította, hogy a táplálékkiegészítők nem változtatták meg a korai halálozás kockázatát az alacsony tápanyagbevitellel rendelkező embereknél.
Talán itt az ideje, hogy fontolja meg az étrendjét, és ne gondoljon a kiegészítőkre. Sajátítson el jó szokásokat a konyhában, és kapcsolja össze a gyakorlatokkal. Ha nem tudja, hogyan tervezzen egyedül, forduljon szakemberhez, aki tanácsot ad Önnek.