પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અમારા રસોડામાં ઘણા દાયકાઓથી છે અને આજે પણ તેમાં ઘણી શંકાઓ છે, તેથી અમે આ ઉપકરણમાંથી વધુ મેળવવા માટે એક પ્રકારનું માર્ગદર્શિકા બનાવવાનું નક્કી કર્યું છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવાના ફાયદા અને ગેરફાયદાને તોડીશું અને અમે એવા વાસણો અને સામગ્રીનો પણ ઉલ્લેખ કરીશું જે આપણે ક્યારેય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ન રાખવા જોઈએ.

એવા લોકો છે જેઓ રાંધવાથી તેમને પાગલ બનાવે છે અને બધું ખોટું થઈ જાય છે, બીજી બાજુ, રસોઈ તેમને આરામ આપે છે, તેમને મદદ કરે છે અને તેમને સારા મૂડમાં પણ મૂકે છે. પછી એક મધ્યમ મેદાન છે જેમાં એવા લોકો છે કે જેઓ માત્ર અમુક વસ્તુઓ જ રાંધે છે અને બાકીની વસ્તુઓ સીધી ઓવન અથવા માઇક્રોવેવમાં લઈ જાય છે કારણ કે ખોરાક તેમને ઘરે ટપરવેર કંપનીઓ દ્વારા લાવવામાં આવે છે.

કોઈ પણ નકારી શકે નહીં કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપણા માટે ઘણા ભોજનને હલ કરે છે અને માંસ અને માછલીને વિશેષ સ્પર્શ આપે છે. તદુપરાંત, ફ્રાઈંગની તુલનામાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ આરોગ્યપ્રદ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા ધરાવે છે અને માત્ર કોઈ કન્ટેનર કરશે નહીં. આ કારણોસર, આ સમગ્ર લખાણમાં આપણે ઓવનમાં રાંધવાના ફાયદાઓ, તેની ખામીઓ, ઓવન સાથે સારી રસોઈ બનાવવાની કેટલીક ટીપ્સ જાણવા જઈ રહ્યા છીએ અને આ ઉપકરણમાં રસોઈ બનાવવી ખરેખર આરોગ્યપ્રદ છે કે કેમ તે જાણવા જઈ રહ્યા છીએ.

શું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ આરોગ્યપ્રદ છે?

જવાબ હા છે. જ્યારે આપણે ઓવનમાં રાંધીએ છીએ ખોરાકમાં ચરબી ઓછી હોય છે, તેથી આપણી પાસે ઓછી કેલરી હશે અને તે આપણા શરીર માટે તંદુરસ્ત રહેશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધતી વખતે, ખૂબ જ ઓછા તેલની જરૂર પડે છે, તેથી ચીકણું અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક હોવાની શક્યતાઓ ઘટી જાય છે.

આપણે જે ખાઈએ છીએ તેની સાથે પણ આપણે સુસંગત રહેવું જોઈએ, ચિકનને શેકીને અથવા વેજીટેબલ લસગ્ના બનાવવું એ અમુક શાકભાજી પર બેકનના 4 સ્તરો નાખવા અને ચીઝ અને ચટણીઓ ઉમેરવા જેવું નથી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવાથી પોષક તત્ત્વોનો દુરુપયોગ થતો નથી, તેથી આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેના તમામ ગુણધર્મો મેળવીશું. આ એટલા માટે છે કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી શુષ્ક ગરમીનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી ઘણા બધા આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો સમસ્યા વિના ટકી રહે છે.

કંઈક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્વાદ છે, અને જ્યારે તે શિશુને ખોરાકની વાત આવે છે ત્યારે વધુ. પકવવાથી ખાદ્યપદાર્થોના સ્વાદમાં વધારો થાય છે, તેને વધુ ભૂખ લાગે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈના ફાયદા

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ કરવી ખૂબ જ સારી છે, જેમ કે આપણે અગાઉના વિભાગમાં જોયું છે, પરંતુ હવે આપણે એક પગલું આગળ જઈશું અને તેના કેટલાક મુખ્ય ફાયદાઓ સૂચવવા જઈ રહ્યા છીએ. તેના કેટલાક મુખ્ય ફાયદાઓ ઓવનમાં રાંધવાથી આરોગ્યપ્રદ છે.

અમે સમય બચાવીએ છીએ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ કરવાનો આ એક મુખ્ય ફાયદો છે, અને તે એ છે કે જ્યારે અંદર ધીમી આગ પર ખોરાક રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે વૉશિંગ મશીનમાં મૂકવા જેવી વિવિધ વસ્તુઓ કરી શકીએ છીએ; કાર બહાર સાફ કરો; કૂતરાને ધોઈ નાખો; અઠવાડિયા માટે આયર્ન કપડાં; અન્ય વાનગીઓ રાંધવા; કુટુંબના સભ્ય અથવા મિત્રને કૉલ કરો અથવા વિડિયો કૉલ કરો; સામાજિક નેટવર્ક્સની સમીક્ષા કરો; કામ પૂર્ણ કરો, અને ટૂંકા વોક માટે પણ જાઓ.

