A teát szinte mindenki issza. Vannak, akik lazításra veszik, mások vizelethajtóként, mások pedig egyszerűen az íze miatt. Vannak különböző fajta tea tulajdonságaitól, eredetétől és ízétől függően. Mindegyikük más és más, mind gyógyászati tulajdonságai, mind egyedi íze miatt.
Ezért ebben a cikkben elmagyarázzuk Önnek, mik a különböző teafajták, jellemzőik és tulajdonságaik.
teafajták
Zöld tea
Ez a tea a természetes gyógymód egyik formája, amelyet széles körben a legegészségesebb lehetőségként tartanak számon, és számos előnyt kínál, amelyek felülmúlják a többi teát, különösen az erjesztett teákat. Még akkor is, ha vidéken eltávolítják természetes élőhelyéről, szinte minden eredeti összetevőjét megőrzi.
A zöld tea figyelemre méltó tulajdonságai közé tartozik az antioxidáns szerepe, amely hatékonyan lassítja az öregedés látható hatásait. Ezt a tényt a European Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent publikáció is megerősíti. Ugyanakkor az American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology tanulmánya azt sugallja, hogy ez az anyag tisztítóként működik, eltávolítja a testfolyadékokat, segíti az emésztést és zsírégetőként működik, hozzájárulva a fogyáshoz.
Tele van esszenciális A-, B- és C-vitaminnal, valamint fluoriddal, nátriummal és számos ásványi anyaggal, ez a tápanyagban gazdag anyag erősíti az immunrendszert, és lehetővé teszi a szervezet számára, hogy védekezzen a fertőzések és vírusok ellen.
Alacsony teintartalma miatt Ezt a teát előzetesen fel kell forralni vízzel, hogy megakadályozzák a levelek túlfőzését és tartós keserű ízt. Ezt a különleges teát a kínaiak fedezték fel, és ma is nagyon népszerű Japánban. A kettő közötti fő különbség a gyártási módszereikben rejlik.
Fekete tea
Általában zacskós és laza leveles formában is fogyasztják. Kivételes íze és jótékony tulajdonságai kiváló itallá teszik. A Chilean Nutrition Magazine-ban megjelent tanulmány szerint ez az étel gazdag antioxidánsokban, Jótékony hatással van az éhségérzetre, elősegíti a gyomor egészségét és alacsony a kalóriatartalma. Érdekesség, hogy eredetileg nem fogyasztásra szánták, hanem fizetőeszközként szolgált, mivel korlátlan ideig megőrzi ízét.
A Camellia Sinensis levelei átalakuló oxidációs folyamaton mennek keresztül, természetes zöld tónusukról intenzív fekete tónusra változnak. Ez az infúzió tonizáló tulajdonságairól ismert, magas thein tartalmának köszönhetően. Ízeinek teljes körű kiértékeléséhez javasoljuk, hogy a teát 95°-os hőmérsékleten áztassa. Az infúzió erőssége a tea fajtájától és az áztatás időtartamától függően állítható.
Fehér tea
A "fiatalság forrásaként" ismert tea figyelemre méltó tulajdonságokkal rendelkezik. Páratlan kifinomultságáról és eleganciájáról ismert. A levelek letépése helyett, Csak a legkisebb és legkényesebb hajtásokat szedjük le gondosan. Úgy tartják, hogy akik ezt a teát isszák, azok lényegében magukba szívják a növény fiatalos esszenciáját és életenergiáját.
A kínai Fujian hegyvidéki vidékein tavasszal egyedülálló folyamat játszódik le, amikor néhány napon belül gondosan, kézzel leszedik a növény leveleit. Ezeket a leveleket kibújáskor fehér szőr borítja, ami világos színt ad nekik. Ez a különleges betakarítás egy másik termék előállításáért felelős.
Ez az ital finom ízt és finom aromát kínál, amellett, hogy alapvető C- és E-vitamint tartalmaz. Ezenkívül antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és vízhajtóként is működik. Az optimális élvezet érdekében ezt az italt 75°C-os hőmérsékleten ajánlott fogyasztani.
Vörös tea
A „Pu-erh” néven ismert tea figyelemre méltó zsírégető képességéről híres. A „császárok teája” megbecsült címet viseli az alsóbb osztályok körében fennálló történelmi betiltása miatt.
