Sokszor tanulva és tiszta tehetetlenségből eszünk meg bizonyos ételeket anélkül, hogy megállnánk, hogy megnézzük, jó-e vagy rossz. A natúr joghurtnak számos előnye van, amelyekről sokan nincsenek tisztában, és amelyeket ma ebben a cikkben fogunk megragadni. A csontok erősítésétől az immunrendszer javításáig, sőt az idegrendszer védelméig.
A natúr joghurtot szinte bármikor és bármilyen életkorban fogyaszthatjuk. A legnormálisabb az ízesített joghurtok vásárlása, de ez nem jó ötlet, mivel ezeknek a lehetőségeknek a túlnyomó többsége csak színező és ízesítő, valójában eper, citrom, kókusz stb. csak 1%-uk van vagy kevesebb. A legjobb megoldás, ha natúr joghurtot választunk, és a gyümölcsöt magunk adjuk hozzá, vagy a joghurtot turmixgépbe tesszük és hozzáadunk néhány gyümölcsdarabot, így natúr és házi turmixot készítünk.
Azt is mondhatjuk, hogy a legjobb megoldás a cukormentes joghurt, hiszen a nap folyamán már elegendő cukrot fogyasztunk, akár megduplázzuk az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott napi 25 gramm cukrot (maximum).
Táplálkozási értékek
Az alábbi információk általában 100 gramm joghurton alapulnak (a tápérték mérések elvégzéséhez szükséges szabványos mennyiség), mivel nem választottunk semmilyen márkát vagy konkrét típusú natúr joghurtot, ez csak 100 gramm joghurt felületes elemzése lesz. teljesen természetes és édesített.
Ennek az élelmiszernek körülbelül 100 grammja 17,60 gramm szénhidrátot tartalmaz, 24,30 gramm zsír, 14,80 gramm állati fehérje, rostmentes, 5,50 gramm cukor, 12 mg koleszterin, 80 mg só, majdnem 90% víz, 0,0230 gramm Omega 3 és 0,0960 Omega 6.
Ami a vitaminokat és ásványi anyagokat illeti, a natúr joghurt teljes értékű: többek között 9,10 mg A-vitamin, 3,70 mg B9-vitamin, 0,44 mg B3-vitamin, 0,70 C-vitamin. B1-, B12-, B2-, B6-, D- és E-vitamin. Ne feledkezzünk meg az ásványi anyagokról sem, amelyek a következők: 142 mg kalcium, 170 mg foszfor, 280 mg kálium, 14,30 mg magnézium a vason és a cinken kívül.
Maximális mennyiség és ötletek étrendünkhöz
Ahogy a szöveg elején mondtuk, sokszor úgy eszünk meg bizonyos ételeket, hogy nem tudjuk, mit adnak. Jó példa erre a joghurt, ezért szerettük volna feltüntetni a szakemberek által javasolt maximális napi mennyiséget.
Teljes értékű natúr joghurt esetén ne haladjuk meg a napi 250 grammot, ami 2 normál joghurtnak felel meg. Mindig figyelembe véve a tápértéket, márka megjelölése nélkül, hogy van-e benne gyümölcsdarab vagy nincs és így tovább. Csak arra kell figyelni, hogy ez egy teljesen természetes és édesített joghurt.
Mostanra egyesek azon töprenghetnek, hogy milyen normális módszerek vannak arra, hogy ezt az ételt a napi étrendünkhöz adjuk. Például készítsen egy natúr turmixot, fogyasszon gabonapelyhekkel, tegye egy tálba, és adjon hozzá gyümölcsöket, például epret, ananászt, őszibarackot, áfonyát stb.
Joghurtos tortákat is készíthetünk, házi fagylalt, cupcake, joghurtos krém, hideg krémek avokádóval, uborkával és paradicsommal, joghurtos szósz salátákhoz, Padlizsán ravioli joghurtos szósszal, sertés bélszín joghurttal, csirke joghurtos szósszal és dióval stb.
A joghurtok fajtái
Jelenleg számtalan fajta joghurt létezik, mind a klasszikus, mind a növényi joghurt, amely az élelmiszerek új trendjeihez igazodik.
Bárhogy is legyen, mindegyik egyformán jó választás, amennyiben az összetevőik egészségesek, és mindig hozzáadott cukor nélküli és mindig natúr joghurtot választunk. Kerülnünk kell az ízesített joghurtokat, mivel ezek inkább mesterséges színezékek, nem pedig az eredeti alapanyag, amely azt ígéri, hogy adja az ízt, mint például az eper.
