A menta aromájáról és ízéről ismert növény, bár a hagyományos orvoslás világában is széles körben használják. Tulajdonságai számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek, ezért fogyasztása mindig is erősen ajánlott.
Az alábbiakban mindent elmondunk a borsmentáról és arról, hogy miért érdemes beiktatni az étrendedbe (a mojitón túl).
Mi az ?
Sokan összetévesztik a borsmentát a mentával, mert ez valóban ugyanabba a nemzetségbe tartozó aromás növény ("Mentha Spicata"). Neve a latin „spica” szóból ered, ami „lándzsát” jelent, és levelei formájából kapta. Úgy tűnik, európai, afrikai és ázsiai eredetű, ezért a különböző kultúrák évszázadok óta kihasználják tulajdonságait.
A leveleiben különböző természetes vegyi anyagokat találunk, amelyek egészséges hatást fejtenek ki a szervezet számára. A menta nagyon könnyen termeszthető növény (lehet, hogy volt már otthon), és egyszerűen hozzáadható az étrendjéhez.
Nem kell félnie a benne lévő kalóriáktól, mert nagyon kevés, mivel alig tartalmaznak zsírokat és szénhidrátokat. Nem tartalmaz cukrot, gazdag vízben, kalciumban, vasban, magnéziumban, foszforban, káliumban, nátriumban és C-vitaminban.
Különbségek a mentával
A borsmenta és a fodormenta hasonló növények, de más az állaga és az előnyei. A fodormentából származó borsmenta (mentha piperita) több mint 30% mentolt és legfeljebb 0,2% karvont tartalmaz. A karvon egy olyan anyag, amely számos növényi illóolajban megtalálható. Ezzel szemben a borsmenta akár 70% karvont és csak 1% mentolt tartalmaz.
Mindkét növény segíthet az emésztési tünetek és a hányinger enyhítésében. Némi fájdalomcsillapítást is nyújtanak.
A borsmenta azonban a legjobban enyhíti a légúti és bőrtüneteket, míg a fodormenta görcsoldóként hat, és segít aktiválni a fehérvérsejteket az ember vérében. A borsmenta serkentő, míg a fodormenta nyugtató hatású.
előny
A Mentha spicata annyi tulajdonsággal rendelkezik, ahány hasznot hoz az emberi szervezet számára. A legismertebbek az ételek íze és aromája, de gyógyászatilag is profitálhatunk belőle.
megelőzi a cukorbetegséget
A legújabb tanulmányok biztosítják, hogy a borsmenta szabályozza a véráramban keringő lipideket. Ennek a növénynek a szedése csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet, így pozitívan befolyásolhatja a cukorbetegség megelőzését.
elősegíti az emésztést
Az biztos, hogy ez az egyik legismertebb tulajdonság. Forrázatokban történő bevétele nem egyszerűen az íze miatt van, hanem azért is, mert hatékonyan csillapítja a gyomorfájdalmat és az emésztési zavarokat.
A borsmenta enyhítheti az emésztési tüneteket, például a gázt, a puffadást és az emésztési zavarokat. A vizsgálatok azt mutatják, hogy ellazítja az emésztőrendszert és enyhíti a fájdalmat. Megakadályozza a simaizmok összehúzódását is, ami enyhítheti a bélgörcsöket.
Bár egyetlen tanulmány sem vizsgálta a borsmentateát és az emésztést, lehetséges, hogy a teának hasonló hatásai lehetnek.
Enyhíti az irritábilis bél tüneteit
Az emésztőrendszerrel kapcsolatban továbbra is javítja az irritábilis bél tüneteit. Vagyis jelentősen csökkenti a felesleges gázt és a gyomorfájdalmat. A borsmenta ellazítja a rendszer izmait, és lehetővé teszi ezeknek a tüneteknek a javulását.
Az irritábilis bél szindróma (IBS) az emésztőrendszer gyakori rendellenessége. Emésztési tünetek jellemzik, mint például gyomorfájdalom, gázképződés, puffadás és a székelési szokások megváltozása. Bár az IBS kezelése gyakran magában foglalja az étrend megváltoztatását és a gyógyszeres kezelést, a kutatások azt mutatják, hogy a borsmentaolaj gyógynövényként történő alkalmazása is hasznos lehet.
Az olaj mentol nevű vegyületet tartalmaz, amelyről úgy tartják, hogy az emésztőrendszer izmaira gyakorolt lazító hatása révén segít enyhíteni az IBS tüneteit.
Görcsoldó és fájdalomcsillapító hatása van
A borsmentaolaj tökéletes izomlazító hatású, mind fogyasztva, mind a bőrön használva. Úgy tűnik, hogy a mentol hatása csökkenti a fájdalmat, ezért fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkező növénynek tekintik.
Ugyanezen okból és hűsítő hatása miatt azt mondják, hogy enyhíti a kisebb égési sérülések fájdalmát. És saját tapasztalatom szerint a csalán viszketését is csökkenti. Ezek olyan növények, amelyek általában együtt nőnek, ezért vegye figyelembe ezt a tanácsot, ha rendszeres a területen.
