A bélrendszer állapota meglehetősen ingatag (ki gondolta volna?), és a probiotikumok, bár minden bizonnyal az optimális mikrobiom nagy részét képezik, úgy tűnik, az utóbbi időben mindent hozzáadtak. De mik is ők pontosan? Tényleg olyan fontosak, mint mondják?
A probiotikumok jó hírnevet szereznek a bélrendszer egészségének javításáról, de potenciálisan az egész szervezetet is segíthetik. Bár ezek az emberi rendszer természetes részét képezik, a bevitel növelése táplálékkal vagy kiegészítőkkel jó módja lehet az egészség javításának.
Mik a probiotikumok?
A élő mikroorganizmusok (vagy mikrobák), amelyek természetesen léteznek a gyomor-bél traktusban, és bizonyos élelmiszerekben is megtalálhatók. A közhiedelemmel ellentétben a probiotikumok baktériumok és/vagy élesztőgombák, nem teljes értékű ételeket. Vagyis bizonyos élelmiszerek tartalmazzák őket, de ezek maguk nem probiotikumok.
Típusának tekintik őket "jó" baktériumok. A Harvard Health Publishing szerint ennek az az oka, hogy számtalan egészségügyi előnnyel járnak, például javítják az emésztést és az immunitást.
A bélben (kicsi és nagy) természetesen megtalálhatók a jó baktériumok, a probiotikumok és a rossz baktériumok, például egy baktériumtörzs, amely súlyos hasmenést és gyulladást okoz a vastagbélben. A bél általában körülbelül 100 billió baktériumot tartalmaz. Ez soknak hangzik, igaz?
előnyök
A probiotikumok egyik legnyilvánvalóbb előnye, hogy képesek egyensúlyban tartani a mikrobiomot. Amikor megbetegszik, megnövekszik a kórokozó vagy rossz baktériumok mennyisége az emésztőrendszerben. A probiotikumok segítenek eltávolítani a rossz baktériumokat, és helyreállítani a jó és a rossz baktériumok arányát a bélben.
A tudomány már kimutatta, hogy a bélrendszer valószínűleg:
Javítja a száj egészségét
A szánkban nem idegenek a baktériumok, de úgy tűnik, ha több jó fajtát adunk hozzá, kifizetődő. A tudomány azt sugallja, hogy a probiotikumok segíthetnek megszüntetni a rossz leheletet.
Az orális probiotikumok, beleértve a Streptococcus salivarius K12 és M18 törzseit, részt vesznek a baktériumok növekedése elleni küzdelemben. rossz szájszag. Egy hét probiotikus pasztilla használata után a vizsgálatban résztvevők 85 százaléka csökkentette a rossz lehelethez kapcsolódó illékony kénvegyületek mennyiségét.
A büdös szagok nem az egyetlen szájjal kapcsolatos állapot, amely ellen a probiotikumok leküzdhetők. A Clinical Periodontology 2009. októberi kísérleti tanulmánya nyolc héten keresztül napi probiotikus tej fogyasztásának hatását vizsgálta, és megállapította, hogy azok, akik probiotikumot ittak, csökkent az ínygyulladás.
Szabályozza az anyagcserét és az emésztést
A bélben lévő baktériumok felelősek azért, hogy az étrendben elfogyasztott emészthetetlen szénhidrátokat vagy rostokat rövid szénláncú zsírsavakká alakítsák, amelyek üzemanyag-forrásként szolgálnak a bélsejtek számára, és megelőzhetik a bélrendszeri rendellenességeket is.
Sok ígéret van a probiotikumok emésztőrendszer-egészségügyi előnyeivel kapcsolatban. Kiegyensúlyozhatják a bél mikroflóráját, és potenciálisan puffadást, hasmenést vagy székrekedést okozhatnak. tud segíteni megakadályozza a hasmenést antibiotikumokkal és parodontális betegséggel kapcsolatos, és elősegítik a fekélyes vastagbélgyulladás remisszióját.
Nagyon fontos átgondolni, hogy milyen típusú probiotikus törzset szed, mivel a nem megfelelő típus ronthatja állapotát. A probiotikumok nem egy mindenki számára megfelelő gyógymód, mert mindenkinek más a mikrobiomja. Emiatt a legjobb, ha beszél egy gasztroenterológussal és dietetikussal, hogy megállapítsa, megfelelőek-e az erjesztett élelmiszerek vagy kiegészítők az Ön számára.
