এটি প্রশিক্ষণের ঠিক পরে মিষ্টি খাওয়ার ভয়ানক প্রভাব

আপনি আপনার শক্তির দোকানগুলিকে পুনরায় পূরণ করতে আপনার চেষ্টা করা-এবং-সত্যিকারের লুকোচুরির জন্য থামানো এবং অনুসন্ধান করা থেকে আধা মাইল দূরে আছেন। কিন্তু আপনি প্রক্রিয়ায় আপনার সম্ভাব্য দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়াচ্ছেন? ক নতুন অধ্যয়ন বিপাক জার্নালে পরামর্শ দেয় যে যদি আপনার ক্যান্ডি থাকে উচ্চ ফলশর্করা ভূট্টা সিরাপ, উত্তর হ্যাঁ হতে পারে।

গবেষকরা দুই সপ্তাহের অধ্যয়নের সময়কালে 145 থেকে 18 বছর বয়সী 40 জনকে পর্যবেক্ষণ করেছেন। তারা অ্যাসপার্টাম, গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ বা উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ দিয়ে মিষ্টিযুক্ত পানীয় সরবরাহ করেছিল। পানীয় খাওয়ার আগে এবং পরে রক্তের নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছিল।

তারা দেখতে আশা করেছিল ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চতা, ফ্রুক্টোজ সহ দুর্বল হার্টের স্বাস্থ্যের একটি চিহ্নিতকারী, কারণ এটি একটি সমস্যা হিসাবে পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখানো হয়েছে। অতিরিক্ত ফ্রুক্টোজ লিভারে শেষ হয়, যা ক্ষতিপূরণের জন্য ইউরিক অ্যাসিড এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের উত্পাদন বাড়ায়, হৃদরোগ এবং ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
বিপরীতে, গ্লুকোজ এটি লিভারকে ওভারলোড করে না এবং পরিবর্তে পুরো শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হয়। লিভার রক্ত ​​থেকে যে পরিমাণ গ্লুকোজ অপসারণ করে তার জন্য দায়ী এনজাইম তখনই সক্রিয় হয় যখন শরীরের শক্তির প্রয়োজন হয়।

যে কারণে গবেষকরা অবাক হয়ে দেখেছেন ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজের সংমিশ্রণ, যা উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপে পাওয়া যায়, এটি একা ফ্রুক্টোজের চেয়ে খারাপ বলে মনে হয়েছিল।

প্রশিক্ষণের পরে আপনার কতটা চিনি নেওয়া উচিত?

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপসংহার হল যে নির্দিষ্ট পরিমাণে বিশুদ্ধ ফ্রুক্টোজের তুলনায় যখন ব্যক্তিরা কর্ন সিরাপ খান তখন রক্তের কিছু ঝুঁকির কারণগুলি আরও বেড়ে যায়।
এছাড়াও, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়াতে খুব বেশি প্রয়োজন বলে মনে হয় না। এমনকি একটি 10 ​​শতাংশ ডোজ প্রাক-অধ্যয়নের স্তরের তুলনায় ঝুঁকির কারণগুলির বৃদ্ধি ঘটায়।

যদিও এই ফলাফলগুলির অর্থ হতে পারে যে এটি আপনার পছন্দের মিছরিটি ভুট্টা সিরাপের জন্য পরীক্ষা করা সহায়ক, তবে ফলাফলগুলি আপনাকে ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত হওয়া থেকে বিভ্রান্ত করবে না: প্রক্রিয়াজাত খাবারে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি যোগ করা আপনার জন্য ভালো নয় আপনার জন্য, যাই হোক না কেন প্রকার।

যদিও খুব সক্রিয় ব্যক্তিদের গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, ব্যায়াম চিনির প্রভাব থেকে রক্ষা করে কিনা তা নির্ধারণ করতে আরও গবেষণার প্রয়োজন হবে। কিন্তু ইতিমধ্যে, রক্তের লিপিডের উপর সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রভাবগুলি অফসেট করতে অতিরিক্ত মাইল লাগাতে গণনা করবেন না।

এর অর্থ এই নয় যে আপনার প্রিয় জ্বালানী ক্যান্ডি চিরতরে ছেড়ে দিন, তবে আপনি শুকনো ফলের মতো প্রাকৃতিক শর্করাযুক্ত বিকল্পগুলি বেছে নিতে পারেন।