A vízivás elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez és az élethez. Mindannyian tudjuk, hogy a víz az összetételünk 70%-át teszi ki, és körülbelül 7 napig kibírjuk fogyasztás nélkül. Létfontosságú a szervezet megtisztítása, hidratáltságunk megőrzése, a méreganyagok eltávolítása és a mikroelemek sejtekbe szállítása.
Mivel olyan jótékony hatással van a szervezetre, miért terjednek olyan pletykák, hogy étkezés közben vizet inni rossz? Vannak, akik azt hiszik, hízik, vagy megtartja a folyadékot, de lehetséges, hogy 0 kalória van?
Mikor kell vizet inni?
Szeretnénk hangsúlyozni, hogy a víz (csap vagy ásványi anyag) rendelkezik nulla kalória. Szóval ne hízzon.
Alkalmanként megjegyeztük, hogy hajlamosak vagyunk összekeverni az éhséget a szomjúsággal, ezért rendszeresen igyunk vizet, hogy elkerüljük a túlevést és csökkentsük az étellel kapcsolatos szorongást. Vannak tanulmányok, amelyek megerősítik, hogy ha vizet iszunk evés előtt, kevesebb ételt ehetnénk, mert „becsaptuk” a gyomrot. Ez lehet előnyös vagy nem. Ha fogyókúrás fázisban vagyunk, és szorongunk az evés miatt, a vízivás csökkenti a pillanatnyi falánkságot; de kontraproduktív lehet, ha bizonyos mennyiségű ételt kell megennünk, és teli gyomrot érez.
Aztán ott vannak a pletykák, hogy ivóvíz miközben eszünk, hízik és megtartja a folyadékot. Megerősítjük, hogy hamis. Amikor vizet fogyasztunk, a vesék folyamatosan működnek, és segítenek fenntartani a jó vízháztartást. Természetesen nem szabad vizet használnunk ahhoz, hogy gyorsan csökkentsük az ételt, és folytassuk az étkezést. A helyes rágás megkönnyíti az emésztést, és hamarabb jóllakottnak érezzük magunkat.
És természetesen a víz soha nem akadályozza az emésztést, és nem zavarja jelentősen a gyomornedvet. Tehát nem esünk kétségbe, ha leülünk enni, vizet igyunk, ha ezt helyesen és sietség nélkül tesszük.
Figyelembe kell venni, hogy a víz nem rendelkezik olyan tulajdonságokkal, mint egy palackozott gyümölcslé, üdítő vagy sör. Ezek az italok zavarják az emésztést, ami a tápanyagok gyengébb felszívódását eredményezi.
előnyök
Sok szakértő napi 2-3 liter víz elfogyasztását javasolja, de ez nem azt jelenti, hogy csak annyit kell inni. Sok olyan étel létezik, amelyekben magas a vízfogyasztás, például a gyümölcsök és zöldségek, ezért ne legyen megszállottan a vízzel való feltöltődés.
A víz segít az étvágy szabályozásában és a zsírok hatékony lebontásában. Ezen kívül tökéletes a folyadékvisszatartás leküzdésére és a felesleges méreganyagok eltávolítására. Ne feledje, hogy nem kell méregtelenítő diétát tartania, szervezete természetesen megtisztul, ha megfelelően táplálja és hidratálja.
Emésztés javítása
A folyadékok elősegítik a nagy élelmiszerdarabok lebontását, megkönnyítve számukra a nyelőcsőben való lecsúszást és a gyomorba való bejutást. Segítenek továbbá az ételek zökkenőmentes mozgatésében, megelőzve a puffadást és a székrekedést.
Ezenkívül a gyomor az emésztés során vizet választ ki a gyomorsavval és az emésztőenzimekkel együtt. Valójában ez a víz szükséges ezen enzimek megfelelő működésének elősegítéséhez.
Csökkenti az étvágyat
Ha étkezés közben vizet iszunk, az is segíthet abban, hogy szünetet tartsunk a falatok között, így időt adunk az éhség- és jóllakottság jeleinek megfigyelésére. Ezzel megelőzhetjük a túlevést és még a fogyásban is segíthetünk.
Ezenkívül egy 12 hetes tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik minden étkezés előtt 500 ml vizet ittak, 2 kg-mal többet fogytak, mint azok, akik nem. A kutatások azt is kimutatták, hogy az ivóvíz körülbelül 24 kalóriával fokozhatja az anyagcserét minden elfogyasztott 500 ml-enként.
Érdekes módon az elégetett kalóriák száma csökkent, amikor a vizet testhőmérsékletre melegítették. Ennek az lehet az oka, hogy a szervezet több energiát használ fel a hideg víz testhőmérsékletre melegítésére. Ennek ellenére a víz anyagcserére gyakorolt hatása a legjobb esetben is csekély, és nem mindenkire vonatkozik. Vegye figyelembe, hogy ez elsősorban a vízre vonatkozik, nem a kalóriatartalmú italokra.
Mellékhatások
Valószínűleg az egyik leggyakoribb ital a magas pohár víz az ételtányér mellett. Bár egyesek úgy gondolják, hogy étkezés közben egy pohár vizet, különösen hideg vizet kell inni, ennek a szokásnak lehetnek egészségügyi ellenjavallatai.
Hígítja a gyomornedvet
A gyomor emésztősavakat tartalmaz, amelyek elősegítik az élelmiszerek emésztését és lebontását. Ezen túlmenően ezek a gyümölcslevek felelősek minden olyan fertőző ágens megöléséért is, amelyeket az élelmiszerrel együtt fogyasztanak el.
Ezek az emésztőenzimek nélkülözhetetlenek általános jólétünkhöz, mivel lehetővé teszik a gyomor összehúzódását és az elfogyasztott étel porrá törését is. Ha ezt a tüzet vízzel hígítják, az nemcsak az egész rendszert tompítja, hanem egyeseknél görcsöket okozhat a bélfalban. A teljes emésztési folyamat ilyen stagnálása lehetővé teszi, hogy az élelmiszer hosszabb ideig a gyomorban maradjon, és lelassítja az emésztett élelmiszernek a vékonybélbe való bejutását a tápanyagok felszívódása érdekében.
Csökkenti a nyál mennyiségét
A nyál az emésztés első lépése. Nemcsak olyan enzimeket tartalmaz, amelyek segítik az élelmiszerek lebontását, hanem serkenti a gyomrot, hogy felszabadítsa az emésztőenzimeket, hogy felkészüljön az emésztési folyamatra.
Amikor étkezés közben vizet iszunk, a nyál felhígul. Ez nem csak gyengébb jeleket küld a gyomornak, hanem leállítja a táplálék lebomlását is a szájban, így sokkal nehezebb az emésztés.
Gyomorégést okoz
Ha állandó gyomorégéstől szenvedünk, ez a szokás lehet a hibás. Mivel az ivóvíz hígítja az emésztőrendszert, káros hatások láncreakciójához vezet.
A gyomor addig szívja fel a vizet, amíg az telítődik, majd ez a víz elkezdi hígítani a gyomornedvet; így a keverék sokkal vastagabb a szokásosnál. Ez azt eredményezi, hogy kevesebb emésztőenzim választódik ki, ami az emésztetlen élelmiszerek beszivárgását okozza a rendszerbe, savas refluxot és gyomorégést okozva.