কেটোজেনিক ডায়েটের মতো খাওয়ার প্রবণতাগুলির জন্য ধন্যবাদ, চর্বি আবার পুষ্টিকর "ফ্যাশন"-এ ফিরে এসেছে, তবে একটি বৈধ কারণ রয়েছে যে পুরুষরা তাদের প্লেটে আরও স্বাস্থ্যকর চর্বি যোগ করতে চান: যারা কম-ক্যালোরি ডায়েট এবং চর্বিযুক্ত তারা আপনার টেস্টোস্টেরনের মাত্রা কমানোর ঝুঁকি নিতে পারে। , বিশেষ করে যদি আপনি ইতিমধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর ওজন হয়. এটি স্ট্যামিনা প্রেমীদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যারা ইতিমধ্যেই এই গুরুত্বপূর্ণ হরমোনের সামান্য নিম্ন স্তরের ঝুঁকিতে রয়েছে।
গবেষণা, যা দ্য জার্নাল অফ ইউরোলজিতে প্রকাশিত হয়েছিল, 3.128 থেকে 18 বছর বয়সী 80 জন পুরুষের জনপ্রিয় ডায়েট এবং টেস্টোস্টেরনের মাত্রার মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করে।
«আমরা দেখতে পেয়েছি যে পুরুষরা যারা চর্বি-সীমাবদ্ধ ডায়েট মেনে চলেন তাদের সিরাম টেস্টোস্টেরন অ-সীমাবদ্ধ ডায়েটে পুরুষদের তুলনায় কম ছিল।প্রধান তদন্তকারী জ্যাক ফান্টাস বলেছেন।
পুরুষদের মধ্যে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা 1 বছর বয়সের পর বছরে 2 থেকে 40 শতাংশ কমে যায়। যদিও কিছু ড্রপ স্বাভাবিক, যদি মাত্রা খুব কম হয় তবে এটি অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার মধ্যে ক্লান্তি, পেশী ক্ষয়, বিষণ্নতা, ইরেক্টাইল ডিসফাংশন এবং কম সেক্স ড্রাইভের মতো উপসর্গের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
এফডিএ অনুসারে, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য টেস্টোস্টেরনের স্বাভাবিক পরিসীমা হল 300 এনজি/ডিএল থেকে 1.000 এনজি/ডিএল। আমেরিকান ইউরোলজিক্যাল অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, যখন মাত্রা 300 ng/dL-এর নিচে নেমে যায়, তখন তাদের ঘাটতি বলে মনে করা হয়।
অতিরিক্ত ওজন কম টেস্টোস্টেরনের মাত্রার ঝুঁকি বাড়ায়. গবেষণায় দেখা গেছে যে পুরুষরা তাদের আদর্শ ওজনের চেয়ে 20% বেশি ভারী তাদের চর্বিহীন পুরুষদের তুলনায় 30% কম টেস্টোস্টেরনের মাত্রা রয়েছে।
ব্যায়াম এবং ওজন কমানো, যাদের ওজন বেশি তাদের জন্য সাধারণত টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। কিন্তু খাদ্যের ভূমিকা কম স্পষ্ট।
উপরে উল্লিখিত গবেষণাটি মূলত চারটি খাদ্যের প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল: কম চর্বি (<30%), কম কার্বোহাইড্রেট (<20 গ্রাম), ভূমধ্যসাগরীয় (40% চর্বি), এবং একটি অ-নিয়ন্ত্রিত খাদ্য, টেস্টোস্টেরনের মাত্রায়। , কিন্তু লো-কার্ব গ্রুপে পর্যাপ্ত পুরুষ ছিল না যা ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, তাই সেই খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি।
গবেষণায় পুরুষদের গড় টেস্টোস্টেরনের মাত্রা ছিল 435 এনজি/ডিএল। দুটি বিধিনিষেধযুক্ত খাবারে পুরুষদের মধ্যে টেস্টোস্টেরন উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল: যারা কম চর্বিযুক্ত খাবারে তাদের জন্য গড়ে 411 ng/dL এবং যারা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে তাদের জন্য 413 ng/dL।
গবেষকরা বয়স, বডি মাস ইনডেক্স (BMI), শারীরিক কার্যকলাপ এবং চিকিৎসা অবস্থা সহ টেস্টোস্টেরনকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কারণগুলির জন্য ডেটা সামঞ্জস্য করার পরে, কম চর্বিযুক্ত খাদ্য উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস টেস্টোস্টেরনের সাথে যুক্ত ছিলযদিও ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য তা করে না।
খাবারে টেস্টোস্টেরনের এই ছোট পার্থক্যগুলি কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা বিজ্ঞানীদের কাছে এখনও স্পষ্ট নয় এবং এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ ওজন কমানোর টেস্টোস্টেরন-বুস্টিং সুবিধা কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে সম্পর্কিত ছোট হ্রাসকে ছাড়িয়ে যেতে পারে. যাইহোক, আপনি যদি ইতিমধ্যেই সক্রিয় থাকেন এবং ওজন কমানোর চেষ্টা না করেন, তাহলে আপনি হরমোনের স্বাস্থ্যের জন্য আরও মাঝারি-চর্বিযুক্ত খাবার বিবেচনা করতে চাইতে পারেন।