શું તમે જાણો છો કે ફૂડ પ્રોસેસરના ફાયદા શું છે?

ચાલો તેને નકારીએ નહીં, અમે બધાએ ઘટકો ખરીદતા પહેલા અને પછી તેને મિશ્રિત કરતા પહેલા પહેલાથી રાંધેલી અને અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ વાનગી પસંદ કરી છે. ઠીક છે, ફૂડ પ્રોસેસર તે આપણા માટે કરે છે, તૈયાર કરે છે અને મિશ્રણ કરે છે, ખરીદી કરતા નથી, અમને માફ કરશો. તે એક મહાન ભૂલી ગયેલ છે જે રસોડાના રોબોટ્સની છાયામાં રહે છે, જ્યારે વાસ્તવમાં તેઓ ખૂબ સમાન હોય છે.

ફૂડ પ્રોસેસર્સ સાદા બ્લેન્ડર અને કિચન રોબોટ્સ વચ્ચેના અડધા રસ્તા પર છે. આ સમગ્ર લખાણમાં આપણે એ જાણવા જઈશું કે ફૂડ પ્રોસેસર શું છે, તે બરાબર શું કરે છે, બ્લેન્ડર અને ફૂડ પ્રોસેસર સાથેના તફાવતો અને ઉપલબ્ધ તમામ વિકલ્પોમાં શ્રેષ્ઠ ફૂડ પ્રોસેસર ખરીદવા માટે શું જોવું જોઈએ. અમારી પાસે પહેલા છે.

તે શું છે અને ફૂડ પ્રોસેસર શું છે?

આ એવા મશીનો છે જે રસોડાનાં રોબોટ્સ કરતાં એક પગથિયાં નીચે છે, જો કે તેઓ ઘણાં બધાં કાર્યો શેર કરે છે, માત્ર તેઓ બુદ્ધિશાળી નથી અને કંઈક અંશે મર્યાદિત છે. ફૂડ પ્રોસેસર, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ઇલેક્ટ્રિક કિચન મશીન અથવા વાસણ છે સમય બચાવે છે અને જીવન સરળ બનાવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તંદુરસ્ત ખોરાક રાંધવાની વાત આવે છે. બજારમાં એવા ઘણા મોડલ છે જે દરેક રસોડા (કદ દ્વારા), દરેક ખિસ્સા (કિંમત દ્વારા) અને દરેક પ્રકારના રસોઈયાને અનુકૂલન કરે છે.

ફૂડ પ્રોસેસર અમને રસોઇ શીખવામાં મદદ કરે છે, ઓછા સમયમાં વધુ સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરે છે. તે એક નોંધપાત્ર રોકાણ છે, પરંતુ જો આપણે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શીખીશું, તો દરરોજ આપણે તેને ખરીદ્યા પછી અમને આનંદ થશે, કારણ કે હવે બધું હાથથી કાપવાની જરૂર નથી.

અમને એક વિચાર આપવા માટે, આના જેવા મશીન સાથે અમે આ બધું કરી શકીએ છીએ:

• છીણવું.
• લેમિનેટ.
• ચોપ. (શાકભાજી, અનાજ, બીજ, વગેરે).
• સફેદ અને બીટ ઇંડા.
• બીજ ક્રિમ બનાવો.
• આઈસ્ક્રીમ અને ગ્રેનાઈટસ.
• સૂકા ફળ જામ.
• શાકભાજીની ચટણીઓ અને પેટ્સ.
• ગૂંથવું.
• સ્ક્વિઝ.
• લિક્વિફાય.
• વાટવું.

બ્લેન્ડર સાથે તફાવત

ભૌતિક પાસા સિવાય, જ્યાં મિક્સર વિસ્તરેલ હોય છે અને સામાન્ય રીતે પ્લાસ્ટિક કપ સાથે નાના બ્લેડ હોય છે. ત્યાં અન્ય તફાવતો પણ છે, જેમ કે પ્રક્રિયાઓ, કારણ કે આપણે જોયું તેમ, ફૂડ પ્રોસેસર્સ પાસે ઘણા બધા કાર્યો હોય છે અને બીજી મહત્વપૂર્ણ વિગત એ છે કે તેઓ પ્રવાહી વિના કામ કરે છે.

જો કે, બ્લેન્ડર્સ પ્રવાહી સાથે કામ કરી શકે છે જેમાં ફળની સ્મૂધી, સૂપ, પ્રવાહી ક્રીમ, હમસ, સોર્બેટ, આઈસ્ક્રીમ જ્યાં સુધી તમામ ઘટકો સ્થિર હોય ત્યાં સુધી, બદામ પીસવા, ખૂબ સુસંગત ન હોય તેવા ખોરાકને પીસવા વગેરે.

