কেন আপনি বাষ্প রান্না করা উচিত

রাঁধুনি বাষ্প এটি স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়ার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। এটি হালকাভাবে খাওয়ার একটি আদর্শ উপায় এবং উপরন্তু, এটি হল খাদ্যের পুষ্টি সংরক্ষণের সেরা কৌশল। আপনি যদি এটি এখনও চেষ্টা না করে থাকেন তবে আপনার এটিতে যাওয়া উচিত। স্বাস্থ্যকর, হালকা এবং পুষ্টিকর উপায়ে রান্না করতে শিখুন।

এটা কিভাবে steamed হয়?

বাষ্প কৌশল ব্যবহার করে, খাবার রান্না করার চেষ্টা করে ফুটন্ত জল দ্বারা বন্ধ দেওয়া বাষ্প মাধ্যমে. প্রশ্নে থাকা খাবারটি অবশ্যই তরলকে স্পর্শ করবে না, তাই এটি অবশ্যই উপরে রাখা উচিত। এটি করার জন্য, আমরা ফুটন্ত জল ধারণ করে এমন পাত্রের উপরে একটি ছিদ্রযুক্ত পাত্রে খাবার রাখতে পারি। এইভাবে, খাবার অল্প অল্প করে রান্না করা হয়, এর পুষ্টি সংরক্ষণের অনুমতি দেয়।

বাষ্প রান্নার সুবিধা

চর্বি মুক্ত

এই পদ্ধতি ব্যবহার করে খাবার রান্না করতে, তেল যোগ করার প্রয়োজন নেই, লোহা বা অন্য কোন বিকল্প ক্ষেত্রে হিসাবে. এ কারণে খাবারের চেয়ে বেশি ক্যালরি যোগ হয় না। এই সত্যটি এটিকে যে কোনও ধরণের ওজন কমানোর ডায়েটে প্রধান করে তোলে।

পদ্ধতিতে সহজ

যখন আমরা গ্রিল বা প্যানে রান্না করি, তখন আমাদের সবসময় দেখতে হবে যে প্রক্রিয়াটি কীভাবে মাংস, মাছকে ঘুরিয়ে দেবে বা কিছু শাকসবজিকে জ্বলতে বাধা দেবে। এটি যে সহজে বাষ্প করা হয় তা হল এর আরেকটি বড় সুবিধা। আপনাকে কেবল ফুটন্ত জল দিয়ে পাত্রের উপর পাত্রটি রাখতে হবে, ঢেকে রাখতে হবে এবং প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য রেখে দিতে হবে। সহজ, অসম্ভব!

গন্ধ সংরক্ষণ করে

আপনি এই সংস্থানটি চেষ্টা করতে অনিচ্ছুক হতে পারেন কারণ আপনি এর স্বাদ সংরক্ষণে বিশ্বাস করেন না। এবং তা হল, যদি কিছু সত্য হয়, তা হল আমরা যে খাবার খাই তা অবশ্যই উপভোগ করতে হবে। ওয়েল, চিন্তা করবেন না, কারণ ভাল খবর যে স্বাদ চমৎকার. সবজির ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, শুধু অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের একটি গুঁড়ি গুঁড়ি যোগ করুন এবং এটিই। অতুলনীয় স্বাদ, সহজ, হালকা এবং স্বাস্থ্যকর।

আপনার হজমের জন্য কষ্ট করবেন না

যখন আমরা প্রচুর পরিমাণে বা ভাজা পণ্য খাই, তখন আমরা আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করি। খাবার বাষ্প করার মাধ্যমে, হালকা হওয়ার পাশাপাশি এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই, তারা নরম এবং নরম থাকে। আমরা এটা দিয়ে কি অর্জন আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে তার কাজ আরও সহজে করতে সাহায্য করে।

আপনার শরীরের কার্যকারিতা সাহায্য করুন এবং আপনার রুটিনে বাষ্প রান্না প্রবর্তন শুরু করুন।