બનાના અને દૂધ, બે ખોરાકમાં ભળવું સારું નથી?

થોડા વર્ષો પહેલા એ સાંભળવું સામાન્ય હતું કે કેવી રીતે વૃદ્ધ લોકો અમુક ખાદ્ય સંયોજનોને પ્રતિબંધિત કરે છે, અને એક દિવસ અમે તેને અજમાવવાનું નક્કી કર્યું અને અમે અહીં છીએ. આવું જ કંઈક કેળા અને દૂધ સાથે થાય છે અને તેનું કારણ પણ છે. આજે આપણે જાણવા જઈ રહ્યા છીએ કે કેળાને દૂધમાં ભેળવવા પરનો પ્રતિબંધ એક પૌરાણિક કથા છે કે તે વાસ્તવિક છે અને આપણે આખી જિંદગી તેને ખોટું કરતા આવ્યા છીએ.

કેળા અને દૂધ મિક્સ કરો, તે શક્ય છે કે સારું? ઇન્ટરનેટ પર એવા સેંકડો પૃષ્ઠો છે જ્યાં તેઓ એવું પણ કહે છે કે પીવાનું પાણી ખરાબ છે, તેથી આપણે શું વાંચીએ છીએ અને ક્યાં વાંચીએ છીએ તેની સાથે આપણે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ, ખાસ કરીને પછીનું.

ઘણી વખત આપણે સુપરમાર્કેટ, કાફેટેરિયા, બારમાં પ્રોસેસ્ડ સ્મૂધીઝમાં આ મિશ્રણ જોયું છે, આપણે તેને ઘરે પણ બનાવી શકીએ છીએ. તે સાચું છે કે, લગભગ હંમેશા, સ્ટ્રોબેરી આ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે. પરંતુ બંને અલગ-અલગ બે અત્યંત પૌષ્ટિક અને કેલરીયુક્ત ખોરાક છે, જે કેળાના કયા પ્રકાર અને દૂધ પ્રકાર અમે તે સમયે પસંદ કર્યું છે.

કેળા અને દૂધ, હા કે ના?

દે હેચો, યુએન બનાના તેમાં લગભગ 100 કેલરી હોય છે અને આખા દૂધના 250 મિલી ગ્લાસમાં લગભગ 160 કેલરી હોય છે. આ એકસાથે એ હકીકત સાથે છે કે આપણે જે શેક ખરીદીએ છીએ તેમાં ખાંડ અને ચરબી ઉમેરવામાં આવે છે, તેથી કેલરી વધે છે. આ એક મુખ્ય કારણ છે કે નિયમિત ધોરણે કેળા અને દૂધનું મિશ્રણ કરવાથી સારી નજરે જોવામાં આવતું નથી.

અન્ય અફવા, અને આ દરેક વ્યક્તિ પર આધાર રાખે છે, કારણ કે તે બે ભારે ખોરાક છે. પેટમાં પ્રવેશ્યા પછી, કેળા આથો આવે છે અને જ્યારે દૂધ સાથે મિશ્રિત થાય છે ત્યારે તે ખાટા થઈ જાય છે અને આપણે પેટમાં દુખાવો, ગેસ, પેટનું ફૂલવું, ઝાડા, થાક જેવા કેટલાક અપ્રિય પરિણામો ભોગવી શકીએ છીએ. અસ્વસ્થતા વગેરે

જેમ આપણે કહીએ છીએ, આ એવું કંઈક છે જે આપણી સાથે થઈ શકે છે. જો આપણે આ મિશ્રણ બનાવીએ અને તે ખરાબ લાગે, તો અમે દરેક ઘટકને અલગથી અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો આપણે જ્યારે પણ કેળું ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણું પેટ ફૂલી જાય છે અને આપણને ગેસ થાય છે, તો તે દૂધના કિસ્સામાં એલર્જી અથવા અસહિષ્ણુતાનું ચિહ્ન હોઈ શકે છે.

ત્યાં કોઈ તબીબી અથવા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ નથી જે કહે છે કે આ સંયોજન જીવલેણ છે, કારણ કે દેખીતી રીતે તે નથી. એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે એવા દિવસો આવશે જ્યારે આપણે વધુ સારું અનુભવીએ છીએ અને અન્યને વધુ ખરાબ લાગે છે, અથવા જે લોકોને મિશ્રણ ભારે લાગે છે અને અન્યને નહીં. એવું છે કે આપણે મેયોનેઝ અને પાઈનેપલ સાથે ઝીંગા ખાઈએ છીએ, તે ખૂબ જ સારી રીતે સમાપ્ત થશે નહીં કે 80% પ્રયત્નોમાં, બાકીના તેમના જીવન સાથે ચાલુ રહેશે અને ખબર પણ નહીં પડે.

તેથી, તકનીકી રીતે, તમે કેળાને દૂધ સાથે, કાં તો અલગથી, શેકમાં, બાઉલમાં, આખા, અર્ધ, લેક્ટોઝ-મુક્ત અથવા વનસ્પતિ દૂધ સાથે મિક્સ કરી શકો છો. મહત્વની બાબત એ છે કે જ્યાં શાકભાજી, ફળો, કઠોળ, બીજ, પ્રોટીન (પ્રાણી અથવા વનસ્પતિ), ડેરી ઉત્પાદનો અને પાણી, પુષ્કળ પાણી હોય ત્યાં સારી રીતે સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર આહાર લેવો.