બીજી તરફ, ફૂડ પ્રોસેસર એ ઘણા પગલાંઓ ઉપર છે અને એકવાર આપણે તેને અજમાવીએ, તો આપણે તેનાથી છૂટકારો મેળવી શકતા નથી, કારણ કે તે આપણા રોજિંદા જીવનમાં આવશ્યક સહાયક બની જાય છે. આ રસોડાના વાસણોનો આભાર અમે કરી શકીએ છીએ આપણા હાથથી પીડાયા વિના કાર્યો કરો, અને ફંક્શન્સ કે જે આ મશીનની મદદથી ન હોત તો અમે આટલી સંપૂર્ણ રીતે કરવા સક્ષમ ન હોઈ શકીએ.

ચાલો કહીએ કે મુખ્ય તફાવત એ છે કે ફૂડ પ્રોસેસર પ્રવાહી વિના કામ કરે છે અને મિક્સર્સને તેમની કામગીરી શ્રેષ્ઠ રીતે કરી શકે તે માટે તેની જરૂર છે. અન્ય મુખ્ય તફાવત એ છે કે બ્લેન્ડર તમને વિવિધ પ્રકારના કટનો વિકલ્પ આપતા નથી.

તે રસોડામાં રોબોટ કેમ નથી?

ફૂડ પ્રોસેસર અને ફૂડ પ્રોસેસર સરખા નથી હોતા, તેઓ એકસરખા દેખાય છે, હા, પરંતુ તેઓ અલગ-અલગ સ્તરો પર હોય છે. રોબોટ પ્રોસેસર કરતાં વધુ સુસંસ્કૃત છે, જે ક્લાસિક બ્લેન્ડરની વ્યાવસાયિક ઉત્ક્રાંતિ કરતાં વધુ કંઈ નથી.

ફૂડ પ્રોસેસર એ મશીન છે જે પ્રવાહી વગર કામ કરે છે. તેમ છતાં, કિચન રોબોટ્સ દારૂ સહિત તમામ પ્રકારના પ્રવાહીને સ્વીકારે છે.

ફૂડ પ્રોસેસર એ એક નાનું ઉપકરણ છે જે ખોરાક અને વાનગીઓની પ્રક્રિયા કરવામાં અને તૈયાર કરવામાં મદદ કરે છે, જો કે, રસોડું રોબોટ શાબ્દિક રીતે આપણા માટે રાંધે છે અને અમે મર્યાદાઓ વિના કોઈપણ પ્રકારની રેસીપી બનાવી શકીએ છીએ.

કિચન રોબોટ્સ વધુ સર્વતોમુખી અને સંપૂર્ણ છે, અને તે હંમેશા "વધુ સારી" નો સમાનાર્થી નથી. શ્રેષ્ઠ તે હશે જે આપણને અને આપણા ખોરાકના પ્રકારને અનુકૂળ હોય. જો આપણે ખોરાકને ગ્રાઇન્ડ કરવા, ક્રીમ અથવા શેક તૈયાર કરવા અને બીજું થોડું કરવા માંગતા હોઈએ, તો કદાચ એક સરળ બ્લેન્ડર તે મૂલ્યવાન છે, હવે, જો આપણે કંઈક શોધી રહ્યા છીએ જે આપણા માટે જરદીને માઉન્ટ કરે છે, તો માંસને ભેળવી, કાપો, સ્ક્વિઝ કરો, છીણી લો, સ્લાઇસ કરો, ક્રશ કરો, મિશ્રણ, વગેરે. પછી ફૂડ પ્રોસેસર જોવાનો સમય છે.

અને જો આપણને તે બધું જોઈએ છે અને તે આપણા માટે રાંધે છે, તો તે વધુ એક પગલું ઉપર જવાનો અને રસોડાના રોબોટને પસંદ કરવાનો સમય છે. તે હા છે, તમારે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શીખવાની જરૂર છે, જ્યાં સુધી આપણે તેને સંપૂર્ણ રીતે માસ્ટર ન કરીએ અને તેની સંપૂર્ણ ક્ષમતા મેળવવામાં સક્ષમ ન થઈએ ત્યાં સુધી તેમાં ઘણા અઠવાડિયા લાગી શકે છે.

શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવા માટે શું જોવું

જ્યારે નાના ઉપકરણની વાત આવે છે, ત્યારે બે ચાવીઓ છે જે હંમેશા શ્રેષ્ઠ ખરીદતી વખતે ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે, અને તે હવે સૌથી વધુ માન્ય બ્રાન્ડ પસંદ કરવાનું નથી, પરંતુ ઉત્પાદનની સામે ઊભા રહીને અને જો આપણે કરી શકીએ. તેને અમારા હાથથી સ્પર્શ કરો, વધુ સારું. આ પ્રકારની ખરીદીમાં, અમે હંમેશા ભૌતિક સ્ટોર પર જવાની ભલામણ કરીએ છીએ, અને જો તેઓ અમને નિદર્શન આપી શકે, તો અમને બતાવો, જુઓ કે તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે અને આવા, વધુ સારું.