- Egész.
- Lefölözve.
- Cukor és cukormentes.
- édesítve.
- Mézzel.
- Gyümölcsökkel.
- Az ízektől.
- Gabonával.
- Bifidus.
- Tejjel kecske, tehén, juh stb.
- Csokoládé.
- Görög.
- Kefir.
- Szója zöldségek, zab, kókusz stb.
A natúr joghurt fő előnyei
Ha itt vagyunk, az azért van, mert tudni akarjuk, milyen jótékony hatásai vannak a natúr joghurtnak a szervezetünkre, ezért számba vesszük fő előnyeit, és ezentúl minden bizonnyal gyakrabban fogjuk hozzáadni étrendünkhöz, de mindig a maximum túllépése nélkül. napi mennyiség.ajánlott.
Javítja az általános egészségi állapotot
A joghurt annyira kiegyensúlyozott, hogy különböző módon segíti szervezetünk egészségét, például jót tesz a bőrnek, mert nem zavarja az elasztin és a kollagén képződését, jót tesz a fogaknak és megelőzi. csontritkulás Magas kalciumtartalma miatt védi az idegrendszert, a joghurt is javít szív- és érrendszeri egészség, hiszen az egyszeresen telítetlen zsírok magas tartalma jó adag jó koleszterint biztosít és csökkenti a vérnyomást.
Ez az étel is erősíti a immunrendszer Probiotikum (élesztőgombákból származó baktérium) tartalmának köszönhetően ne feledkezzünk meg arról, hogy a tejtermékek, pontosabban szénhidrátjaik és fehérjéik elősegítik az edzés utáni fizikai felépülést. Végül pedig a joghurt javítja a hangulatunkat a bélrendszerben kifejtett hatásának köszönhetően, mivel ez az a szerv, amely felelős a szerotonin, a jó hangulat megteremtéséért felelős neurotranszmitter termeléséért.
Elősegíti a béltranszportot
A tejtermékek mindaddig, amíg nincs intolerancia, jótékony hatással vannak az emésztésre, a natúr joghurtban található probiotikumoknak köszönhetően. Ezt az ételt gyakran természetes gyógyszernek tekintik, mivel szabályozza a béltranzit és segít (kissé) a hasmenéses folyamatok levágásában.
Az emésztés kedvezésével csökkennek a gázok, a gyomorfájdalmak, a puffadás és a nehéz emésztés egyéb okai. Ezen kívül a joghurt tökéletes nassolnivaló, hiszen elég kielégítő ahhoz, hogy néhány órát nassolás nélkül töltsünk, csökkenti a zsírbevitelt és elősegíti a fogyást.
Segít a rák megelőzésében
Nincs a piacon élelmiszer, nincs házi gyógymód, nincs gyógyolaj, nincs csodatevő víz, nincsenek gyógyítók, nincs homeopátia, és semmi sem képes varázslatosan meggyógyítani a rákot. Remélhetőleg tényleg, de egyelőre csak nagyon változatos, oldható rostokkal teli, cukormentes, sószegény, zöldségekkel, magvakkal és diófélékkel gazdag étrendünk lehet, és ahol kevés a vörös hús.
A natúr joghurt jó szövetséges az említett diétában, mivel segít csökkenteni a joghurt mennyiségét nitritek amelyek a szervezetben raktározódnak és felelősek a nitrozaminok képződéséért. Nyelvünkre lefordítva ez az összetevő növelheti a rák kockázatát.
a joghurt ellenjavallatai
Ki nem szereti a joghurtot? Nagyon hűvös nyáron frissen vágott gyümölccsel, mert annak ellenére, hogy milyen étvágygerjesztő, vannak bizonyos ellenjavallatok.
A natúr joghurt fő káros hatása az laktóz intolerancia. Az intoleranciánk mértékétől függően egy joghurtot ehetünk meg időben, mert a hasfájáson túl nem szenvedünk, vagy inkább ne nyúljunk tejtermékhez, mert az anafilaxiás sokkot okoz.
Egy másik ellenjavallat ennek a nagyon egészséges, vagy kevésbé egészséges ételnek a tartalma cukor. Éppen ezért a szöveg elején jeleztük, hogy a legegészségesebb az volt, ha cukor vagy édesítőszer nélküli lehetőségeket választottunk. Ha édesíteni szeretnénk, használhatunk natúr mézet, gyümölcskeverékeket, csokipelyhet, sütiforgácsot, magvakat stb.