Több mint egy éve igazi fellendülést éltünk át Mercadonában egy új mogyoróvaj piacra dobásával. Belefáradtunk abba, hogy az egyes termékek összetevőit és tápértékét kell megvizsgálnunk, és még inkább az ilyen vajfajtákat.
Egészen a közelmúltig a szupermarketekben csak cukorral és gyenge minőségű olajokkal teli változatokat találtunk, de az étrendjükre odafigyelni vágyók (a szeszélyeket figyelmen kívül hagyva) kereslete felpörgette a gyártókat. De miért van annyi őrület ezzel a Mercadona mogyoróvajjal? Nincs még egy ilyen a piacon?
Összetevők és tápérték
A Mercadona fehér Hacendado márkanév alatt a múlt hónapban piacra dobott egy mogyoróvajat néhány spanyol tartományban. Azok a kiváltságosok, akiknek volt szerencséjük időben elkapni, mielőtt az összes készletet kiirtották volna, biztosítják, hogy sokkal egészségesebb összetevőket tartalmaz, és jó áron.
A Capitán Maní néhány hónappal ezelőttig monopóliuma volt az ilyen típusú krémeknek, de tápértéke annyi kívánnivalót hagy maga után, hogy jobb a szupermarket polcán hagyni. Ez az új verzió egészséges Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, pálmaolajat, színezéket, tartósítószert vagy adalékanyagot. Vagyis, 100% mogyoróvaj.
A Mercadona mogyoróvaj összetevői csak földimogyoró. Maga az aszalt gyümölcs zsírja az, ami jó állapotban tartja a krémet, anélkül, hogy bármiféle tartósítószert kellene hozzáadni. A jelen lévő cukor teljesen természetes, a rettegett pálmaolaj pedig eltűnt. Tehát azt mondhatnánk, hogy nagyon egészséges termék, alkalmas gyermekek és felnőttek étrendjébe való beillesztésére. Mindenekelőtt olyan sportolók étrendjébe való felvétele érdekes, akiknek természetes és egészséges módon kell növelniük kalóriabevitelüket.
A tápértékek sokkal jobbak, mint a többi kereskedelmi vajé. Igaz, hogy magas a kalóriatartalmuk, de nagy mennyiségű növényi eredetű fehérjét is biztosítanak. És rá kell jönnie, hogy nem eszi meg az egész hajót egy ülésben (vagy nem szabadna).
Minden 100 gramm mogyoróvajban a következő tápanyagok találhatók:
- Energia: 618 kalória.
- Zsír: 50 gramm
- ebből telített: 6.8 gramm
- szénhidrát: 7 gramm
- ebből cukrok: 3.6 gramm
- Élelmi rost: 9.9 gramm
- Fehérje: 30 gramm
- Só: 0.02 gramm
Az aszalt gyümölcs tápanyagait tiszteletben tartva ez a krém fehérjében és egészséges zsírokban gazdag. Logikusan magas kalóriatartalmú, mert a zsír túl sok energiát ad. Egy adagban azonban nem szokás 100 grammot bevenni. Általában kevesebb mennyiségben fogyasztják, így a kalória is kevesebb lesz. Ez azonban egy kalóriatartalmú krém, ezért érdemes kontrollálni a bevitelét. Edzés előtt ajánlatos, hogy az edzés során megfelelő energiaellátást biztosítson.
Amint látja, ez egy nagyon egészséges lehetőség, amelyet mérsékelt mennyiségben gyakran fogyaszthat. Könnyen hozzáadható turmixokhoz és joghurtokhoz is. Akár gyümölcsre kenve vagy teljes kiőrlésű kenyérre is kombinálható. Bár ha igazi földimogyoró-imádó vagy, szívesebben kóstolhatsz meg egy kanállal minden más nélkül.
ropogós változat
A Mercadona 100%-ban ropogós mogyoróvaj szintén egészséges alternatíva. Az egyetlen összetevő, amit látunk, a földimogyoró, nincs hozzáadva semmi. Sűrítő-, cukor-, adalék-, olaj- és tartósítószer-mentes. Csak földimogyoró tejszínben és darabokra vágva, hogy ropogós legyen.
A krém tápértékét tekintve minden 100 gramm Mercadona mogyoróvaj esetén:
- Energiaérték: 618 kalória.
- Zsír: 50 gramm.
- Ebből telített: 6.8 gramm.
- Szénhidrát: 7 gramm.
- ebből cukrok: 3.6 gramm.
- Élelmi rost: 9.9 gramm.
- Fehérjék: 30 gramm.
- Só: 0.02 gramm.