સંપૂર્ણ ફૂડ પ્રોસેસર કેવી રીતે પસંદ કરવું તે જાણવા માટે તમારે બે પરિબળો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું પડશે, સામગ્રી અને શક્તિવજન સિવાય. આપણે પહેલાથી જ જાણીએ છીએ કે વધુ વજન, વધુ ગુણવત્તા, પરંતુ તે પહેલાં ઉપયોગી હતું, હવે હળવા વજનની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને અમે હવે તેમના પર વિશ્વાસ કરી શકતા નથી.

સામગ્રી પ્રતિરોધક પ્લાસ્ટિક હોવી જોઈએ, કે જ્યારે તેને ફટકારવામાં આવે ત્યારે તે ફિલર, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ, ગુણવત્તાયુક્ત બટનો, કેબલ સુરક્ષિત અથવા એન્ટી-બ્રેક સિસ્ટમ સાથે ડિઝાઈન કરેલ હોય, રબર ફીટ હોય, કાચ કાચનો બનેલો હોય, કે બ્લેડ હોય. સમગ્ર મિશ્રણને આવરી લેવા માટે તેને જુદી જુદી ઊંચાઈએ મૂકવામાં આવે છે અને જો તેમાં 3 થી વધુ બ્લેડ હોય, તો વધુ સારું, ટોચનું કવર જેથી તે સ્પ્લેશ ન થાય, અર્ગનોમિક હેન્ડલ, સ્પર્શેન્દ્રિય અથવા ભૌતિક કીબોર્ડ, પરંતુ ચાવીઓ નૃત્ય ન કરે અથવા ઢીલી ન લાગે, કે કાચ અને શરીર સારી રીતે ફિટ છે અને ઉપકરણ લંગડાતું નથી, વગેરે.

સારા ફૂડ પ્રોસેસર બનવા માટે પાવર એ કંઈક ચાવીરૂપ છે, કારણ કે તમારે જોવું પડશે કે વ્યાવસાયિક અને યોગ્ય મોડલમાં તે ન્યૂનતમ 1.200 W અથવા 1.500 W છે. કોમ્પેક્ટ ખરીદવાના કિસ્સામાં, જેની અમે ભલામણ કરતા નથી, તમારે તપાસ કરવી પડશે કે મોટર ઓછામાં ઓછી 300 W છે. જેટલી વધુ શક્તિ, તે જેટલી ઝડપથી કામ કરશે, તેટલા સારા પરિણામો આપશે અને ફૂડ પ્રોસેસરનું આયુષ્ય વધુ રહેશે.

ફૂડ પ્રોસેસરના ફાયદા અને ગેરફાયદા

જ્યારે નાના ઉપકરણની વાત આવે છે, ત્યારે અમે ઘણા વર્ષોના ઉપયોગી જીવન સાથે રોકાણ પર વળતર મેળવવા માટે હંમેશા શ્રેષ્ઠ ખરીદવા માંગીએ છીએ. આ જ કારણ છે કે ન તો સૌથી મોંઘો ખરીદવો (કારણ કે તેથી જ આપણે રસોડાનો રોબોટ ખરીદીએ છીએ), ન તો સૌથી સસ્તો ખરીદવો, ફક્ત રસોડામાં આપણી શૈલી અને કામગીરીને અનુરૂપ હોય તેવો.

મુખ્ય ફાયદા:

• વાનગીઓની તૈયારીની સુવિધા આપે છે.
• અમે સમય બચાવીએ છીએ.
• અમે સુરક્ષામાં જીતીએ છીએ.
• તે બહુમુખી ઉત્પાદન છે.
• તે આપણને મૂળ બનવામાં મદદ કરે છે.
• તે મલ્ટીફંક્શન છે.
• તે થોડી જગ્યા લે છે.

ધ્યાનમાં લેવા માટે અસુવિધાઓ:

• તે રસોઇ કરતો નથી, તે માત્ર તૈયારી કરે છે.
• લાંબા ગાળે આપણે કાર્યોમાં ઓછા પડી શકીએ છીએ.
• તે પ્રવાહી સાથે કામ કરતું નથી.
• તેઓ ખૂબ ઘોંઘાટીયા બની શકે છે (મિક્સર કરતાં વધુ).
• તેની કિંમત કેટલીકવાર કિચન રોબોટ્સ જેટલી જ હોય ​​છે.