প্রোটিন ঝাঁকুনি আপনার পেশীগুলিকে আপনি যা ভাবেন তা নাও দিতে পারে

শক্তি প্রশিক্ষণে অগ্রগতির রহস্য হল পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়া। ওজন উত্তোলন পেশী ফাইবারগুলিকে ভেঙে দেয়, তাই তারা আরও বড় এবং শক্তিশালী হয়ে পুনরুদ্ধার করতে পারে এবং আপনাকে আরও শক্তিশালী করে তোলে। প্রোটিন সেই পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে, যে কারণে অনেক ক্রীড়াবিদ ভারী ওয়ার্কআউট এবং একটি প্রোটিন ঝাঁকুনির মধ্যে যোগসূত্র বোঝেন যাতে দ্রুত মেরামত করা যায় এবং পেশী ব্যথা প্রতিরোধ করা যায়।

কিন্তু সেই পোস্ট-ওয়ার্কআউট ঝাঁকুনি কতটা প্রয়োজনীয়?

উনা নতুন গবেষণা, জার্নাল অফ হিউম্যান কাইনেটিক্স-এ প্রকাশিত, এই অভ্যাস নিয়ে প্রশ্ন তুলেছে, তা দেখাচ্ছে প্রোটিন কাঁপছে পেশী পুনরুদ্ধার এবং ব্যথা উপশম করার জন্য এগুলি কার্বোহাইড্রেট স্পোর্টস ড্রিঙ্কের চেয়ে বেশি কার্যকর নয়।

প্রোটিন শেক নাকি পানি?

গবেষণায় 30 থেকে 20 বছর বয়সী 30 জন পুরুষের অংশগ্রহণ অন্তর্ভুক্ত ছিল, যারা অভিজ্ঞ ভারোত্তোলক ছিলেন। তারা তিনটি দলে বিভক্ত ছিল এবং বিভিন্ন পুনরুদ্ধারের পানীয় পান করেছিল: 10 জন উত্তোলকের একটি দল পান করেছিল হুই হাইড্রোলাইজেট ভিত্তিক পানীয়; অন্য 10 একটি প্রাপ্ত দুধ ভিত্তিক পানীয়, এবং চূড়ান্ত গ্রুপ একটি প্রাপ্ত ডেক্সট্রোজ স্বাদযুক্ত পানীয় (কার্বোহাইড্রেট)।
সমস্ত পানীয়তে প্রায় 530 ক্যালোরি রয়েছে। প্রোটিন পানীয়গুলিতে প্রায় 33 গ্রাম প্রোটিন, 98 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 1 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। গবেষক বা উত্তোলক কেউই জানতেন না কে কোন ধরনের পানীয় গ্রহণ করবে।

পুরুষরা তখন মেডিসিন বল থ্রো এবং জাম্প স্কোয়াট সহ শক্তি ও শক্তির ব্যায়াম করে, পাশাপাশি স্কোয়াট, বেঞ্চ প্রেস, ডেডলিফ্ট, মিলিটারি প্রেস এবং রোয়িং ব্যায়াম সহ একটি নিবিড় প্রতিরোধ প্রশিক্ষণ সেশন।

যখন তারা সম্পন্ন হয়, ক্রীড়াবিদরা তাদের পানীয় পান করেন এবং 24 থেকে 48 ঘন্টা পরে পুনরায় পরীক্ষা করেন, যখন এটি প্রত্যাশিত ছিল যে দেরীতে শুরু হওয়া পেশী ব্যথা (DOMS) সম্পূর্ণরূপে ইনস্টল করা হবে. গবেষকরা স্বেচ্ছাসেবকদের 0 থেকে 200 এর স্কেলে তাদের পেশী ব্যথার মাত্রা নির্ধারণ করেছিলেন, যেখানে 0 বেদনাদায়ক নয় এবং 200 যতটা মনে হয় ততটা খারাপ। তারা পেশী ফাংশন মূল্যায়ন করার জন্য শক্তি এবং শক্তি পরীক্ষা পুনরাবৃত্তি.

সমস্ত পুরুষই প্রশিক্ষণের 24 এবং 48 ঘন্টা পরে তাদের পেশী ব্যথার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখিয়েছে, তিনটি দলের স্কোর 90-এর উপরে বেড়েছে। অর্থাৎ, এটি প্রাথমিক স্কোরগুলির তুলনায় প্রায় চার গুণ বেশি ছিল, যা তাদের ছিল 19 থেকে 26. তাদের পেশী শক্তি এবং কার্যকারিতাও হ্রাস পেয়েছিল।

তবে কি গুরুত্বপূর্ণ ছিল, বিভিন্ন গোষ্ঠীর মধ্যে ব্যথা, কর্মক্ষমতা বা পুনরুদ্ধারের কোন পার্থক্য ছিল না। তারা প্রোটিন বা অন্য ধরণের ঝাঁকুনি পান কিনা তা নির্বিশেষে, তীব্র প্রশিক্ষণ সেশনের 24 এবং 48 ঘন্টা পরেও তারা ঠিক ততটাই ব্যথা ছিল।

«যদিও প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট নিবিড় প্রতিরোধের প্রশিক্ষণের পরে পেশী তন্তুগুলির কার্যকর মেরামতের জন্য অপরিহার্য, আমাদের গবেষণা পরামর্শ দেয় যে প্রশিক্ষণের পরপরই প্রোটিনের রূপ পরিবর্তিত হয়। পুনরুদ্ধারের প্রতিক্রিয়া দৃঢ়ভাবে প্রভাবিত করে না বা পেশী ব্যথা কমায় নাএকটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে প্রধান লেখক টমাস জি মন্তব্য করেছেন।
অবশ্যই, এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে কঠোর পরিশ্রমের পরে সুষম পুষ্টি খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয়। প্রকৃতপক্ষে, পুনরুদ্ধারের যে কোনো দ্বারা উন্নত করা হবে তিন ধরনের শেক বনাম শুধু পানীয় জল. কারণটি হল যে একই প্রভাব পেতে আপনাকে অতিরিক্ত মূল্যের পুনরুদ্ধার পানীয়গুলিতে অর্থ ব্যয় করতে হবে না। বাকি দিনের জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

প্রোটিন সম্পূরক সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তার সবকিছুর ব্যবহারিক গাইড

প্রশিক্ষণের পরে কি প্রোটিন শেক পান করা দরকার?

যদিও গবেষণায় মহিলাদের অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, তবে অনুমান করা হয় যে ফলাফল সম্ভবত একই। আমরা যখন পুনরুদ্ধার করার জন্য ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পানীয় খাওয়ার কথা ভাবি, আপনি যদি খালি পেটে ব্যায়াম না করেন, তাহলে পুনরুদ্ধারের পানীয়টি একটি মূল বিষয়, যেহেতু মোট জ্বালানীর ক্ষয় হয় না, তবে অ্যামিনো অ্যাসিড নিঃসৃত হয়। পেশী ভাঙ্গন পরিবর্তে, আপনি যদি দ্রুত HIIT-টাইপ রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং বা টেকসই রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং করছেন, তাহলে আপনার সেই পুনরুদ্ধার পানীয়টি প্রায় একেবারেই প্রয়োজন।