સમય બચત કરતાં વધુ છે સમયનો કાર્યક્ષમ ઉપયોગ. દિવસભરના સમયનો લાભ લેવો, પરિવાર સાથે બપોરનો આનંદ માણવા, કામકાજમાં દોડવા, જીમમાં જવાનું વગેરે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

વિટામિન્સ અને ખનિજો જાળવવામાં આવે છે

તે કંઈક છે જે આપણે અગાઉના વિભાગમાં પહેલાથી જ આગળ વધ્યું છે. અને હા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવા એ આરોગ્યપ્રદ છે અને તેનું એક મુખ્ય કારણ એ છે કે ખોરાકમાં મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ અકબંધ રહે છે.

સૂકી ગરમીનો ઉપયોગ કરતી વખતે ખનિજો અને વિટામિન્સ જાળવવાનું સંચાલન કરે છે જેમ કે A, ગ્રુપ B, C, D, E અને K. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને રાંધવાની સૌથી આરોગ્યપ્રદ પદ્ધતિઓમાંથી એક બનાવે છે કારણ કે આ નાના ઉપકરણનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક વધુ પૌષ્ટિક છે.

સ્વાદ અને રચના સુધરે છે

ખૂબ જ રાંધવા માટે સાવચેત રહો, કારણ કે, ખોરાકના દેખાવ અને સ્વાદમાં સુધારો કરવાને બદલે, અમે તેને ઝડપથી ખીચડી બનાવી શકીએ છીએ. બીજી વસ્તુ નથી, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, જો આપણે અડધી મિનિટ વિતાવીએ, તો ખોરાક સંપૂર્ણ બનવાથી બળી જાય છે.

ધીમી રસોઈ દ્વારા, સ્વાદમાં વધારો થાય છે. તે બધા જાણે છે કે આપણે જે ખોરાક બનાવીએ છીએ તે સુખદ પોત ધરાવે છે અને તે તેના રસોઈ માટે ખૂબ જ વિશિષ્ટ છે, વધુમાં, ગંધ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ આકર્ષક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, બંને ભેગા થાય છે અને ભોજનને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક બનાવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરવાના ગેરફાયદા

બધું જ હાસ્ય અને ખુશીનું ન હતું. રસોઈ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરવા માટે સંખ્યાબંધ ગેરફાયદા અને ખામીઓ છે. જીવનની દરેક વસ્તુની જેમ, એવી વસ્તુઓ છે કે જે ભલે ગમે તેટલી સંપૂર્ણ લાગે, ગેરફાયદા હોય છે, ભલે તે ખૂબ ઓછા હોય, જેમ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો કેસ છે.

• તે એક એવું ઉપકરણ છે જે ખૂબ જ સરળતાથી ગંદા થઈ જાય છે અને દરેક ઉપયોગ પછી તેને સાફ કરવું જોઈએ.
• જો આપણે સચેત ન હોઈએ અથવા સમયને કાબૂમાં ન રાખીએ તો ખોરાક બર્ન કરવું સરળ છે.
• જો આપણે સંરક્ષણનો ઉપયોગ ન કરીએ તો આપણે બળી જઈ શકીએ છીએ.
• તે ઘણી ઊર્જા ખર્ચે છે, તેથી તે છે પ્રકાશની કિંમત વધારે છે અને માસિક બિલમાં વધારો કરે છે.
• સામાન્ય નિયમ તરીકે, તેઓ ખૂબ જ ટકાઉ ઉપકરણો છે, પરંતુ તેઓ ભંગાણનો ભોગ પણ બની શકે છે.
• તેનો ઉપયોગ કોઈપણ ખોરાકને રાંધવા માટે થતો નથી અને ન તો તમે કોઈપણ કન્ટેનર અથવા સામગ્રી દાખલ કરી શકો છો, જેમ કે માઇક્રોવેવના કિસ્સામાં છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાપરવા માટેની ટીપ્સ

જો કે તે એક સાધન છે જેનો આપણે વર્ષોથી ઉપયોગ કરી રહ્યા છીએ, કેટલીક મૂળભૂત ટીપ્સ જાણવી મહત્વપૂર્ણ છે જે ઓવનના ઉપયોગી જીવનને લાંબુ બનાવશે અને રેસીપીના વધુ સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે.

• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પોતે ઠંડુ થાય છે, દરવાજો ખોલવો જરૂરી નથી. તેનાથી વિપરીત, જ્યારે ખોલવામાં આવે છે, ત્યારે માળખું ઝડપથી ઠંડુ થાય છે અને વિકૃત થાય છે.
• આપણે ઉપયોગ કરવો જોઈએ લાંબા, ભારે મોજા જે કોણી સુધી જાય છે દૂર કરવું, ખસેડવું, વળવું, વગેરે. મહત્તમ સુરક્ષા સાથે.
• દરેક ઉપયોગ પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાફ કરવી આવશ્યક છે, અન્યથા, જ્યારે ફરીથી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ગંધ ભળી જશે અને ગઈકાલે ઓગળેલી ચીઝ ચારી જશે અને ભયંકર ગંધ આવશે.
• તેને ઉચ્ચ તાપમાનનો સામનો કરવા સક્ષમ કન્ટેનર અને સામગ્રીની જરૂર છે. અમે સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક, અથવા ગ્લાસ અથવા સિરામિક મૂકી શકતા નથી જે તે તાપમાન માટે તૈયાર ન હોય, કે અમે કાગળ, કાર્ડબોર્ડ, એલ્યુમિનિયમ અથવા પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ મૂકી શકીએ નહીં.