એમ્બોટિટ્સ ડી'ઓઇક્સ એ કેટાલોનિયામાં એક માંસ કંપની છે જ્યાં આરોગ્ય અધિકારીઓએ સોસેજના વિવિધ બેચમાં લિસ્ટેરિયા મોનોસાયટોજેન્સ બેક્ટેરિયમ શોધી કાઢ્યું છે. એક કઠોર તપાસ શરૂ કરવામાં આવી છે, બજારમાંથી સોસેજના 9 જેટલા બૅચને દૂર કરીને અને (અસ્થાયી ધોરણે) કંપનીની પ્રવૃત્તિ બંધ કરી દેવામાં આવી છે.
હમણાં માટે, સદભાગ્યે, સ્પેનમાં આ કંપનીને લગતા લિસ્ટરિયાના કોઈ કેસ નથી. કેટાલોનિયાના આરોગ્ય અધિકારીઓએ સ્પેનિશ એજન્સી ફોર ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ન્યુટ્રિશન (એસન) ને એમ્બોટીટ્સ ડી'ઓઇક્સ (ગિરોના સ્થિત એક કંપની) દ્વારા ઉત્પાદિત વિવિધ માંસ ઉત્પાદનોમાં લિસ્ટરિયાની હાજરીની સૂચના આપી હતી.
9 લોટ પાછા ખેંચાયા અને કંપની આગળની સૂચના સુધી બંધ રહી
પાછી ખેંચી લેવામાં આવેલ ઉત્પાદનો બોટીફારા ડી'ઓ, બુલ બ્લેન્ક, બોટીફારા નેગ્રા, બોટીફારા ડી ફેટગે, બોટીફારા ઓલ આઈ જુલિવર્ટ અને 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 અને 2114 સામેલ ઘણાં બધાં છે. તેનું માર્કેટિંગ માત્ર કેટાલોનિયામાં કરવામાં આવ્યું છે, પરંતુ સત્તાવાળાઓએ નોટિસ દેશભરમાં શરૂ કરી છે.
જો અમારી પાસે આ ઉત્પાદનો ઘરે હોય, તો તે શ્રેષ્ઠ છે કે જ્યાંથી અમે તેમને ખરીદ્યા હતા તે સ્ટોર પર પાછા ફરો અને તેમના વપરાશ વિશે વિચારશો નહીં. કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય ચેતવણી છે, પૈસા વસૂલવામાં કોઈ સમસ્યા ન હોવી જોઈએ.
કેટાલોનિયાની જાહેર આરોગ્ય એજન્સી કંપનીની પ્રવૃત્તિ સ્થગિત કરી દીધી છેઆનું કારણ એ છે કે લિસ્ટેરિયાની હાજરીએ કંપની અને તેના ઉત્પાદનોમાં સેનિટરી ગેરંટીના અભાવ વિશે ચેતવણીની ઘંટડીઓ બંધ કરી દીધી છે.
અન્ય બેક્ટેરિયાથી વિપરીત, લિસ્ટેરિયા વિશે વિચિત્ર બાબત એ છે કે તે ફ્રીઝરમાં પણ ઉગી શકે છે. બેક્ટેરિયા સાથે ઉત્પાદનોનું સેવન કર્યા પછી, અમને શરદી, તાવ લાગે છે, omલટી, સામાન્ય અસ્વસ્થતા, પેટમાં દુખાવો, વગેરે.
જો આપણે આ લક્ષણોનું પાલન કરીએ, તો આપણે નિષ્ણાતો દ્વારા મૂલ્યાંકન કરવા માટે ઝડપથી હોસ્પિટલમાં જવું જોઈએ અને શક્ય તેટલી વહેલી તકે એન્ટિબાયોટિક સારવાર શરૂ કરવી જોઈએ.
લિસ્ટરિયા બિનપાશ્ચરાઇઝ્ડ ડેરી ઉત્પાદનોમાં હોઈ શકે છે, પહેલેથી જ દૂષિત માંસ સાથે બનેલા માંસના ખોરાક, અપાશ્ચરાઇઝ્ડ માંસના ખોરાક, રાંધેલા અને મટાડેલા સોસેજ, દૂષિત ખોરાક સાથે તૈયાર કરાયેલ ભોજન, વગેરે.