Ez a verzió ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint a Mercadona lágy textúrája, és ugyanabban a formátumban érkezik 500 gramm mindössze 3 euróért. Ezért kiválaszthatjuk az ízlésünknek legmegfelelőbb változatot, hiszen mindkettő mennyisége és tápértéke megegyezik. Nem szabad elfelejteni, hogy bár magas fehérjetartalmú krémről van szó, nem ez a fő forrásunk. Hozzájárulhat a napi fehérjebevitel eléréséhez, de a magas kalóriatartalmát figyelembe kell venni.
Ez fehérje krém?
A mogyoróvaj meglehetősen kiegyensúlyozott energiaforrás, mindhárom fő makrotápanyagot ellátja. Fehérjekrémnek is tekinthető, hiszen egy adagban 30 gramm fehérjét ad, ami a legtöbb növényi táplálékhoz képest elég sok.
Bár a mogyoróvaj meglehetősen magas fehérjetartalommal rendelkezik, az esszenciális aminosavban kevés. metionin. A földimogyoró a hüvelyesek családjába tartozik. A hüvelyes fehérjék metionin- és ciszteintartalma sokkal alacsonyabb, mint az állati fehérjékben. A metioninhiány általában általános fehérjehiányhoz vagy bizonyos betegségekhez kapcsolódik. A metioninhiány rendkívül ritka olyan embereknél, akik általában jó egészségnek örvendenek.
És bár nem tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat ahhoz, hogy teljes értékű fehérjévé váljon, alapvető tápanyagokat, például élelmi rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Nem kell minden étkezésnél esszenciális aminosavakat fogyasztanunk, ha a nap folyamán mind a kilencből egyensúlyban vagyunk.
A vaj egészséges zsírokat is tartalmaz, például egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van az egészségünk megőrzéséhez. Tehát továbbra is kiváló fehérjeforrás.
Érdemes? mogyoróvaj ára
Ez a vágy és vágyott termék már könnyen megtalálható Spanyolország összes Mercadona üzletében. A bevezetés kezdetén nehéz volt megjósolni, hogy sokáig kitart a szupermarketek polcán, mert már az ország legbefolyásosabb táplálkozási szakemberei is ajánlották.
Mi, miután megcsináltattuk az első kóstolót, és több éve iszunk más márkák dióvajat, úgy gondoljuk, hogy ez az egyik legjobb, amit kipróbáltunk. Nagyon puha és könnyű textúrája van. nem hámló és könnyen kenhető. Ezen kívül erőteljes mogyoró íze van, de sós utóíz nélkül (más márkáknál ez a hiba).
Jó lenne, ha ugyanaz a cég több fajtát is piacra dobna, például mandulát, mogyorót vagy kesudiót, hogy a különböző ízek kielégíthetők legyenek. Bár jelenleg is folytatják az egészséges életmóddal kapcsolatos újdonságok piacra dobását, mint például a tahini vagy a zsírtalanított mogyorópor.
A palackban 475 gramm csak őrölt földimogyoró található, amit az ultra-feldolgozott termékekben nehéz megtalálni. Ráadásul vannak olyan ismert márkák, amelyek aranyáron árulják, így szinte luxusvágygá válik. De Hacendado esetében azért 3€ hazaviheted. Ennek ellenére az alábbiakban mutatunk néhány alternatívát, kiváló tápértékkel és hasonló áron.
Vannak más diós krémek a Mercadonában?
Vannak más diós krémek is a Mercadonában, bár ezek nem túl egészségesek. A mogyoróvajnak több változata is létezik, de gyakran nagy mennyiségű cukorral vagy egészségtelen zsírokkal készülnek.
Amíg várunk a Mercadona kesudiókrém piacra dobására, élvezhetjük az egyetlen kiváló minőségű vajat. A Tahini egy szezámmagkrém, amelyet különféle receptek szerint fogyaszthatunk. Bár nem olyan édes vagy ízletes, mint egy kanállal fogyasztani, mint a mogyoróvaj, különleges ízt adhat a pirítóshoz vagy más ételekhez.
Egyéb egészséges mogyoróvaj
Nem csak mogyoróvajat találunk ebben a szupermarketben. A sportkiegészítéssel foglalkozó cégek többsége különféle dióvajokat kínál, még csokoládéval és más gyümölccsel keverve is. Azonban ellenőriznie kell a tápértékjelölést, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a legmagasabb tartalom a földimogyoróból származik. Legfeljebb sót tehetsz bele.
Prozis mogyoróvaj
A Prozisnak van saját weboldala, ahonnan az összes terméket értékesíti, de a Carrefournál is megtaláljuk őket. Annak ellenére, hogy nincs minden elérhető a polcokon, a mogyoróvajat könnyű megtalálni. Összetevői kizárólag aszalt gyümölcsök, így egészséges és erősen ajánlott választás.
Természetesen az ára magasabb, mint a Mercadonáé. Az 500 grammos üveg 4 euró körül van, tehát 20 euróval több lenne 1 grammnál.