Ez a tea robusztus és földes ízű, melyet intenzív vöröses tónus kísér. Az érési folyamat több évig tart. Ennek a teának a napi három csésze elfogyasztása segít a testzsír eltávolításában és a koleszterinszint csökkentésében, bár jelenleg nincsenek friss tudományos adatok, amelyek alátámasztják ezt az állítást. Az optimális élvezethez ajánlott hőmérséklet 95°C.
kék tea
Az „Oolong” vagy félig fermentált tea a zöld és a fekete fajták közé tartozik. Az erjesztési folyamatot leállítják, és akár húsz cikluson keresztül laminálják és oxidálják. Két régióból származik, a kínai Fujianból és a tajvani Formosából.
A növényzetre emlékeztető ízű és az alkalmazott módszer által meghatározott árnyalatok sorával ez az ital antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti az immunrendszert, szabályozza a koleszterinszintet, csökkenti a vérnyomást, valamint gazdag alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban. Fogyasztása 90°C-on ideális, hidegen vagy jéggel is fogyasztható.
Hasonlóképpen, az International Journal of Obesity című folyóiratban megjelent tanulmány feltárta, hogy értékes kiegészítője lehet a magas zsírtartalmú étrend okozta elhízás és zsírmáj kezelésének.
Egyéb teák és infúziók
Miután megismerkedtünk az elsődleges teákkal, itt az ideje, hogy ismereteket gyűjtsünk azokról a különféle infúziókról, amelyeket speciális gyógynövények vagy növények felhasználásával lehet megkóstolni.
kamilla
Amint azt a Molecular Medicine Reports-ban közzétett tanulmány kimutatta, ezt a gyógyszert általában a kezelésre használják enyhe gyomor-bélrendszeri betegségek, például emésztési zavarok, kólika, hasmenés és gyomorhurut. Ezenkívül a szem irritációi vagy gyulladásai, valamint légúti betegségek, például asztma, köhögés és megfázás enyhítésére használják.
Ez a speciális kezelés az aknés problémákat kezeli, általános bőrgyógyászati előnyöket kínál, és hatékonyan tisztítja a kisebb felületi sebeket.
Menta
Az Arabian Journal of Chemistry című folyóiratban megjelent közlemény szerint ez az anyag fertőtlenítő, görcsoldó és emésztést elősegítő tulajdonságokkal rendelkezik. Hatékonyan enyhíti a duzzanatot, elriasztja a rovarokat, elősegíti a friss leheletet, és gyakran használják megfázás és köhögés kezelésére.
hársfa
A hársfa gyümölcsei és virágai gyógyhatásúak. Ezek az összetevők nyugtató tulajdonságokkal rendelkeznek, és nyugtatóként szolgálnak az idegrendszer számára. Ezenkívül segítik az emésztést és elősegítik a jobb alvást. Kívül, Alkalmazhatók artériás problémák, görcsök és menstruációs fájdalmak enyhítésére.
Valeriana
Nyugtató és nyugtató hatását tekintve feltűnően hasonlít a hársra. Fogyasztása során azonban óvatosan kell eljárni, mert túlzott fogyasztása nagyobb nyugtatót okozhat az idegrendszerben, csökkent vérnyomás és lassult keringés.
Hasonlóképpen, számos kutatás, köztük a Colombian Journal of Psychiatry című folyóiratban bemutatott tanulmány szerint a valerian egy ókori görög gyógymód, amelyet álmatlanság kezelésére használnak. Ugyanez a kutatás azonban megerősíti, hogy az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala jelenleg nem támogatja az álmatlanság életképes megoldásaként.
ánizsmag
A levelek rágása frissítő leheletet biztosít, köptetőként és gyomorerősítőként hat. Ezenkívül segít szabályozni a menstruációs ciklust, enyhíti a puffadást és elősegíti az egészséges emésztést.
Romero
A rozmaring olyan gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az idegrendszer jólétét, javítják a memóriát és optimalizálják a véráramlást. Kívül, Tudományos kutatások azt sugallják, hogy a rozmaring képes javítani a máj működését.
Remélem, hogy ezen információk birtokában többet megtudhat a létező különféle teafajtákról és azok jellemzőiről.