A probiotikumok szedése több jótékony baktériumot juttathat a szervezetbe, ami segíthet helyreállítani a bélrendszer egyensúlyát. Ezenkívül képesek enyhíteni a székrekedést.
Az elhízás megelőzése
Egyes kutatások összefüggésbe hozták a bélben lévő mikrobiális diverzitás csökkenését az elhízás fokozott kockázatával. A probiotikumokra és a súlyra vonatkozó megállapítások kissé vegyesek, de bizonyos probiotikumok hasznos eszközei lehetnek a fogyásnak és a hasi zsír csökkentésének.
Az úgynevezett törzs Lactobacillus gasseri lelassíthatja az étkezési zsírok felszívódását, és ehelyett növelheti a szervezet által kiürített zsír mennyiségét.
A probiotikus Lactobacillus fermentum vagy Lactobacillus amylovorus joghurt fogyasztása a testzsír 2012-XNUMX százalékos csökkenéséhez kapcsolódik egy hat hét alatt. Egy XNUMX. augusztusi mikrobiális patogenezis tanulmány szerint bár a fogyás céljára szolgáló probiotikumok kedvezőnek tűnhetnek, bizonyos probiotikum-törzsek összefüggésbe hozhatók a súlygyarapodás elősegítésével.
Fenntartja a szív egészségét
Bizonyítékok vannak arra, hogy képesek megadni a szívednek azt a megtisztulást, amiért dobogtál.
A magas koleszterinszinttel küzdőknek bizonyos probiotikumok, például a Lactobacillusok segíthetnek megakadályozza a koleszterin képződését és lebontja a már meglévő felesleget. A Lactobacillus probiotikumok jelentősen csökkentették az összkoleszterin- és az LDL-koleszterinszintet (a rossz fajta) a PLOS One-ban megjelent 2017. júniusi tanulmányi áttekintésben.
A vérnyomásra is pozitív hatással lehetnek. Azok az emberek, akik hat héten keresztül minden nap ittak L. plantarum probiotikumot tartalmazó italt, jelentős vérnyomáscsökkenést tapasztaltak, míg a kontrollcsoportok szintje változatlan maradt.
Bár még több kutatásra van szükség ahhoz, hogy megértsük a bélmikrobióma pontos hatását a szív egészségére, ma már tudjuk, hogy bélrendszerünk nemcsak az emésztést befolyásolja.
Segít fenntartani a vércukorszintet. Bizonyos baktériumtörzsek magasabb koncentrációja a bélben a 2-es típusú cukorbetegség magasabb kockázatával, míg mások alacsonyabb kockázatával hozhatók összefüggésbe.
Hozzájárul a mentális egészséghez
Például a probiotikumok fokozhatják a szervezet hangulatjavító hormonok, például szerotonin termelését.
Talán hallott már a bél-agy kapcsolatról, amely kifejezés a mikrobiotánk és az agyunk közötti kapcsolat leírására szolgál. Bár a tudomány még csak a kezdeti szakaszában jár, a feltörekvő tanulmányok azt sugallják, hogy a probiotikumok jótékony hatással lehetnek a mentális egészségre.
A Gastroenterology folyóiratban megjelent 2017. augusztusi tanulmány szerint az irritábilis bél szindrómában (IBS) és enyhe vagy közepesen súlyos szorongásban és/vagy depresszióban szenvedő résztvevők 64 százaléka, akik hat héten keresztül minden nap probiotikum-kiegészítőt szedtek, a depresszió tüneteinek csökkenéséről számolt be. Abban az időben.
Az inaktív placebót szedők mindössze 32 százaléka mutatott hasonló eredményeket. A tanulmány az MRI-vizsgálatokkal azt is kimutatta, hogy a probiotikumot szedőknél nagyobb változások mutatkoztak az agy azon részeiben, amelyek a hangulattal foglalkoznak. Az eredmények arra utalnak, hogy antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkeznek, jegyzik meg a kutatók.