Lásd ajánlatot az Amazon-onHSN mogyoróvaj
A HSN márka 250 grammos tégelye több mint 3 euróba kerül, bár bizonyos esetekben 40% körüli árengedmény jár. Ez a márka sportkiegészítőkre is specializálódott, és megtalálható ez a fajta krém Crunchy (darabokkal) vagy Smooth (teljesen felvert) formában.
Lásd ajánlatot az Amazon-onCaptain Peanut 100%-ban természetes
Annak ellenére, hogy a mogyoróvaj ennek a márkának köszönhetően népszerűvé vált az egész világon, sokáig tartott egy egészséges változat bemutatása. Ebben a tégelyben 100%-ban a darált dióféléket találod, olajok és tartósítószerek nélkül. Azonban az ára is valamivel magasabb, mint a Mercadona verzióé.
Lásd ajánlatot az Amazon-onWeider mogyoróvaj
Klasszikusan készült, csak a legjobb minőségű pörkölt földimogyoróval és ellenállhatatlan eredeti ízzel. Tulajdonságai miatt ez a krém nagyon étvágygerjesztő termék, kiváló táplálkozási profillal. Magából a pörkölt földimogyoróból származó 26%-os fehérjetartalommal, hozzáadott cukrok nélkül, csak a földimogyoróban találhatóak.
Természetesen vegánok számára is megfelelő, mivel nem tartalmaz semmi extra. Azáltal, hogy nem használunk semmilyen hozzáadott összetevőt, nem lesz kockázatunk a pálmaolaj fogyasztására sem.
Lásd ajánlatot az Amazon-onBody Genius, 100% mogyoróvaj
Ez a mogyoróvaj az egyik legkrémesebb, nincs benne darabok, bőr és csak egy összetevő. Minden tégely mogyoróvajban több mint 1.400 válogatott, pörkölt és héjas földimogyoró található. Órákon át törjük, amíg folyékony, lágy és finom krémet nem kapnak. Nem tartalmaz sót, cukrot és olajokat.
Ideális uzsonnára és reggelire, mivel energiát és egészséges zsírokat biztosít, amelyek segítenek megvédeni a betegségektől és a szív- és érrendszeri balesetektől. A földimogyoró magas fehérjetartalmú hüvelyes, gazdag B-vitaminban, foszforban, káliumban és cinkben, emellett nagyon ízletes.
Az ár kissé magasnak tűnhet, bár szem előtt kell tartanunk, hogy XXL formátumról van szó. Mind az 1 kg mogyoróvaj, hogy soha ne hiányozzon a reggeliből és uzsonnából. Hihetetlen a péksüteményreceptjeihez és a gyümölcsfürdőhöz.
Lásd ajánlatot az Amazon-onA Fehérje Művek
Ez egy vegán mogyoróvaj, amely 100%-ban természetes mogyoróból készül, semmi mással. Más hasonló termékektől eltérően a TPW mogyoróvaj pálmaolajtól mentes, így hozzájárul az erdőirtás elleni küzdelemhez.
Ezen kívül lenyűgöző fehérjetartalmat tartalmaz, legalább 25 grammot 100 grammos adagonként, ami hozzájárul az izomnövekedéshez és a helyreállításhoz. Tele van egészséges zsírokkal, és rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Még teljesen glutén-, mesterséges íz- és tartósítószer-mentes.
Lásd ajánlatot az Amazon-onNatruly mogyoróvaj
Ez az egyik legjobb természetes mogyoróvaj. Nem tartalmaz cukrot, glutént, pálmaolajat, laktózt és mesterséges adalékanyagokat. Csak 100% mogyoró. A márka gondoskodott arról, hogy valódi ízt és állagot érjen el, mivel csak a legjobb minőségű földimogyorót használják, enyhén pörköltve és összetörve, hogy 100%-ban természetes ízt és sima és krémes állagot érjenek el, amely olvad a szájban.
Magas fehérjetartalmú, mivel alacsony szénhidráttartalmú természetes növényi fehérjeforrás. A Natruly mogyoróvaj 24 gramm fehérjét és 8 gramm rostot tartalmaz 100 gramm termékben. A földimogyoróban található egészséges zsírok ideálissá teszik a sportoláshoz és az egészséges táplálkozáshoz.
Lásd ajánlatot az Amazon-onFoodspring mogyoróvaj
A Foodspring minden tégelyben 100%-ban bio, egész földimogyorót használ. Tanúsított bio mogyoróvajuk kiváló fehérje- és rostforrás, valamint többszörösen telítetlen zsírsavak. Csak a földimogyoró természetes ízét használják, és kerülik az olyan összetevőket, mint a pálmaolaj, a só vagy a cukor.
Biztosítanak róla, hogy a legjobb minőségű, mivel gondos folyamaton megy keresztül, hogy megőrizze az összes alapvető vitamint és ásványi anyagot.
Lásd ajánlatot az Amazon-on