Frissíti a leheletet
Megvan az oka annak, hogy a fodormenta a fogkrémek, szájvizek és rágógumik gyakori ízesítője. A kellemes illata mellett a borsmenta antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek elpusztítani a lepedéket okozó baktériumokat, ami javíthatja a légzést.
Egy tanulmányban azoknál az embereknél, akik gerincműtéten estek át, és borsmenta-, teafa- és citromolajjal készült öblítésben részesültek, javult a rossz lehelet tünetei, összehasonlítva azokkal, akik nem kaptak olajat.
Csökkenti a fejfájást
Mivel a borsmenta izomlazítóként és fájdalomcsillapítóként működik, csökkentheti bizonyos típusú fejfájásokat. Az olajban lévő mentol fokozza a véráramlást és hűsítő érzést biztosít, esetleg enyhíti a fájdalmat.
Egy migrénes embereken végzett vizsgálatban a homlokra és a halántékra felvitt borsmentaolaj két óra elteltével jelentősen csökkentette a fájdalmat a placeboolajhoz képest. Egy másik tanulmányban a borsmentaolajat, amelyet a homlokra kentek, ugyanolyan hatásosnak találták a fejfájásra, mint 1000 mg paracetamolt.
Bár a mentatea aromája segíthet ellazítani az izmokat és enyhíti a fejfájást, nincs tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná ezt a hatást. A halántékok olajozása azonban segíthet.
Csökkenti a bakteriális aktivitást
A borsmenta különböző módon hat a baktériumokra, de mindenekelőtt baktériumölő tulajdonságait mutatja. Ennek oka a fenolok jelenléte, amelyek prooxidánsként működnek és csökkentik a baktériumok aktivitását.
Bár nincsenek tanulmányok a borsmenta tea antibakteriális hatásairól, a borsmentaolajról kimutatták, hogy hatékonyan elpusztítja a baktériumokat. Egy tanulmányban azt találták, hogy a borsmentaolaj elpusztítja és megakadályozza a gyakori élelmiszer-eredetű baktériumokat, köztük az E. coli-t, a Listeria-t és a Salmonellát ananász- és mangólevekben.
A borsmentaolaj számos olyan baktériumot is elpusztít, amelyek emberekben megbetegedést okoznak, beleértve a staph és a tüdőgyulladáshoz kapcsolódó baktériumokat. Ezenkívül a tanulmányok azt mutatják, hogy a borsmenta csökkenti a szájban gyakran előforduló baktériumok számos típusát.
Javítja a megfázás tüneteit
Ahogy korábban is mondtuk, javítja az immunrendszer működését, egyik legjobb tulajdonsága a dekongesztáns. Valójában számos vény nélkül kapható mentolos gyógyszer létezik. Még így is el kell ismerni, hogy a menta önmagában nem rendelkezik dekongesztáns funkcióval, de a frissítő érzés az, ami ezt a hatást okozza.
A borsmenta antibakteriális, vírusellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Emiatt az infúzió leküzdheti a fertőzések, a megfázás és az allergiák okozta sinus-elzáródást.
Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy a mentol, a borsmenta egyik aktív vegyülete, javítja az orrüreg légáramlásának érzékelését. Ezért a borsmenta tea gőze segíthet abban, hogy könnyebben lélegezzünk.
Ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy egészséges élelmiszer, a menta ellenjavallatokkal rendelkezik 5 év alatti gyermekeknél, a mentol lehetséges hatásai miatt. Még az ebből a növényből származó olaj bőrön történő használata is generálhat reakciók allergiás, az orr és a szem irritációi mellett.
Különös figyelmet kell fordítani arra is, ha gyomorfekélyben, gyomorégésben vagy gyomor-bélrendszeri problémákban szenvedünk. Terhes nőknél vagy szoptatós anyáknál elvileg nem tapasztaltak problémát, de fogyasztása nem javasolt a mentol által generált mellékhatások miatt.
Logikusan a borsmenta nem szuperétel. Mérsékelt mennyiségben, kiegyensúlyozott étrendben történő fogyasztása lehetővé teszi, hogy szervezetünk kihasználja ezeket a tulajdonságokat. Tehát felejtse el a menta adagját, és igyon egy mojito-t, és adja hozzá pörköltekhez és salátákhoz.
alkalmazások
Könnyedén adhatunk mentát zöldsalátákhoz, desszertekhez, turmixokhoz, sőt még vízhez is. A borsmenta tea egy másik népszerű módja annak, hogy beépítsd az étrendedbe. A borsmenta egészségre gyakorolt jótékony hatásait mutató tanulmányok többsége azonban nem tartalmazta a levelek étellel történő fogyasztását. Ehelyett a mentát kapszula formájában vették, a bőrre kenték, vagy aromaterápiával belélegezték.
A menta egészségügyi célú felhasználása során fontos felmérni, hogy mit kívánnak elérni, és hogyan használták fel a növényt az adott célú kutatásokban. Néhány ötlet a következő:
- Friss vagy száraz leveleket enni: a rossz lehelet kezelésére használják.
- Illóolajok belélegzése: Javíthatja az agyműködést és a megfázásos tüneteket.
- Bőrre felhordása: A szoptatás okozta mellbimbófájdalmak csökkentésére szolgál.
- A kapszulákat étkezés közben vegye be: segíthet az irritábilis bél szindróma és az emésztési zavarok kezelésében.