Nincs sok bizonyíték arra vonatkozóan, hogy mi történik az agyvel rövid ideig tartó probiotikumok szedése után, de a kutatások több azonnali pozitív hatást tapasztaltak a baktériumok szedésének.
Melyek a legjobb probiotikus ételek?
A bél mikrobióma szó szerint és átvitt értelemben az általános egészség magja, ezért a mikrobiomnak jótékony ételek fogyasztása jót tesz az egészségnek.
A probiotikumok természetesen előfordulnak egyeseknél erjesztett ételekazonban ételhez is adhatók. A probiotikus baktériumok és élesztőgombák különböző csoportjai, amelyeket az élelmiszerek címkéin láthat, többek között Lactobacillus, Bifidobacterium és Saccharomyces boulardii.
Fogyassza ezeket a természetes probiotikumokat tartalmazó élelmiszereket:
- Joghurt
- kefir
- miso
- Tempeh
- Kimchi
- Kombucha
- Savanyú káposzta
Néhány egyszerű módja annak, hogy ezeket az ételeket beépítse étrendjébe, ha házi tonhal- vagy csirkesalátákhoz majonéz helyett joghurtot használ, savanyú káposztát vagy kimchit dob a gabonalevesekre és salátákra, valamint miso-t ad a salátaöntetekhez és szószokhoz.
Csak emlékezz nyers probiotikumot fogyasztani. A főzési folyamat megöli az ezekben az élelmiszerekben élő jótékony baktériumokat.
Kinek kell étrend-kiegészítőt szednie?
Bár a probiotikus kiegészítők hasznosak lehetnek egyesek számára, hivatalosan nem ajánlottak. Sokkal jobb, ha a probiotikumokat tartalmazó élelmiszereket részesítjük előnyben a kiegészítők helyett, különösen, ha bizonyos GI-problémákkal küzdünk.
Egyes probiotikus törzseket kiemelik potenciális szerepük miatt a gyomor-bélrendszeri problémák, például a gázképződés, a puffadás és a székrekedés javításában.
Sok szakértő nem javasolja a probiotikumok használatát a legtöbb emésztési betegség esetén. Nincs elegendő bizonyíték ahhoz, hogy ajánlásokat tegyen a probiotikumok használatára a Crohn-betegség, a fekélyes vastagbélgyulladás vagy az irritábilis bél szindróma kezelésére. Súlyos betegek, immunhiányos vagy immunszuppresszánsokat szedők számára a pótlás nem javasolt.
De nem minden lesz negatív. Szilárd bizonyíték van arra, hogy az antibiotikumokat szedő felnőttek és gyermekek a C. Diff. alacsony születési súlyú babák ún pouchitis vagy a fekélyes vastagbélgyulladás műtétje által létrehozott zsebgyulladás esetén előnyös lehet a probiotikum szedése. Ezenkívül segíthetnek a száj egészségének megőrzésében, bizonyos bőrproblémák, például az ekcéma szabályozásában, és csökkenthetik bizonyos allergiák kialakulását gyermekeknél.
Hogyan válasszunk probiotikus kiegészítőt?
A legtöbb egészségügyi ajánláshoz hasonlóan nincs egységes irányelv a megfelelő probiotikum-kiegészítő kiválasztásához.
Változó mennyiségben hatásosak. Tudományos tanulmányok megállapították, hogy a 50 milliótól több mint 1 milliárd CFU-ig naponta. A CFU a Colony Forming Units rövidítése; Ez a mikrobák koncentrációjának mértéke a kiegészítőben. Más szóval, a magasabb CFU-val rendelkező probiotikum nem feltétlenül egyenlő a jobb minőséggel vagy hatékonysággal.
Még mindig kutatni kell arra vonatkozóan, hogy mely probiotikumok a legjobbak bizonyos körülmények között. Bebizonyosodott, hogy A Lactobacillus rhamnosus csökkenti a hasmenés súlyosságát és időtartamát antibiotikum-kezeléssel összefüggő és akut fertőző hasmenés.
A táplálékkiegészítés intelligensebb megközelítése: Kövesse kezelőorvosa vagy regisztrált táplálkozási szakértője utasításait, hogy segítsenek eldönteni, hogy a táplálékkiegészítő megfelelő-e az Ön számára, és megbízható márkát ajánlhatnak.